Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych,
- 1/2 szklanki słonecznika,
- 1/3 szklanki amarantusa ekspandowanego;
- 2 łyżki oleju rzepakowego,
- 2 jajka,
- 3 łyżki cukru kokosowego/ syropu daktylowego/ miodu/ cukru trzcinowego nierafinowanego.
- opcjonalnie szczypta soli (płatki owsiane lubią sól).
Piekarnik nastaw na 180′ C z termoobiegiem. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Słonecznik wysyp na patelnię i lekko upraż, a następnie ostudź.
Płatki owsiane możesz zmielić w blenderze na drobniejsze kawałki. Ziarna słonecznika również, ale tylko jeśli nie lubicie długiego chrupania:)
W misce połącz płatki, słonecznik, amarantus, słodziwo, olej, jajka, sól. Wymieszaj bardzo dokładnie. Odstaw na chwilkę mieszankę by płatki owsiane zmiękły (ok 5 min).
Nakładaj łyżką porcje ciasta na blachę i spłaszczaj formując kształt ciasteczka.
Piecz 15 minut na środkowym poziomie piekarnika.
Chciałam napisać, że po 12 miesiącu, bo maluszki mogą nie dać rady z chrupaniem, ale Zuzka (10m i 1 ząbek) o dziwo nie krztusiła się ciastkiem, ssała sobie kawałki i połykała. Tak więc sami zadecydujcie czy Wasz maluch jest na nie gotowy (jeśli podajecie ciastko przed 12 m użyjcie jako słodziwa syropu daktylowego).
Smak ciasteczek możesz urozmaicić dodając następnym razem posiekaną, suszoną żurawinę:)
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (65)
Ewelina
Dodano opinię: 13.10.2017
Czy olej można zastąpić oliwa z oliwek?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 15.10.2017
nie, oliwa nie nadaje się do takiej wysokie temp w piekarniku.
Basia
Dodano opinię: 13.10.2017
a można dać syrop klonowy? 🙂 jak tak to zaraz robię 😉
Marta
Dodano opinię: 13.10.2017
Mogę czymś zastąpić amarantusa?
Ola
Dodano opinię: 13.10.2017
Czy można użyć płatki błyskawiczne? Wpłynie to na konsystencję ciastek?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 15.10.2017
mogą być:)
Olga
Dodano opinię: 13.10.2017
Wszystkie składniki miałam. Ciasteczka juz w piekarniku. Chyba zamiast obiadu dziś, bo juz taka pora. Ciekawa jestem efektu 🙂
MaJa
Dodano opinię: 13.10.2017
Może byc miod jako slodziwo?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 15.10.2017
po 12 m tak:)
Agnieszka
Dodano opinię: 13.10.2017
Czy zamiast płatków owsianych mogą być żytnie lub orkiszowe?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 14.10.2017
Tak.
Asia
Dodano opinię: 13.10.2017
Mam melasę karobową, mój mały ma niecałe 10mscy czy można tym slodzic? Bo w necie nic nie znalazlam:(
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 15.10.2017
tak:)
Lucy
Dodano opinię: 13.10.2017
A co robić z amarantusem ? Gotujemy czy co?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 14.10.2017
Amarantusa ekspandowanego nie gotuje sie. Dodajesz go do pozostałych składników.
Karolina
Dodano opinię: 13.10.2017
Pestki dyni zamiast słonecznikadadzą radę? 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 15.10.2017
tak średnio, to inny smak.
Edyta
Dodano opinię: 14.10.2017
Czym mogę zastąpić amarantus?
Marta
Dodano opinię: 14.10.2017
A można czymś zastąpić amarantusa?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 15.10.2017
Odrobiną płatków owsianych
Ola
Dodano opinię: 14.10.2017
Ciasteczka bardzo nam posmakowały, dodałam jeszcze wiórki kokosowe. Następnym razem mocniej spłaszczę, żeby jeszcze mocniej chrupały. Cała rodzina się zajadała. Polecamy:-)
Katie
Dodano opinię: 15.10.2017
A jajka siemieniem można zastąpić? Bo my alergiczni… 🙁
Magda
Dodano opinię: 26.10.2017
Robiłam z siemieniem. Pyszne ale się rozpadały niestety.
Iwona
Dodano opinię: 15.10.2017
Bardzo smaczne, zrobilam z podwojnej porcji i dobrze, bo inaczej juz by nie bylo 😉
Urszula
Dodano opinię: 16.10.2017
zrobilam z zurawiną. Mają dziwny zapach, chyba kwestia zurawiny. Nastepnym razem nie dodam, ale mają potencjał 🙂
Kasia
Dodano opinię: 17.10.2017
Bardzo smaczne! Dzięki za przepis!
Kasia
Dodano opinię: 21.10.2017
Czy olej rzepakowy mozna zastapic olejem koko z pierwszego tłoczenia lub madlem klarowanym?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 23.10.2017
tak
Ewelina
Dodano opinię: 26.10.2017
Wyszło! Oszalałam na punkcie ich smaku :)) Synkowi smakuje.
Ja dałam owsiankę, którą pogardzono podczas śniadania, więc dodałam tylko jedno jajko i dosypałam odrobinę suchych płatków. Jako słodziwo posłużyły 2 posiekane daktyle i odrobinę cukru waniliowego.
Pyycha!
P.S. Matematyka w uwierzytelnianiu to szaleństwo 😀
Natalia
Dodano opinię: 28.10.2017
Czy można zrobić te ciasteczka w wersji bezglutenowej? Bo my bezglutenowi jesteśmy.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 30.10.2017
Jasne, kup płatki owsiane bezglutenowe, jakimś eko sklepie:)
Joanna
Dodano opinię: 01.11.2017
Czy zamiast amarantusa ekspandowanego można dodać ziarna amarantusa?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 01.11.2017
Zdecydowanie nie.
SpiewAnka
Dodano opinię: 01.11.2017
Ile mogą leżeć te ciastka w zamkniętym słoiku? Na 3 dzień będą dobre? ?;) z góry dziękuję za odpowiedź!
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 08.11.2017
3 dni to absolutnie max.
Mańka
Dodano opinię: 04.11.2017
Ja również polecam. Pyszne.
Ja dodałam jeszcze suszonej żurawiny.
Mańka
Dodano opinię: 04.11.2017
Ja również polecam. Pyszne.
Ja dodałam jeszcze suszonej żurawiny. ???
Mańka
Dodano opinię: 04.11.2017
Z żurawiną mega??
Gosia
Dodano opinię: 23.11.2017
Zamiast jajek dałam dwa banany i wyszły bardzo pyszne.
MamaDyzia
Dodano opinię: 29.11.2017
Genialne te ciastka!!!! To najlepsze ciasteczka owsiane jakie jadłam!!! Muszę chyba je schować aby synek spróbował jak wstanie? Hmm… A jeszcze jedno nie zaszkodzi?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 30.11.2017
hihih ostanieee!
Marika
Dodano opinię: 06.01.2018
Czy można do ciastek dodać samo żółtko? Synek 12 mcy jest uczulony min. na białko jaja.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 16.01.2018
Próbuj.
Klaudia
Dodano opinię: 16.01.2018
Właśnie robię. Dałam łyżkę ksylitolu jako slodziwo. Chyba nie zaszkodzę mojemu 10-Cio miesięczniakowi ?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 29.01.2018
Ksylitol można podawać dzieciom po 3 r.ż.
Basia
Dodano opinię: 31.01.2018
Czy można dać olej rzepakowy nierafinowany?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 13.02.2018
Tak
gooosiap
Dodano opinię: 05.02.2018
pyszne ! 🙂
Ela
Dodano opinię: 09.02.2018
Nastawiłam na 15 minut i niestety wyszłam, spaliły się 🙁
trzeba piec krócej lub pilnować
Ewa
Dodano opinię: 14.02.2018
Pycha. Chrupiące na zewnątrz miękkie wewnątrz. Wyjęłam 4 min przed czasem bo zaczynały się przypalić.
Magdalena
Dodano opinię: 22.02.2018
Od dziś to nasze ulubione ciastka! Ale faktycznie trzeba je krócej piec. Moje wyszły ombre, bo nie pilnowalam 😉
Magda
Dodano opinię: 13.03.2018
Czy te ciastka mogę podać 11 miesięcznej córce? Obawiam sie glownie o slonecznik w całości
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 17.03.2018
Tak
Kasia
Dodano opinię: 26.03.2018
Ile ciasteczek wychodzi z takiej porcji?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 03.04.2018
Około 18
Jola
Dodano opinię: 24.04.2018
Mniam, mniam, ale to dobre 🙂
Ewelina
Dodano opinię: 29.04.2018
Ciastka pycha, zamiast amarantusa dałam sezam, który uprażyłam ze słonecznikiem. Córka zakochana w ciachach, obie uwielbiamy słodkości i taka zdrowa przekąska jest strzałem w dziesiątkę 🙂
Aneta
Dodano opinię: 26.10.2018
Ja dodałam płatki owsiane i orkiszowe, zamiast amarantusa proso ekspandowane, rodzynki i posiekane daktyle oraz odrobinę konfitury z pigwy własnej roboty. A syn niektóre udekorował kawałkami gorzkiej czekolady;) Efekt piorunujący!:)
Patrycja
Dodano opinię: 16.02.2019
Macie w nowej książce bardzo podobny przepis na batony. Co zrobić bo mi się rozpadają? Czego za mało albo czego za dużo?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 20.02.2019
Ciężko powiedzieć. Może za suche wyszły.
Paulina
Dodano opinię: 17.01.2020
Pyszne ? u nas wersja z miodem, olejem koko, sezamem zamiast amarantusa i płatkami jaglanymi zamiast części owsianych. Niektóre z rodzynkami. Pieczone ok. 12 minut.
Dzięki za kolejny smakowity przepis. ?
Marta
Dodano opinię: 19.05.2020
Upiekłam podobne ciasteczka z żurawiną z Waszej książki, są pyszne, ale obawiam się ile takich ciastek może zjeść 3-4- latek? Macie orientację? 😉 Boje się, że nie opanuje sytuacji ?
Monika Stachowska
Dodano opinię: 09.06.2020
Uwaga na prazenie slonecznika, u mnie przez to wyszly goszkie troszkę zurawina je ratuje ale wyszly slabo..
Kasia
Dodano opinię: 29.01.2022
Bardzo smaczne ciasteczka I szybko sie je robi. Dziekuje za przepis. Zapisuje i podaje dalej :). Niestety moj niejadek pojezdzil ciastkiem po dziaslach I wyrzucil. Nie poddaje sie I szukam innego przepisu u Was.
Pozdrawiam Kasia
Teresa
Dodano opinię: 09.03.2022
To jedne z naszych ulubionych ciastek. Zdrowe, chrupiące, smaczne! Czasem robię z dodatkiem rodzynek.