Ten wegetariański pasztet z kaszy jaglanej to prawdziwa bomba żelaza. Koniecznie spróbujcie, to danie świetne dla niemowląt.
Jajko ugotować na twardo.
Kaszę i amarantus ugotować do miękkości w wodzie. Cebulkę i paprykę, drobniutko pokrojone, zeszklić lekko na patelni. Pod koniec gotowania dodać je do kaszy – gotować razem do wchłonięcia wody. Powinniśmy osiągnąć gęstą konsystencję,ale nie sypką kaszę. Przełożyć do miski. Drobno porwany koper i pietruszkę wsypać do jaglanej masy-wymieszać. Pojemnik/blachę wysmarować lekko oliwą z oliwek. Jajko przekroić na ćwiartki. Wyłożyć połowę masy. Na nią, wzdłuż, poukładać ćwiartki jajka i przykryć pozostałą porcją masy. Uderzyć pojemnikiem lub blaszką o blat, tak, by masa się zbiła. Zostawić do ostudzenia i włożyć do lodówki do całkowitego zastygnięcia na kilka godzin (najlepiej na noc).
Wersję dla rodziców doprawiłam solą, pieprzem i 2 ząbkami czosnku. Ułożyłam w pojemniku część Antka, a pozostałą część pojemnika wypełniłam masą rodziców, oznaczając markerem granice.
inspiracja Jadłonomia
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (22)
Anna Matuszczak
Dodano opinię: 03.04.2015
Super pomysł! A jak bym miała ochotę to upiec, żeby było na ciepło bardziej aromatyczne, to po prostu wsadzić do piekarnika czy coś trzeba zmienić?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 04.04.2015
Wstaw na chwilę do piekarnika na niską temperaturę tak, by tylko go ocieplić.
kobra
Dodano opinię: 25.10.2015
młode nie może czosnku?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 26.10.2015
Może.
Kasia
Dodano opinię: 08.12.2015
A z płatków jaglanych się uda?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 08.12.2015
Myślę, że się uda, ale będzie miało skrajnie inny smak. Generalnie polecamy kaszę, bo jednak wszystko pochodne jest przetworzone.
Ala
Dodano opinię: 10.02.2016
Czy jajko można zastąpić mielonym siemieniem lnianym?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 10.02.2016
Tak:)
Diana
Dodano opinię: 24.06.2016
w jakim wieku podawalyscie taki pasztet dzieciom?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 24.06.2016
Koło 7,8 miesiąca.
Dorota
Dodano opinię: 01.07.2016
Można w 7 miesiącu dać smażone?? i cebulę też?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 02.07.2016
Raczej unikamy w tym wieku smażonego, ale odrobina cebuli smażonej jako składnik potrawy nie powinna szkodzić.
Joanna
Dodano opinię: 30.03.2017
Zrobiłam werscje z ugotowanym i posiekanym mięsem z indyka, troszkę suche wyszło, ale pyszne 🙂
Aneta Gołdys
Dodano opinię: 07.04.2018
Ja zrobiłam z marchewka, pietruszka, koperkiem,amarantusem i szynka z indyka i czosnkiem. Po ugotowaniu kaszy i warzyw, dodałam resztę, zblendowalam i wyszła pasta-pasztet?jak dla mnie i córeczki super pomysł na kanapki?
Izabela
Dodano opinię: 25.08.2018
Można dać amarantusa ekspandowanego? Czy to zrobi jakaś różnice?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.08.2018
Można ale nie gotuj go.
Angelika
Dodano opinię: 10.01.2019
od którego mc można podawać ten pasztet?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.01.2019
Od 7
Ewela
Dodano opinię: 11.04.2020
Pasztet świetny. Ale wyszło mi za mało masy..nie starczyło mi na ułożenie u góry. Jutro się okaże czy wyszedł ?
Ewela
Dodano opinię: 11.04.2020
Pasztet świetny. Ale wyszło mi za mało masy..nie starczyło mi na ułożenie u góry. Jutro się okaże czy wyszedł ?
Patrycja
Dodano opinię: 14.04.2022
zamiast papryki można dać marchewkę ? Na jaką formę wychodzi taki pasztet ? 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 08.08.2022
Pewnie, możesz dodać ulubione dodatki. Pasztet robiłam w takiej jednorazowej małej keksówce