Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

19 sierpnia 2018

Bezglutenowe gofry bananowe

Bezglutenowe gofry bananowe Bezglutenowe gofry bananowe na mące jaglanej robią się w 3 minuty, a znikają w dwie! Są chrupiące, sycące i bardzo słodkie, za sprawą bananów i bez dodatku cukru! Składniki: 2 banany, 2 jajka, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1 szklanka mąki jaglanej, 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej, 1/4 szklanki oleju rzepakowego+ olej do smarowania gofrownicy,...

Bezglutenowe gofry bananowe

Bezglutenowe gofry bananowe na mące jaglanej robią się w 3 minuty, a znikają w dwie! Są chrupiące, sycące i bardzo słodkie, za sprawą bananów i bez dodatku cukru!

Składniki:

  • 2 banany,
  • 2 jajka,
  • 1/2 łyżeczki cynamonu,
  • 1 szklanka mąki jaglanej,
  • 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej,
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego+ olej do smarowania gofrownicy,
  • 1/4 szklanki mleka.

Zacznij od rozgrzania gofrownicy. Najlepsza jest taka, która ma moc powyżej 1000W.

 

Przygotuj dwie miski, blender i mikser.

Oddziel białka od żółtek i ubij na sztywną pianę w jednej misce.
Do drugiej miski wlej żółtka, olej, mleko, pokrojone na mniejsze kawałki banany i zblenduj na gładki płyn. Dodaj mąkę jaglaną, ziemniaczaną, cynamon. Wymieszaj całość łyżką. Dodaj ubite białka i ponownie dokładnie wymieszaj. Masa będzie puszysta, ciężka i gęsta.

Nakładaj ok 3 łyżek masy na każdą formę i piecz wg instrukcji urządzenia do zrumienienia ( u mnie wyszło 8 gofrów, piekłam 5-6 minut). Nie otwieraj gofrownicy podczas pieczenia. Im dłużej będziesz piekła, tym będą bardziej zrumienione i chrupiące. Sekretem udanych gofrów jest też dobrze nagrzana gofrownica.


Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (95)

Ewelina

Dodano opinię: 19.08.2018

Czy mogę dodać zwykłej mąki (tortowej)?
Akurat mam tylko taką ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 19.08.2018

Tak:)

Marzena

Dodano opinię: 19.08.2018

Czy można użyć mleka roślinnego?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 21.08.2018

Tak

Monika

Dodano opinię: 19.08.2018

Można zmielic platki Jaglane?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.08.2018

Nie mieliłysmy, ale możesz kaszę zmielic.

Ewelina D

Dodano opinię: 03.10.2021

Możesz. Ja tak robię

Mary_lu

Dodano opinię: 20.08.2018

Mój drugorodny nie chce współpracować i nie chce jeść ani kaszek, ani placuszków ani dzisiejszych gofrów (bardzo pyszne dla mnie) ? pierworodny jadł wszystko a drugorodny codziennie mógłby twarożek lub bułkę ? demotywuje mnie to fest!

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.08.2018

Cierpliwości, jeszcze mu się odmieni. Proponuj różnorodne potrawy, ale szanuj odmowę, z czasem to minie

Basia

Dodano opinię: 20.08.2018

Ile gofrów wychodzi z takiej porcji składników? 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 21.08.2018

8

Justyna

Dodano opinię: 20.08.2018

Czy mąka owsiana zamiast jaglanej będzie ok? Pozdrawiam

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.08.2018

Tak

Agu

Dodano opinię: 20.08.2018

A można zrobić w waflownicy, co takie serduszka robi?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.08.2018

Nie wiemy

Magda

Dodano opinię: 03.06.2019

Można, ja taka waflownice „serduszka” mam i w takiej formie gofry smakują jeszcze lepiej ❤

Fanka

Dodano opinię: 20.08.2018

a czy mąka pełnoziarnista typ 2000 będzie też ok?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.08.2018

Probuj.

andziaplus

Dodano opinię: 20.08.2018

Już wiem, czym zastąpić jajko
https://alaantki.mda.pl/akuafaba-co-to-jest-zamiennik-jajka/
DZIĘKUJĘ

Kasia

Dodano opinię: 20.08.2018

Zapowiadają się pysznie. Nie trzeba dodawać sody lub proszku o pieczenia?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.08.2018

Nie

Aga

Dodano opinię: 20.08.2018

Czy jest sposób na zrobienie bez jajek ? Mały ma alergie .

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.08.2018

Justyna

Dodano opinię: 22.08.2018

Orientujecie sie czy wyjdą z piekarnika?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.08.2018

Nie robiłyśmy.

Kinga

Dodano opinię: 28.08.2018

Gofry wyszły przepyszneee!! młody się zajadał.. zresztą nie tyko in:) i pierwszy raz wyszły mi w końcu chrupiące:D dzięki za przepis.

Joanna

Dodano opinię: 07.09.2018

Nie mam mąki ziemniaczanej a chciałam zrobić na śniadanie ? jakiś pomysł ?? Pozdrawiam

alaantkoweblw

Dodano opinię: 12.09.2018

Użyj innej.

Wioleta

Dodano opinię: 09.09.2018

Zrobilam z polowy skladnikow i wyszly pyszne 🙂 Mimo ze w trakcie robienia okazalo sie,ze zabraklo maki ziemniaczanej, omylkowo zblendowalam zoltko z maka :p a przy oddzielaniu bialka od zoltka – zoltko wlecialo do bialka :p mimo to nie zawazylo to na koncowym efekcie,wyszky pyszne 🙂 synek zjadl ze smakiem (9m), ja z meżem zjadlam z bananem pokrojonhm w plasterki, gorzka czekolada i wiorkami kokosowymi 🙂 mniam 🙂

Paulina

Dodano opinię: 11.09.2018

Od kiedy można dziecku podawac mlwko krowie? Dla jakiego Maluszka ten przepis?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 12.09.2018

Wiek jest otagowany pod każdym przepisem. Mleko jako składnik potrawy poze być podawane grubo przed rokiem.

bettyk

Dodano opinię: 11.09.2018

Czy ktoś próbował z mąka kukurydzianą?

AgaO

Dodano opinię: 01.05.2019

Tak, wychodza super!

Iza

Dodano opinię: 21.09.2018

Czy musi być banan, i czym go w razie co zastąpić?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 09.10.2018

Tak, bo to gofry bananowe, trudno mi powiedzieć, musiałabym upiec z czymś innym, by sprawdzić proporcje i czy w ogóle wyjdą.

Natka

Dodano opinię: 26.09.2018

Myślicie że mogę zastąpić banana innym owocem? Np nektarynką? Czy baban jest konieczny dla konsystencji?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 09.10.2018

konieczny

Kasia

Dodano opinię: 01.10.2018

Są przesmaczne , cudowne i zniknęły szybko.

Ola

Dodano opinię: 30.10.2018

Kurczę, u mnie wyszły twarde i suche 🙁 za długo w gofrownicy? A może to sprawka tego, że miałam tylko jednego banana?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 25.11.2018

Za długo

Anna

Dodano opinię: 16.12.2018

Zwykla mąka. Gofrownica 3w1 z sieciówki 650W. Przepis dał rade!

Rafał

Dodano opinię: 30.12.2018

Moje wyszły bardzo smaczne ale takie ciężkie gnioty jakby z zakalcem w środku 🙁 za długo a może za grube, hmmm?
I tak były pyszne, pozdrawiam

Aga

Dodano opinię: 05.02.2021

Za słaba gofrownica ?

Alina

Dodano opinię: 26.01.2019

Zastanawiam się czy dodać trochę sody lub proszku do pieczenia.

Martyna

Dodano opinię: 03.02.2019

Hej Dziewczyny ?próbował ktos na aquafabie zrobic Gofry?

Duff

Dodano opinię: 27.03.2019

Jakiej mąki jaglanej używać? Gdzie ją kupujecie? Moja była bardzo gorzka, fatalna do słodkich wypieków.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.03.2019

W lidlu

Wiola

Dodano opinię: 29.03.2019

Boskie☺ zamiast mąki jaglanej dałam tortową. Palce lizać ❤

Marta

Dodano opinię: 26.01.2022

Czy można je mrozić?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 21.02.2022

Można

DOROTA

Dodano opinię: 29.03.2019

Czy mozna zamiast mleka dac wodę?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 09.06.2019

polecamy mleko roślinne

Moni

Dodano opinię: 04.04.2019

Super podwieczorek bez cukru!

U nas nie było mąki jaglanej, dałam gryczaną i owsianą pół na pół (i ziemniaczaną jak w przepisie). Razem z bananami zmiksowałam też jedną gruszkę, połączenie super a konsystencja bez zmian.
Na wierzch był jogurt, gruszki i pomarańcze ?

Suche gofry u nas idealne na spacer ?

Agata

Dodano opinię: 09.04.2019

Pyszne, trawiaja na stale do naszego jadlospisu.

Magda

Dodano opinię: 10.04.2019

Ja mam tortownice 3w1 1000w, to jest nasz ulubiony przepis, zamiast mleka daje wode i zamiast skrobi ziemniaczanej to skrobie z tapioki ?

Wioleta

Dodano opinię: 30.04.2019

Jesli jestesmy na mleku modyfikowanym to mozemy go uzyc? Bo nie wiem czy dziecko 7 miesiecy moze jesc zwykle mleko

alaantkoweblw

Dodano opinię: 02.05.2019

Jako składnik potrawy możesz używać mleka krowiego lub roślinnego. Nie dodawaj mm do potraw

Dagmara

Dodano opinię: 04.06.2019

A czym zastapic cynamon ? U nas w domu nikt nie przepada za cynamonem ?

Dagmara

Dodano opinię: 04.06.2019

A czym zastapic cynamon ? U nas nikt za nim nie przepada?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 25.06.2019

pomin

Ewelina

Dodano opinię: 26.08.2019

Jaką gofrownice uzywacie? Przepisy super ale moja gofrownica…. pora zmienic

alaantkoweblw

Dodano opinię: 18.09.2019

Sylwia

Dodano opinię: 31.08.2019

Wspaniale! Dziekuje! ??

Asia

Dodano opinię: 31.10.2019

Gofry super? mała z chęcią je zajada a raczej nie jest fanem przygotowanych przeze mnie posiłków, woli gotowce 🙁 jednak staram się powoli ja przekonywać, nie poddaje się. Co do gofrów to dodałam mąkę orkiszowa zamiast jaglanej (akurat taka miałam) i wyszły super, sama zajadam ?

Iza

Dodano opinię: 26.11.2019

Co mogę dać zamiast jajek mąki ziemniaczanej i mleka?? Mam od tyg dietę
Bez glutenu bez mleka jaj i ziemniaków. A mam wasze 3 książki z fantastycznyni przepisami i nowości nie chce jeść

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.11.2019

mąka ziemniaczana jest bezglutenowa, zamiast mleka krowiego, roślinne, zamiast jajek, wodę po cieciorce

Marlena

Dodano opinię: 27.11.2019

Pyszne! Zastąpiłam mąkę jaglaną mąką ryżową. Proporcje bez zmian. Dzieki Alaantki :*

AnetaK

Dodano opinię: 25.12.2019

A ja mam takie pytanie… Czy można zostawić ciasto na noc i upiec na drugi dzień?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.12.2019

tak, w lodówce

Agnieszka

Dodano opinię: 07.01.2020

Witam
Jaka pojemność szklanki?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 09.01.2020

250 ml

Mama słodkich Szkrabów

Dodano opinię: 16.03.2020

Świetny przepis, dzieci jadły ze smakiem, aż miło patrzeć – dzięki za to 🙂
Zgodnie ze wskazówką zmieliłam kaszę jaglaną.

DK

Dodano opinię: 23.03.2020

Przepyszne! Moim blizniaczkom (1.5r) smakowaly, choc mi i mezowi bardziej:) robilam juz im różne gofry. Jedna woli bardziej wytrawne np z ciecierzycy, druga na słodko. Te wyszly pulchne i meeega slodkie. Dzieki za super inspiracje!

Justyna35

Dodano opinię: 16.04.2020

Mam 1 jajko na stanie, aquafaby ni huhu, da radę czy dodać jakiegoś mleka, jogurtu czy coś? Help

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.04.2020

nie, tam musi być jajeczko:)

Anita

Dodano opinię: 30.04.2020

Dziękuję za kolejny super przepis, jesteście super!!!!

Milena

Dodano opinię: 20.05.2020

Mmm zrobiłam z kukurydzianą ?? pycha!

AW

Dodano opinię: 03.07.2020

W większości przepisów nie wyświetla mi się dla jakiego wieku są. Dlaczego?

Ile razy dziennie dajecie posiłki dziecku które jest karmione przez mamę?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 03.07.2020

Tagi, w tym ten z wiekiem, wyświetlają się pod przepisem , tuż nad komentarzami.
W jakim wieku dziecko? – tu znajdziesz odpowiedź: https://alaantki.mda.pl/rozszerzanie-diety-zalecenia/

Patrycja

Dodano opinię: 13.07.2020

Mam świetna wiadomość dla alergikow! Wychodzą z mąka kukurydziana i bez jajek ❤️

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.07.2020

Dziękujemy za informację

JustynaS

Dodano opinię: 09.11.2020

Gofry pychotka! Synek zajadał że smakiem, mąż również. Pyszne. Polecam

Gabi

Dodano opinię: 27.01.2021

Czy mąkę jaglaną mogę zamienić na mąkę kokosową?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.02.2021

Powinno się udać.

Ellie

Dodano opinię: 14.04.2021

Gofry wychodzą pychota! Troszke zmodyfikowalam przepis: 50 ml oleju, 100 ml mleka roslinnego, a mąki łącznie 160g (=dalam akurat pszenna + lyzka ziemniaczanej). Pozostale skladniki bez zmian. W gofrownicy dezal piec 8 min – wychodzą extra chrupiace? wychodzi 6 gofrow

Marta

Dodano opinię: 19.06.2021

Gofry pyszne i chrupiące ?

Miłka

Dodano opinię: 09.09.2021

Wzięłam zamiast szklankę jaglanej to na pół z pełnoziarnistą pszenną i też wyszły ale jakby cięższa ta masa – wychodzą na szczęście ładnie przepieczone w Dezalu. Smak super. Nie są już bezglutenowe ale trochę mniej gorzkie w smaku ? zależy co kto lubi. U nas ta wersja się sprawdziła

Małgorzata

Dodano opinię: 25.10.2021

Witam. Jak zachęcić prawie 4 latka do jedzenia? Bo od dłuższego czasu wszystko jest ble. Najlepiej byłoby jesc cukierki i czekoladki. A zupy to już wogole. A w przedszkolu je podobno ładnie..

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.12.2021

Pozostaje proponować bez presji, skasować wszystkie przekąski i podjadanie między posiłkami oraz słodycze i soki.

Edyta

Dodano opinię: 28.10.2021

Normalnie zarąbiste👍☺️

Grażka

Dodano opinię: 01.11.2021

Mamy taką samą gofrownicę Dezala, a już po 3 minutach pieczenia były brązowe. 🙁 zamieniłam tylko mąkę na owsianą.

Izabela

Dodano opinię: 22.11.2021

Kurcze, wszystko wg przepisu, z waga kuchenna i strasznie klejąca masa , ciężko rozlać a potem twarde gofry.. nie wiem co robię źle

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.12.2021

Czy wszystkie składniki miały temperaturę pokojową?

Dorota

Dodano opinię: 19.04.2022

Wow, co za przepis. Dotychczas robiłam zwykłe gofry dla córki ale teraz przerzuciłam się na przepisy BLW bo synkowi zaczynam rozszerzać dietę. To będą nasze ulubione gofry i mało roboty!!! Dzięki 🥰

Dorota

Dodano opinię: 19.04.2022

Mały też sie zajadał ❤️

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek