Budyń z mleka kokosowego to szybki i pyszny sposób na zaspokojenie dziecięcego głodu! Zrobisz go w 3 minuty, a gwarantuję, że będzie smakował nie tylko dziecku, ale i Tobie 🙂
*Jeśli masz mleko w puszce o stałej konsystencji przełóż je do garnka i podgrzej. Gdy zmieni konsystencję na płynną odmierz jedną szklankę. Resztę zużyj do czegoś innego. Lub wykorzystaj je zamiast 1/3 szklanki mleka krowiego.
Niemowlakom możesz podać taki budyń, jednak najlepiej osłodzić go rozgniecionym owocem np. bananem (po ugotowaniu).
Zaczynamy:
W szklance wymieszaj mleko krowie i mąkę ziemniaczaną.
W garnku zagotuj na małym ogniu 1 szklankę mleka kokosowego z dodatkiem ulubionego słodziwa. Do gotującego się mleka powoli wlewaj mieszankę mleka z mąką i energicznie mieszaj całość trzepaczką. Zmniejsz od razu ogień, by budyń nie przypalił się. Gotuj jeszcze ok. 1 min cały czas mieszając.
Przelej budyń do salaterek, poczekaj, aż ostygnie. Udekoruj owocami lub np. musem z mango:) Mniam!Prosy, smaczny deser lub drugie śniadanie gotowe w 3 minuty!
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (75)
Monika
Dodano opinię: 23.05.2018
Czy 8 miesięczne dziecko mogłoby go zjeść skoro jest cukier i mleko krowie?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
Mleko w daniu można po 6m, cukier zamień np. na rozgniecionego banana.
Katsumori
Dodano opinię: 23.05.2018
Jeśli jest mleko krowie, to czemu jest oznaczone jako bez nabiału ?? 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
Ups, już poprawiamy!
Magda
Dodano opinię: 14.11.2020
Czy moge uzyc mleko migdalowe?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 16.11.2020
Tak.
Ewa
Dodano opinię: 23.05.2018
Dziewczyny! Macie super przepisy – dziękuję! Dwa pytania: po czym poznać, że mleczko kokosowe ma dobry skład? I czemu cukier koko jest lepszy niż nasz zwykły z buraka?
Będę wdzięczna za odpowiedź.
Ewa
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
Mleko koko dobre jest np. w rosmannie z serii bio, cukier koko to też cukier niestety, ale zawiera w składzie cenne wartości, tu możesz poczytać jakie: http://gurbacka.pl/cukier-kokosowy-nowosc/
Ela
Dodano opinię: 20.06.2018
Najlepsze real thai tylko kokos i woda.
9
Kiwi
Dodano opinię: 30.01.2020
na rynku sa tylko 2 marki dobrego w skladzie mleka kokosowego : AROY-D oraz REAL THAI- poznasz po skladzie- tlyko woda I kokos, zadnych E…. (warto czytac etykiety) oraz po cenie 😉 – dostepne glownie w duzych marketach,
Ola
Dodano opinię: 10.10.2021
Reathai ma e345
Magdalena
Dodano opinię: 23.05.2018
Czy dziecku do roku można podawać mleko krowie ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 26.05.2018
Jako składnik potrawy-oczywiście. Oby nie było to mleko zastępcze za mleko podstawowe
Róża
Dodano opinię: 23.05.2018
Mmmm na sama myśl chce sie spróbować ?a czy jest możliwość pominięcie mleka krowiego córka ma uczulenie ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
Tak, daj koko lub inne.
Meg
Dodano opinię: 23.05.2018
4 porcje ze szklanki mleka,to chyba malusie będą 🙂 Budyń wygląda obłędnie.
Maja
Dodano opinię: 24.05.2018
Dzień dobry,
A czy da się zrobić ten jogurt bez użycia mleka krowiego?
Pozdrawiam,
Maja
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
Budyń? tak, możesz w całości użyć mleko koko, lub zamienić krowie na inne roślinne.
Beata
Dodano opinię: 24.05.2018
Mąki ziemniaczanej mają być 2 łyżki czy 2 łyżeczki? Bo mi budyń strasznie gęsty wyszedł…
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
2 Łyżki, Jeśli dla Ciebie jest za gęsty to następnym razem dodaj mniej.
Marzena
Dodano opinię: 25.05.2018
Faktycznie porcje malutkie, a budyń pyszny, więc sama zjadłam połowę, córeczce też smakował ?
magmetal
Dodano opinię: 07.06.2018
A mleko koko uzywacie 100%, czy rozrzedzone woda? znalazlam np. ze skladem 60%mleko kokosowe plus woda. zastanawiam sie czy jest sens wtedy krowie dodawac:)
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.06.2018
Najm iej 80%
Justyna
Dodano opinię: 25.06.2018
Dla mnie 2 łyżki to za dużo. Pewnie mam za duże stołowe 😉 wyszło smaczne. Ala zjadła.
Antosiowa mama
Dodano opinię: 26.06.2018
Hmmm a czy ktoś próbował robić z mleka kokosowego domowej roboty? Jak robicie mleko kokosowe?
Monika
Dodano opinię: 30.06.2018
Ja próbowałam zblendować namoczone wiórki kokosowe ale mam chyba za słaby sprzęt bo nie udało mi się uzyskać jednolitej konsystencji
Doris
Dodano opinię: 30.06.2018
Moje dziecko niestety nie chcialo jesc tego budyniu A i mnie jakoś muliło Niekoniecznie
alaantkoweblw
Dodano opinię: 02.07.2018
Zapraszamy po onne przepisy?
Marta
Dodano opinię: 02.07.2018
Pycha, zjedzone całe. Uwielbiam budynie ale nie jadłam wieki bo wiadomo niezdrowe. Nie przyszło mi do głowy żeby zrobić samemu. Zajmuje kilka minut, efekt cudowny i syn zachwycony. Dzięki
Pati
Dodano opinię: 04.07.2018
Które mleko kokosowe w rossmanie jest dobre? Widziałam takie które w składzie ma gumę guar
alaantkoweblw
Dodano opinię: 05.07.2018
Np. na dziale BIO.
Fashionartmedia.com
Dodano opinię: 16.08.2018
Budyń z rozgniecionymi widelcem dwoma bananami i musem z mango smakuje obłędnie. Super przepis! Dzięki ?
Ania
Dodano opinię: 08.10.2018
Czy jeśli dodam mąki kokosowej zamiast ziemniaczanej to też wyjdzie? Albo poł na pół kokosowa z ziemniaczaną? 🙂 bo nie ukrywam, ze świetnie mąka kokosowa dodaje smaku
alaantkoweblw
Dodano opinię: 09.10.2018
hmm nie wiem, czy zrobi ten ”specyficzny glut” jak ziemniaczana:) spróbuj, ale nie obiecuję że wyjdzie.
Magda
Dodano opinię: 15.10.2018
A czy można oslodzic ksylitolem?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.10.2018
Tak
Honorata
Dodano opinię: 16.10.2018
Dziękuję za przepis. Nastka chętnie zjadła, chociaz z nowościami mamy problem ?Weronika też spróbowala. Mleko krowie zastąpiłam wodą, dałam mus z mango i malin. Sukces?macie rekomendację Nastki, ostatnio robiłam z innego przepisu i nie zjadła.?
Marta
Dodano opinię: 28.11.2018
Zrobiłam z mleka z puszki, ale dałam za mało mąki (małe mam łyżki ;)). Ciekawi mnie jak wyjdzie z mleka z kartonu. Czy będzie ten koko posmak. Jednak trzeba go lubić 🙂
Pomysł super!
Sylwia
Dodano opinię: 14.12.2018
Czy można jakoś odgrzac budyń w dniu następnym czy lepiej zjeść w całości za jednym posiedzeniem?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 16.12.2018
lepiej zjeść od razu:)
Daria
Dodano opinię: 16.01.2019
Dzień dobry. Mam pytanie, jak podać ten budyń 7miesięcznemu dziecku? Dać mu łyżeczkę do rączki, żeby sam maczał?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 16.01.2019
Możesz podać w kubeczku, np. Doidy, lub nakładac na łyżeczke i podawać ją dziecku do ręki.
Monika
Dodano opinię: 10.02.2019
Jaśnie 8msc synciu aż mruczał jak traktorek z zachwytu nad wersją z bananem. Dziękujemy!
Ania
Dodano opinię: 15.02.2019
Pyszne ? tylko że wyszło mi strasznie za gęste musiałam jeszcze z mlekiem rozrobic. Albo mam za duże łyżki albo za małe szklanki ?
Monika
Dodano opinię: 26.02.2019
Witam. Od kiedy czyli od ilu miesięcy można podawać dziecku mleko kokosowe? I czy można i od kiedy jako slodziwo używać syrop z daktyli (namoczone w gorącej wodzie tak żeby były zakryte i razem z wodą zblendowane) ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.03.2019
mleko koko do picia po 12m, jako dodatek do dań po 6m. Tak, można tak uzywac daktyli:)
Claudia
Dodano opinię: 10.04.2019
Nam nie wyszedł budyń 🙁
Mieszałam ciągle i się rozwarstwił.
Joanna
Dodano opinię: 18.01.2020
Budyń rzeczywiście rewelacja! Musiałam zrobić dokładkę, bo mąż(któremu ciężko dogodzić) i 16 msc synek się domagali! Jutro powtórka:)
Paulina
Dodano opinię: 05.04.2020
Niestety nie ma u nas w sklepie mleka kokosowego . Czy moge zrobić ten budyń na mleku bez laktozy i mleku sojowym dla 8m dziecka?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 07.05.2020
Niestety, to budyń kokosowy, wybierz inny budyń.
Ania
Dodano opinię: 18.04.2020
A jeśli z maki zrobiły się grudki? Można podać?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Jeżeli w środku grudek nie ma surowej mąki, to jest to tylko efekt wizualny.
Karolina
Dodano opinię: 30.04.2020
Rewelacja, dodałam zmiksowana gruszke i zupełnie nie potrzebne bylo dodaktowe słodzenie. 8 miesięczny syn zajadal sie a szczerze mówiąc sama również sie zjadałam. ☺️ Polecamy
Efka
Dodano opinię: 11.05.2020
Witam, mam mleko kokosowe w puszce terra sana bio w składzie 80% miąższu z kokosa i woda na 100ml ponad 200 kcal – czy na takim mleku można zrobić budyń czy trzeba rozcieńczyć bo jest zbyt tłuste? Pozdrawiam
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Nie musisz rozcieńczać.
Ania
Dodano opinię: 19.06.2020
A mleko kokosowe może być 65%?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.06.2020
Tak.
Paulina Śliwińska-Kotala
Dodano opinię: 19.09.2020
Nie lizakami łyżki a budyń zrobił się żadki po dodaniu banana ?♀️
alaantkoweblw
Dodano opinię: 05.10.2020
Hmmm nie mam pojęcia, co się mogła stać.
Karolina
Dodano opinię: 03.10.2020
Przepyszny! 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 05.10.2020
Dzięki za zdjęcie- wygląda super.
Klaudia.mama.izy
Dodano opinię: 24.11.2020
Zrobiliśmy dziś na sniadanie.
Konsystencja wyszła idealna, pachniał super ale niestety nie nasze smaki. Ja jakoś nie mogę go przełknąć bo jest za ciężki a córka zjadła 3 łyżeczki. 🙁
Dzięki że mogliśmy spróbować ale wolimy jednak inne dania 😉
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.11.2020
To fakt, nie wszystko każdemu podejdzie. Fajnie, że spróbowaliście.
Agata
Dodano opinię: 10.12.2020
Zrobiliśmy budyń na samym mleku kokosowym z lidla, dodaliśmy różdżkę smaku malinową, 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Wyszedł pyszny! Polecam!
MamaM
Dodano opinię: 26.12.2020
Synek ma 6,5 miesiąca, dzień przed skończeniem pół roku zaczęliśmy rozszerzać dietę, w dużej mierze polegając na Was :). Macie super przepisy i aż mi ślinka cieknie jak szukam co ugotować :D.
Ale mam dwa pytania: po pierwsze – większość przepisów z tagu 6-7m oznaczona jest jako 7+, z czego to wynika i czy rzeczywiście przed skończeniem przez dziecko 7m nie powinnam tych potraw podawać?
I po drugie – w ciągu trzech tygodni rozszerzania diety maluch dostał: gruszkę, jabłko, banana, truskawkę, awokado, śliwkę, ziemniaka, batata, kalafiora, brokuła, marchewkę, pietruszkę, jajko, twaróg, makaron, kaszke (manna, jaglana, kukurydziana, kuskus, owsianka), chlebek, rosołek na kurczaku i mięsko, masło i mleko (jako dodatki do potraw) i… czy to nie za dużo? Nowe rzeczy wprowadzam raz dziennie, rano, i raczej po jednej na raz (nowe kasze dawałam czasem z nowym owocem). Czy to za dużo? Nie zauważam problemów z brzuszkiem (jedynie po marchewce trochę go przytkało).
alaantkoweblw
Dodano opinię: 28.12.2020
Jeśli wszystko jest ok, to spokojnie. Zawsze trzeba obserwować dziecko i reakcję jego organizmu. Macie już za sobą sporo nowości, więc spokojnie przepisy 7+ można wprowadzić. To oznaczenie jest orientacyjne.
MamaM
Dodano opinię: 28.12.2020
Dziękuję za odpowiedź 🙂 Już nie mogę się doczekać budyniu (z bananem zamiast cukru). Dodam jeszcze, że maluch (my zresztą też) pokochał Wasze gofry bananowe, mimo że na większość rzeczy do tej pory się krzywił <3
Anna
Dodano opinię: 08.01.2021
Synek uwielbia.
Tylko nie słodzę niczym, owoce w zupełności wystarczą.
Super przepis.
NATALIA
Dodano opinię: 28.04.2021
Pyszny 🙂
Jednak dla nas (mama + córka 2,5 r) to jest na jeden raz – czyli 2 porcje, a nie 4 :p
LepiejBezCukru
Dodano opinię: 20.07.2021
Super przepisy, tylko szkoda że z cukrem ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.12.2021
Można dodać cokolwiek lub pominąć- cukier to jeden z wyborów
Iza
Dodano opinię: 28.10.2021
A dlaczego lepiej maludzie osłodzić bananem niż cukrem np.trzcinowym? To cukier i to cukier. W czym banan lepszy? Mam generalnie problem z bananami… jest w co drugim przepisie, a sprowadzane z daleka (ślad węglowy), pryskane, nie rodzime i ponoć zasluzowacają… :/
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.12.2021
Bo jak to owoc, ma wartości dodatkowe, których brak w samym cukrze.
Izunia
Dodano opinię: 05.01.2022
owoce i warzywa mają dużo niższy ślad węglowy niż zanieczyszczenia wytwarzane przy produkcji mięsa więc tym bym się nie kierowała. Nie porównuj banana (fruktoza) do najgorszego białego cukru (sacharozy), poza tym jak pisze autorka banany mają dużo mikroelementów
Natalia
Dodano opinię: 23.02.2022
To absolutnie nie jest budyń. Jak się doda banana to nie jest źle, ale bez niego mi wyszedł jakiś glut. Może za dużo mąki, choć dawałam tyle co w przepisie. Chociaż wydaje mi się że z mniejszą ilością mąki to wciąż będzie glut, tylko mniej gęsty, taki urok mąki ziemniaczanej.