Drobiowe pulpeciki idealne na początek BLW

Hmmm choduję kurki dla siebie, ale żeby mięsko było miękkie i kruche? Pierwsze słyszę 😛 Ciekawa jestem jak te fermy wyglądają… Odkąd przeprowadziłam się na wieś z ogromnego miasta, to nie mogę się nadziwić, jak bardzo naiwni są ludzie, kupując bio czy eko warzywa w Lidlach i innych tego typu marketach (oczywiście chwyt marketingowy), a te babuleńki, co to niby z własnego ogródeczka sprzedają warzywka i inne bez chemi? Jakoś nikogo nie dziwi, że ona cały sezon stoi w jednym (albo kilku naprzemiennie) miejscach i zawsze ma co sprzedać. To jak duży ma ten ogród? Albo eko jajka lub te bez pieczątek. Ludzie mówią o świeżych jajach ze wsi, jakby fermy były w miastach. A jajka bez pieczątek? Czemu nie, fermy chętnie takie sprzedają różnej maści handlarzom.
Każdy kij ma dwa końce. Jakiś czas temu była głośna (lokalnie?) sprawa dziewczynki, która była wychowana przez rodziców vege. Miała ok. 5 lat, poszła na imprezę urodzinową z mamusią, po czym po kryjomu zjadła garść żelek i wylądowała w szpitalu z silnym zaruciem. Kto by pomyślał, że żelatyna może tak zadziałać?
W dzisiejszych czasach niestety nie można ufać nikomu, jeśli chodzi o żywność. Większość moich sąsiadów ma 2 "ogródki". Dla siebie i rodziny oraz dla innych. Wierzcie mi, że pielęgnacja ich jest diametralnie różna. Jedne warzywka rosną jak szalone, inne w swoim tępie.
I jak tu nie zwariować?

Moje pytania: czy moge dodać tylko żółtko? (mały jest alergikiem i białka jeszcze mu nie dawaliśmy. Czy kaszkę manną ugotowaną czy surową? I czy można pulpeciki zrobić na parze?

oj pamiętam te czasy kiedy robiłam   masowo takie pulpeciki dla Zuzi i mroziłam:)

Witam, dziecko musi miec skonczone 8 miesiecy zeby moglo sprobowac puplecikow , czy wystarczy ze jest w 8 miesiacu czyli skonczylo 7  ze tak powiem 🙂 moj syn bardzo chetnie je  i wsystko od raz do buzi  wklada a skoczyl 7 miesiecy i chcialabym dawac mu cos wiecej niz warzywa .Pozdrawiam

Witajcie 🙂 Jakiś czas temu odkryłam Was w internecie , czytam regularnie i eksperymentuję z Waszymi przepisami. Pulpeciki u nas zrobiły furrorę, ulubione danie mojej Ali!

Ostatnio wspomniałam o Was pisząc na swoim blogu o naszych początkach nieplanowanego BLW

http://mamine-abc.blog.pl/2016/05/02/bo-bobas-lubi-wybor/, mam nadzieję, że nie macie nic przeciwko :-d

A jakiś szybki przepisik na domowy bulion…? Ładnie proszę 🙂

Czy jeśli dziecko jest uczulone na całe jajko, to czym można je zastąpić?

Czy pulpeciki mozna pasteryzowac zalane bulionem? Wyszło nam troszkę za dużo i zastanawiam się czy da się przechować na kolejny obiad 😉

mam takie pytanie , moze nawet głupie, ale co zrobic z bulionem po ugotowaniu klopsikow?wylać?

Czy pulpety można mrozić, jeśli tak to przezjaki czas i czy po odmrożeniu można podac dziecku?

Klopsiki sa obłędne!! Zrobiłam ich dużo dużo i zastanawiam się, jak je odświeżyć, jeśli je ugotowane teraz zamroże… czy po rozmrozeniu podgrzać w bulionie? Co radzicie. Te akurat gotowałam na parze.

Jak mrozić takie pulpeciki? Zalać bulionem, wystudzić i do zamrażarki? Jak długo można przechowywać? Nigdy nie mroziłam gotowych potraw, zawsze przygotowywałam na bieżąco…

A czym można zastąpic jajko w przepisach typu kotleciki czy pulpety. Niestety obecnie nie możemy ani nabiału ani jajka 🙁 Będę bardzo wdzięczna za pomoc.

czy takie pulpeciki można zrobić na parze? zamiast gotować w bulionie?

Ten smakołyk również zagościł sród menu mojego dziecka. Bardzo smaczne danie.

czy zamiast kaszki manny, można użyć kaszy jaglanej?

A ja z troche innym pytaniem. Ile wasze dzieci zjadaja takich pulpecikow? pol jeden 2?

zrobiłam wszystko wg przepisu dlaczego pulpety wyszły twarde i suche?

Jak podawać dziecku te pulpeciki (córka 8 miesięcy)? Do rączki czy łyżeczką?

Czy mogę podać mojej córce- która ma 6,5 miesiąca? Czy są jakieś przeciwskazania? dziękuję z góry za odpowiedź:)

Czy te pulpeciki wyjdą równie dobre, jeśli zamiast kurczaka użyję piersi indyka?

czy kasze manna dodać ugotowana czy nie?

Czy można użyć mąki owsianej ?

Dzisiaj zrobilam, dodalam tylko troche koperku i zabek czosnku. Wyszly naprawde smaczne. Fajny przepis. 

W przepisie oprocz kaszki manny jest jescze maka…

Nie jest napisane nigdzie czy to do obtaczania czy wymieszac ze wszystkim ?

Pupleciki super 🙂 Ja dałam mięso z indyka i kaszę owsianą 😉 Synkowi smakowały 😀 Tylko że sam nie chciał jeść, otwierał buzię, żeby mu łyżeczkę z jedzeniem włożyć. Ma prawie 8 miesięcy i woli być karmiony przez nas. Staram mu się dawać do rączki, ale ciężko go namówić, żeby sam jadł. 

Zrobione 🙂 Smakowały synkowi, mnie oraz mężowi 😛 Dziękuję za super przepis

Z kaszą jaglaną wychodzą super, no i modyfikacja ze świeżymi ziołami (bazylia, cząber, oregano) w pomidorach, też wychodzi super! 🙂

czy ugotowane pulpeciki można podać dziecku również drugiego dnia jeśli przechowam je w lodówce?

Ile pulpecików wychodzi z takiej porcji mięsa?

Nie sądziłam, że można zadać tyle pytań do jednego pulpecikowego dania, ale i ja mam jedno 😀

Czy zamiast osobno robić bulion, nie można po prostu do wody wrzucić tych par bulionowych warzywek, zagotować i wrzucić pulpety do gotowania? Pewnie mniej esencjonalny będzie bulion, bo za krótko gotowany, ale tak na szybko jak się nie ma akurat mrożonego w kostkach?

Eko w warzywach i owocach oznacza nic innego jak brak pestycydów…a dokładnie środków chemicznych zaliczanych do grupy pestycydów, ale wszelkie inne nawozy i środki chemiczne mogą być używane… Tutaj tez pojawia się kolejny problem, ze na pestycydy są normy Seby produkt mógł być dopuszczony do sprzedaży, niestety w produktach eko nie ma norm na te nowy i inne środki chemiczne… Wiec nie dajmy się zwariować

Czy dziecku w wieku 8 miesoecy mozna podac groszek tak jak na zdjeciu? Nie zadlawi sie czyms tak malym?

Obiadek wyszedł fenomenalny 🙂

Czym mogę zastąpić kasze manna?

Czy z zmielonego królika wyjdą pulpeciki ?

Kurczaka absolutnie się nie myje! Bo wtedy rozbryzguje się bakterie po zlewie kuchni rękach ścierce i bardzo łatwo o pochorowanie się całej rodziny, a zwłaszcza tych najmłodszych lub seniorów. Te bakterie i tak giną w procesie obróbki (gotowanie, smażenie) więc naprawdę nie warto narażać swoich bliskich.
I nie żartuję, w UK przez mycie mięsa rocznie umiera ileśtam osób. W Polsce pewnie też. Moi teściowie odkąd nie myją mięsa przestali się uskarżać na rzekomą „grypę żołądkową” która ich zawsze dopadała po jedzeniu ptactwa.
A poza tym, świetny blog i przepisy!

Mam pytanie czy mogę użyć do pulpecikow mięsa z królika zamiast drobiowego ?

Dziękuję bardzo za pyszne danie ?

czy pulpety można mrozić?

Witam, czy zamiast kaszy mam jej lub kuku może być maka kokosowa? Bo tylko ja akurat mam ?

Pulpeciki pyszne:) zamiast natki pietruszki dałam koperek bo akurat mialam w domu:)

Dlaczego przepis jest od 8 miesiaca?

Przez przypadek dodałam szklankę maki do masy zamiast do obtaczania kotlecików. Czy moge podac takie kotleciki dziecku? Pozdrawiam

Czy zamiast kaszy mannej/kukurydzianej mogę użyć płatków drożdżowych?

Można zastąpić płatkami owsianymi, które należy sparzyć wrzątkiem i po 10 minutach dodać do mięska. Pulpeciki będą dobrze sklejone i puszyste.
Nie trzeba wtedy dodawać żadnej mąki ani bułki tartej.
Polecamm

Czy można użyć bułki tartej do obtaczania?

Czy można użyć zmielonego mięsa z królika?