Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

22 marca 2021

Domowe, miękkie biszkopty dla dzieci

Miękkie, domowe biszkopty dla dzieci polecają się na deser/ spacer/ drugie śniadanie! Składniki: 2 jajka (rozmiar L); 2 czubate łyżki mąki pszennej; 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej; szczypta cynamonu lub esencji waniliowej; 4 łyżeczki cukru kokosowego* ; (TUTAJ przepis na biszkopciki z syropem daktylowym). Piekarnik nastaw na 180’C z grzaniem góra- dół. Blachę wyłóż papierem...

Miękkie, domowe biszkopty dla dzieci polecają się na deser/ spacer/ drugie śniadanie!

Składniki:
  • 2 jajka (rozmiar L);
  • 2 czubate łyżki mąki pszennej;
  • 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej;
  • szczypta cynamonu lub esencji waniliowej;
  • 4 łyżeczki cukru kokosowego* ; (TUTAJ przepis na biszkopciki z syropem daktylowym).

Piekarnik nastaw na 180’C z grzaniem góra- dół. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Oddziel żółtka od białek. Białka ubij mikserem na SZTYWNĄ pianę, pod koniec dodawaj stopniowo cukier kokosowy.

Mąki połącz z cynamonem i przesiej przez sito. Do ubitej piany powoli wlewaj żółtka i mieszaj łyżką (teraz wlej odrobinę esencji jeśli ją wybrałaś). Następnie dodawaj po łyżce mąki, ciągle delikatnie mieszając. Masa ma być lekka i nadal puszysta. Nową, czystą łyżką albo mniejszą łyżeczką nakładaj porcje ciasta na blachę, lekko je wygładzając, tworząc kształt biszkoptu. Zachowuj odstępy, ponieważ biszkopty lekko urosną. Piecz 10 minut. Gotowe!

*cukier koksowy możesz wyeliminować w przepisie dla niemowlaka, zamienić go na kilka posiekanych rodzynek lub dodać niewielką ilość.

Rozpoczynasz rozszerzanie diety, ale w sumie nie wiesz od czego zacząć? 

Co wybrać? Słoiczki czy metodę blw?

Eko warzywa czy te z marketu?

A co jeśli dziecko się zadławi?

Nie bój się! Przygotujemy Cię do rozszerzania diety!

Wszystko czego potrzebujesz znajdziesz w naszym sklepie:


sklep blw


Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (101)

Zabcia

Dodano opinię: 01.05.2017

Witam, chciałabym wypróbować w dniu jutrzejszym ten przepis. Nie chcialabym jednak używać zadnego słodziwa, czy coś z tego wyjdzie?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 09.05.2017

Nie wiem, ale smak będzie żaden:)

Weronika

Dodano opinię: 20.04.2022

Robiłam bez cukru ale dodałam trochę więcej niż szczyptę cynamonu 🙂 Wyszły super!

Justyna

Dodano opinię: 02.05.2017

Od jakiego wieku cukier kokosowy?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 09.05.2017

koło 10 zaczęłyśmy dodawać.

Weronika

Dodano opinię: 02.05.2017

Moje dziecko uczulone jest na ziemniaki, czy zamiast mąki ziemniaczanej można wiecej przennej dodać, albo innej?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 09.05.2017

tak, wybierz pszenną.

Paulina

Dodano opinię: 02.05.2017

Nie wyszły. Nic nie urosły.  Płaskie jak deska!!!

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 09.05.2017

może za krótko ubijałaś białka, albo za szybko wymieszałaś je z mąką. Masa musi być pulchna i b. puszysta:)

MM

Dodano opinię: 30.06.2020

My dzisiaj wypróbowałyśmy, dodałam brązowy cukier. Wyrosły, wyszły mięciutkie i pyszne. Przepis łatwy i szybki do wykonania. Dzięki za pomysł.

kasia

Dodano opinię: 04.05.2017

mam takie pyt troche poza tematem 🙂 od kiedy podajecie mleko krowie? naczytalam sie roznych opinii. syn ma 1.5roku przetwory mleczne jada, mleko np w nalesnikach ale tak bezposrednio mu jeszcze nie dawalam. jestem ciekawa waszego zdania i bede bardzo wdzieczna za odp

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 09.05.2017

Oj my długo nie podawałyśmy do picia bo nasze dzieci są długo kp. ale wg wytycznych po ukończeniu 1r.ż. możesz podac krowie do picia, ale pasteryzowane, nie uht.

Marta

Dodano opinię: 01.12.2017

tzn jeżeli dziecko po roku nadal jest kp to nie trzeba podawać mleka do picia?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 02.12.2017

Nie.

Użytkownik

Dodano opinię: 21.06.2018

Jakie mleko krowie jest lepsze dla dziecka? 1,5 proc czy 3,5 ? A jak z jogurtami naturalnymi? Lepiej chude czy tłuste? Czy można podawać jogurt grecki? Czy zawartość tłuszczu nie ma znaczenia?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2018

Podajemy mleko tłuste i jogurty o normalnej zawartości tłuszczu, z czystym składem jedynie na mleku i kulturach bakterii.

Kasia

Dodano opinię: 06.05.2017

witam 🙂 jestem początkującą kucharką ;P i właśnie próbowaliśmy zrobic biszkopciki, ale poległam już na początku, białka nie chcą się ubić 🙁 mam pytanko najpierw ubijacie same białka a na koniec dorzucacie cukier? bo jak dałam od razu to po 30 minutach ubijania poległam 🙁

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 07.05.2017

Zdecydowanie najpierw białka, a na koniec, bdy już ubite, powoli cukier. Powodzenia!

Ixi

Dodano opinię: 28.07.2021

Pamiętaj, że miska w której ubijasz musi być czyściutka i sucha. I przede wszystkim nie może być tłusta. A w białku nie może być ani odrobiny żółtka 😉

Marta

Dodano opinię: 11.05.2017

Witam 🙂 od kilku dni namiętnie studiuję Waszego bloga i mam pytanie dotyczące blw. Otóż, moja córka skończyła 8 miesięcy i od 4 dni stosujemy blw. Obiad z mężem jemy ok. godz. 15.30 a córka budzi się ok. 6.30. O 7.00 zjada śniadanie, 11.00 jakiś owoc, 13.30 jogurt nat./twarożek, 15.30 obiadek i 17.30 kaszka. oczywiście pomiędzy pierś. Czy mniej więcej taki schemat żywienowy jest ok.? Czy powinnam może podawać drugie śniadanie lub dodatkową porcje warzyw wcześniej niż obiad, a owoce i jogurt pomiędzy posiłkami?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 13.05.2017

Kieruj sie intuicja i potrzebami dziecka. Gdy Ty siadasz do posiłku, sadzaj też dziecko. Nie wyliczaj, nie kalkuluj. może wprowadź do menu zupy i podawaj je wcześniej niż obiad z mężem. 

Asia

Dodano opinię: 12.05.2017

Ani mi nie urosły ani masa gęsta nie była… Kurcze zrobiłam wszystko wg przepisu, a było strasznie rzadkie. Dodałam też mąki, zrobiło się gęstrze, ale to chyba jednak nie to. Jakiej gęstości powinna być ta masa?

 

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 17.05.2017

lekka, bardzo puszysta. Może za duże jajka hmm trudno powiedzieć:(

kasia

Dodano opinię: 29.05.2017

A można użyć syropu klonowego zamiast cukru??

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 06.06.2017

Tak

Anita

Dodano opinię: 03.04.2018

od którego miesiąca syrop klonowy? Moja mała ma 10 miesięcy, czy mogę już podać? 🙂

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 16.04.2018

tak, możesz:)

Ania

Dodano opinię: 06.08.2017

Serdeczne dzięki za ten przepis 🙂 wyszły super, mięciuteńkie i bardzo smaczne. Od siebie dodam, że żółtka też krótko ubiłam, oczywiście osobno, tak jak zawsze robię w zwykłym biszkopcie (po ubiciu białek, żeby nie myć końcówek miksera dwa razy 😉 Do kilku biszkoptów dodałam po jednej – dwie borówki – wyszło bardzo smacznie, aczkolwiek to raczej pomysł dla większych (czytaj: mniej brudzących…) dzieci, bo po upieczeniu borówka zamienia się w rzadki dżem 😉

Edyta

Dodano opinię: 05.10.2017

Mogłyby być banany zamiast cukru???

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 09.10.2017

Nie wyjdą raczej jak biszkopty, banan jest cięzki.

Anna

Dodano opinię: 06.05.2019

Witam,
Dziś zrobione pierwszy raz na bananie i pięknie wyrosły:)

Martyna

Dodano opinię: 05.10.2017

Od kiedy mogę podawać te biszkopty córce? 13 kończy 8 miesięcy. Mogę już czy zsa wcześnie?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 07.10.2017

Nasz edzieci w tym wieku jadły.

Patrycja

Dodano opinię: 07.11.2017

Jak długo można przechowywać te biszkopty?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 08.11.2017

max 2 dni

Sylwia

Dodano opinię: 28.11.2017

Pycha! Dodalam triche wiórków kokosowych ☺

Klaudia

Dodano opinię: 24.02.2018

Mi wyszły takie. Grunt ze bardzo smaczne zarówno dla mnie, jak i dla Maksia 🙂
Mam pytanie. Czy zamiast maki pszennej nada się ryżowa bądź kukurydziana ?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 25.02.2018

Ryżowa lepsza:)

Iwona

Dodano opinię: 28.02.2018

Witam, próbowałam wykonać wasz przepis ale poległam na „Białka ubij mikserem na SZTYWNĄ pianę z cukrem kokosowym” wg mnie wprowadzacie w błąd czytelnika ponieważ nie wychodzi za chińskiego boga ubijanie „Z” cukrem kokosowym 🙁 powinno się poprawić ten fragment (również w książce) …zmarnowany czas i produkty. Pozdrawiam

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 28.02.2018

Hm, może nie wyraziłam się precyzyjnie, i dla osób, które nie robiły nigdy biszkoptu będzie to niejasne. ak najpierw białka, a na koniec stopniowo cukier. Już edytuję. Dziękuję za cenną uwagę:)

Magda

Dodano opinię: 29.04.2018

Jak je przechowywać, żeby następnego dnia jeszcze były smaczne?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 16.05.2018

W pudełku plastikowym zamkniętym najlepiej.

Tesia

Dodano opinię: 07.10.2018

Czy inne słodziwo można dać? Za nic nie znajdę teraz cukru Kokosowego… Co poza cukrem może być?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 07.10.2018

syrop daktylowy/ miód

Milka

Dodano opinię: 22.10.2018

Miód dla 10-cio miesięcznika będzie ok?( Zamiast cukru kokosowego)

alaantkoweblw

Dodano opinię: 22.10.2018

Do roku miodu jie podajemy

Dominika

Dodano opinię: 15.11.2018

Biszkopty wyszły idealne, mięciutkie i bardzo smaczne ?

Beata

Dodano opinię: 07.01.2019

Pychota! I po co podawać dziecku sklepowe biszkopty pełne konserwantów skoro te są takie proste 🙂
Czy kiedyś patrzyliscie ile g ma czubata łyżka? Bo ja jednak dałam chyba ciut za dużo i trochę stają w gardle jak zje się całego. Mimo wszystko mój maluch się zajada i popija wodą 🙂

Dorota

Dodano opinię: 15.01.2019

Biszkopty są super, u nas kruszymy je do jogurtu naturalnego 🙂

Monika

Dodano opinię: 01.02.2019

Jeśli można cukier zastapić syropem klonowym to w jakiej ilości?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 11.03.2019

hm myślę, że około 2 łyżki.

Joanna i Madzia

Dodano opinię: 24.04.2019

Czytając przepis kupnych biszkoptow bylam w szoku co tam władowali….. A przeciez tak latwo zrobić domowe. Książki Pań kupione. Kilka rzeczy juz zrobione. Córeczka 9 m. Ale w ok 8 tak na poważnie rozszerzana dieta z powodu brzuszka i róznych jego bólów…. 3 posilki plus 5 x piers dziennie i 1-2 w nocy czasem w ogole. Rano np. platki owsiane/jaglane/orkiszowe/ manna z owocami (swieze/mus/suszone/liofilizowane) np. z amarantusem, jako deser mus owocowy lub owoce swieze plus zboze ekspandowane amarantus/ pszenica (znika w mgnieniu oka) i obiadek to warzywa/miesko/rybka/jajko pieczone/gotowane na parze/ ewentualnie zupka. Gdzie pasuje dodaje kropelke oliwy z oliwek lub oleju lnianego. Czasem skorka z chleba (wielki entuzjazm), makaron z obiadu owoc liofilizowany tak na przekaske, albo gryzek domowego ciasta. Wszystko co sie da dostaje na blat stolu. Rózne konsystencje, tekstury, plynne kaszki razem nabieramy na lyzeczke i do buzi. Ostatnio Madzia zrozumiala ze paluszki zamoczone w kaszce sa pyszne i oblizuje je 🙂 robi postepy je coraz wiecej. A że cos w ogole zjada to widac w pieluszce. Balaganu co nie miara, ale lektura Waszego Bloga od kilku miesiecy, ksiazka Bobas Lubi Wybor porady p. Jackowskiej i inne dobre strony o BLW sprawiaja ze wiem ze tak ma byc. I wiem, ze da to efekty. Nie mam ochoty po raz kolejny sprzatac armagedonu to podaje cos mniej brudzacego. Nie podaje jeszcze wody. Okolo 6 miesiaca po podaniu wody do posilku byly spore wymioty przez co zawiesilysmy na troche rozszerzanie diety. Niedlugo sprobuje podac i nauczyc ją do bidonu ze slomką/kubeczka. Moim zdaniem narazie piers wystarcza jej za picie. Ale latem wlaczymy dodatkowo troszke wody. Moje pytanie : czy Pani zdaniem prawidlowo rozszerzam diete corce ? Czy cos przeoczam?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 26.04.2019

Jest dobrze! Pozdrawiamy:))

Paula

Dodano opinię: 28.04.2019

Uwielbiamy i robimy, proste i pyszne??
Te sklepowe to sam „syf” ?

Adriana

Dodano opinię: 05.05.2019

Witam 🙂
Czy cukier kokosowy mogę zastąpić erytrtytolem? Synek ma 10,5 miesiąca.
Pozdrawiam serdecznie!

alaantkoweblw

Dodano opinię: 07.05.2019

tak

Marlena

Dodano opinię: 05.05.2019

A czy ksylitol można podać zamiast zaproponowanego słodziwa?
Dziecię 9 m

alaantkoweblw

Dodano opinię: 07.05.2019

do 3 r.ż. ksylitol nie jest wskazany w diecie dziecka.

Ewelina

Dodano opinię: 19.05.2019

Nie miałam mąki ziemniaczanej – dałam więcej pszennej a cukier zastąpiłam syopem klonowym. Wyglądają trochę inaczej niż na zdjęciu z przepisu, ale są dobre 🙂 Dzięki 🙂

Edyta

Dodano opinię: 19.06.2019

Syn 3 lipca konczy 8 miesiecy… diete rozszerzalismy od 6 miesiaca ale jadl glownie z lyzeczki ale ostatnio coraz bardziej przekonuje sie do blw… dzis wieczorem upieklam mu biszkopty zeby na jutrzejsze urodziny u tesciow mial tez cos swojego… i teraz pytanie biszkopty sa w zamknietym pojemniku czy w sobote mogę je jeszcze podac? Gdzie je trzymac w lodowce zeby dluzej byly świeże? I kolejne pytanie ile syn moze zjesc albo inaczej ile wy dajecie dzieciom… czy 2 -3 takie biszkopciki to nie za duzo?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 25.06.2019

takie produkty przechowuj max 2 dni, w upale tym bardziej.

Wiola

Dodano opinię: 14.09.2019

Gdzie polecacie kupić esencję waniliowa?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 17.09.2019

w większych marketach jest:)

Paulina

Dodano opinię: 07.11.2019

Upiekłam i wyszły mimo byle jakiego piekarnika;) super dzięki za przepis

Kaśka Ko

Dodano opinię: 18.11.2019

Super propozycja. Wyszły pyszne. Myślę, że na stałe u nas zagoszczą.

Matulka

Dodano opinię: 19.11.2019

Zrobiłam wg przepisu. Konsystencja wydawała się idealna a wyszły płaskie:-( synek pewnie zje. Następnym razem muszę popracować nad pianą 🙂 fajny przepis

Aga

Dodano opinię: 17.05.2020

Właśnie dzisiaj upiekłam ? Są pyszne

Aga

Dodano opinię: 17.05.2020

?

Karolina

Dodano opinię: 09.06.2020

Syn ma skonczone 9 miesięcy. Czym mogę zastąpić cukier kokosowy?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 17.06.2020

Innym cukrem lub wypróbować nasz przepis na biszkopciki z syropem daktylowym, który linkujemy w liscie skłądników.

Mama

Dodano opinię: 09.06.2020

Witam, a czy cukier trzcinowy moglby byc? W innych przepisach widzialam.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 17.06.2020

Tak, choć poniżej roku najlepiej niczym nie dosładzać.

Karolina

Dodano opinię: 10.06.2020

Syn skończył 9 miesięcy.
Czym mogę zostawić cukier kokosowy?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 17.06.2020

Poniżej roku nie dosładzamy potraw. Jeśli już to banan lub suszone owoce.

Aneta

Dodano opinię: 13.07.2020

A jakbym chciała dodać kakao to zamiast części mąki czy po prostu dodać? I od kiedy można niemowlakowi dawać kakao?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.07.2020

Można zastąpić 1:1. Kakao nie jest zakazane, można więc podać od razu. Trzeba tylko początkowo ostrożnie, ze względu na alergie.

Tarja

Dodano opinię: 05.08.2020

Zamiast słodziwa chciałabym dodać owoc. Czy wówczas przepis się uda? Jeśli tak to jakie proporcje na podany przepis i jaki owoc/e (banan,jabłko, truskawki?) mogę wykorzystać? Z góry dziękuję za pomoc 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 12.08.2020

Pewnie trzeba będzie dodać więcej mąki ze względu na wodę z owoców. Może wypróbuj ten przepis: https://alaantki.mda.pl/biszkopty-ala-petitki/

Dg

Dodano opinię: 19.09.2020

A co jeśli po upieczeniu 13min biszkopt w środku niby super ale przy naciskaniu wydaje dźwięk jak mokra gąbka?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 25.09.2020

to pewnie dźwięk uwalnianego powietrza

Daga

Dodano opinię: 21.09.2020

A moje wyszły niby dobre bo w smaku super i zakalca nie widze, ale przy naciskaniu dają dzwiek jak gąbka z pianą…to tak może być?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 22.09.2020

To pewnie powietrze ucieka

Iza

Dodano opinię: 17.10.2020

Mnie też wyszly takie, jednak suche i twarde. Wszystko zgodnie z przepisem. Co r
Zrobiła nie tak, jak trzeba?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 19.10.2020

Być może w Twoim piekarniku potrzeba krótszego czasu pieczenia.

Beata

Dodano opinię: 01.12.2020

Pieknie wyrosły.

Asia

Dodano opinię: 22.03.2021

Czy mogę cukier kokosowy zasypiać erytrolem?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.04.2021

Tak.

Magda

Dodano opinię: 22.03.2021

Czy syrop klonowy lub z agawy jest zdrowy dla rocznego dziecka?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.04.2021

to fajne zastępniki dla cukru. Mają więcej wartości, choć to nadal głównie cukier.

Ewa

Dodano opinię: 26.03.2021

Super wyszły! Dzięki! Nie wiedziałam, że zrobienie biszkoptów jest takie proste 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.04.2021

Polecamy się

Patrycja

Dodano opinię: 29.04.2021

Czy da się zrobić z jaj przepiórczych? Uda się ubić pianę z tych jaj?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.05.2021

Nigdy nie próbowałyśmy

Magda.c

Dodano opinię: 05.05.2021

Dwa razy podchodziłam do tego przepisu. I stwierdzam, że ważne, aby zrobić wszystko dokładnie jak jest opisane w przepisie ? wtedy wszystko się uda. Pięknie urosło i smakowało. Dzięki!

Daria

Dodano opinię: 15.07.2021

Chciałabym dodać miód zamiast cukru . Ile powinnam go dać ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.12.2021

Zależy od miodu

M.c.

Dodano opinię: 17.07.2021

U nas zamiast cukru rodzynki i wiorki kokosowe. 😀

Natalia

Dodano opinię: 18.07.2021

Do swoich dodałam różdżkę smaku i wyszły super kolorowe! Dziecko zadowolone a i mi smakowało 🙂

Marzena

Dodano opinię: 31.08.2021

Chciałam zrobić wersję czekoladową więc dodałam łyżkę ciemnego kakao a zamiast cukru kokosowego użyłam 2 łyżki trzcinowego, wyszło super! Bardzo fajny przepis 🙂

Justyna

Dodano opinię: 14.06.2022

Witam. Syn ma 6,5 miesiąca czy może jeść już takie biszkopty? Czy można mu zamiast cukru kokosowego podac erytrol ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 03.08.2022

w tym wieku najlepiej całkiem bez słodziwa.

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek