szklanka wody do ugotowania kaszy;
300g. dyni;
2/3 szklanki mąki orkiszowej;
łyżka amarantusa ekspandowanego;
jajko;
listki mięty;
cynamon.
Dynię pokrojoną w kostkę ugotować do miękkości. Zblenodwać ją wraz z ugotowaną kaszą. Dodać mąkę, amarantus i jajko, zmiksować. Dodać porwane listki mięty, wymieszać. Konsystencja powinna być bardzo gęsta. Jeśli nie jest,dodać mąkę. Kłaść łyżką kluseczki na wrzącą wodę. Wyjmować minutę po wypłynięciu na wierzch. Gotowe kluseczki posypać delikatnie cynamonem.
Podałam z gruszką i jogurtem naturalnym.
Kluseczki dla rodziców dosłodziłam cukrem trzcinowym.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (34)
Martyna
Dodano opinię: 27.10.2015
Czym mozna zastapic dynie???
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 29.10.2015
Możesz pominąć, dać odrobinę banana.
Dorota
Dodano opinię: 18.08.2016
Pycha! U nas maka kukurydziana fantastycznie się wkomponowala
Dorota
Dodano opinię: 18.08.2016
Pozdrawiamy serdecznie 🙂
Jagna
Dodano opinię: 08.09.2016
Pytanie od laika kulinarnego: czy dynię i kaszę muszę wystudzić zanim zacznę je mieszać z pozostałymi składnikami i wrzucać na wodę?
Jagna
Dodano opinię: 08.09.2016
Ok, powyższe pytanie już nieaktualne. Śpieszyłam się więc zrobiłam jak wszystko było ciepłe ale wyszły i były super 🙂 sezon dyniowy uważam za otwarty 🙂
Asia
Dodano opinię: 07.11.2016
A jeśli mam puree z dyni to ile mniej więcej powinnam użyć w tym przepisie?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 16.11.2016
300g:)
Aga
Dodano opinię: 20.01.2017
Czy te kluseczki można zamrozić?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 28.01.2017
Nie polecamy.
Agata
Dodano opinię: 02.03.2017
Jaka mąka zamiast orkiszowej sprawdzi sie równie dobrze?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 13.03.2017
Pszenna.
Karola
Dodano opinię: 02.09.2017
Te kluseczki to u nas hit! I dzięki nim udało się przekonać malucha do jogurtu naturalnego, bo podałam w nim umoczone 🙂 ( a przy produkcji klusek powstał też „budyń”z jaglanki z dynią- więc wyszły dwie potrawy za jednym razem ???)
k&k
Dodano opinię: 12.10.2017
co zamiast amarantusa można użyć? można go pominąć? czy te kluseczki nadadzą się dla 7msc bobaska? pozdrawiamy z Kalinką 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 24.10.2017
tak , możesz pominąć i dac bobaskowi.
Basia
Dodano opinię: 02.11.2017
Konsystencja po ugotowaniu wychodzi mi niewiele różnica się od surowej, jest kleista i bardzo łatwo się rozciapuje, nie mówiąc już w rękach dziecka.
Czy to znaczy że jest za mało maki? Albo że zbyt krótko blenduje?
W ogóle nie wyglądają tak jak na waszym zdjęciu…
Co mogło pójść nie tak?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 08.11.2017
Cięzko powiedziec. Moze nastepnym razem wyjdą.
MamaDyzia
Dodano opinię: 31.01.2018
Genialne!!! Proste szybkie i przede wszystkim samo zdrowie☺
Dziewczyny robicie świetną robotę!!! Dzięki Wam nasze obiady nie sa monotonne?
Anka
Dodano opinię: 27.02.2018
czy mąkę orkiszową uzyskam poprzez zmielenie płatków orkiszowych? ;>
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 27.02.2018
tak:)
Olga
Dodano opinię: 01.08.2018
Czy moge użyć mąki kukurydzianej ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 02.08.2018
Próbuj
Kasia
Dodano opinię: 04.09.2018
kluseczki wyszły mi bardzo gorzkie. Zakładam że to przez kaszę. Płukałam wrzątkiem przed gotowaniem. Macie pomysł co mogło pójść źle?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 12.09.2018
Niestety nie.
Anna
Dodano opinię: 08.12.2018
Miałam podobny problem kilka razy z kaszą i ktoś mi podpowiedział taki sposób płukania: na sitku pod gorącą wodą z kranu płukać tak długo, aż spływająca woda będzie czysta, przed samym wrzuceniem na wrzątek kaszę jeszcze raz opłukać na sitku, ale w zimnej wodzie. I przestała być taka gorzka po ugotowaniu (a to ta sama kasza, z tego samego opakowania) 🙂
Ania
Dodano opinię: 18.09.2018
Kasza mogła być stara i zjełczała, u mnie też tak było nie raz, nie dwa, że mimo przelewania wrzątkiem kasza była gorzka ( i mimo daty ważności aktualnej :))
Emilia
Dodano opinię: 18.10.2018
z pieczona dynia wyszly przepyszne ?
Dorota
Dodano opinię: 08.12.2018
Nieam świeżej mięty. Mogę ugotować jaglankę z dodatkiem esencji z herbaty miętowej? Czy to raczej zły pomysł?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 09.12.2018
Pomiń ją.
Kamila
Dodano opinię: 16.09.2019
Czym można zastąpić jajko
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.09.2019
tutaj nie można zastąpić jajka:(
Magda
Dodano opinię: 15.10.2019
Czy moge podac te kluseczki z jogurtem naturalnym 7 miesiecznemu dziecku ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.10.2019
tak
Alicia
Dodano opinię: 16.11.2019
W przepisach z kaszą jaglaną dobrze byłoby też podawać zawsze ile jest to kaszy już ugotowanej. Ja zazwyczaj gotuję cały gar kaszy a potem tworzę różności:) Pół szklanki kaszy jaglanej – ile to będzie ugotowanej? Nie mogę znaleźć w Internecie, a kluseczki byłyby super na jutro.
Mój dwulatek rok temu zajadał się dynią zarówno na słodko jak i wytrawnie, a w tym roku za nic nie chciał ruszyć czegokolwiek z dynią. Po ponad półtora miesiąca prób (więcej niż 15 razy) w końcu sukces! Otworzyłam piekarnik (już nie ciepły), gdzie były kawałki pieczonej dyni i może wyjadanie prosto z blachy, z piekarnika, tak się spodobało, że przezwyciężył awersję:P A może ta próba akurat była tą, która miała go przekonać;) Pozdrawiam i nie poddawajcie się mamy, proponujcie!