składniki:
- 2/3 szklanki kaszy manny
- 2/3 szklanki mleka
- 1 łyżka kakao/karobu
- 2 małe jajka
- 3 niewielkie dojrzałe banany
- opcjonalnie laska wanilii
- odrobina masła klarowanego/oleju rzepakowego do smażenia
Zalej kaszę mlekiem, pomieszaj i odstaw na 10 minut. Oddziel białka od żółtek.
Do misy minimalaksera przełóż 2 banany, kakao, ziarenka z laski wanilii, żółtka. Zblenduj całość.
Połącz namoczoną kaszę z masa kakaową i wymieszaj łyżką. Ubij białka na pianę, dodaj do masy i wymieszaj delikatnie łyżką, by piana nie opadła.
Pokrój w plastry ostatniego banana. Rozgrzej patenię posmarowaną lekko tłuszczem i nakładaj po łyżce masy. Na każdy placuszek, przed przewroceniem kładź po 2 plasterki banana. Smaż z obu stron do zrumienienia. Nie przewracaj placków niepotrzebnie wielokrotnie.
Zamiast kakao możesz użyć karobu – smakuje bardzo podobnie a nie zatwardza i jest bardzo dobrym substytutem dla alergików. Do kupienia na stoiskach i w sklepach ze zdrową żywnością.
Możesz użyć mleka zarówno krowiego jak i roślinnego.
Podawaj z sezonowymi owocami.
Placków nie trzeba dosładzać.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (81)
Martyna
Dodano opinię: 22.06.2018
Trzeba smarować patelnie tłuszczem? W wersji klasycznej smaży się na suchej.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.06.2018
My smarujemy, ale próbuj na suchej.
Martyna
Dodano opinię: 26.06.2018
Gdy nie ma tłuszczu, to przypiekaja się mocno te banany w plasterkach, ale nie jest tak, ze się nie da.
Monika
Dodano opinię: 22.06.2018
Jakie mleko podajecie?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.06.2018
krowie lub roslinne (migdałowe, owsiane)
Monia
Dodano opinię: 23.06.2018
Jak dziecko ma mniej niż rok to mozna podać mleko roślinne lub krowie?
Monia
Dodano opinię: 23.06.2018
10-11 miesięcy
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.06.2018
Tak
Sandra
Dodano opinię: 28.09.2020
Pyszne! Jeszcze lepsze niż wersja klasyczna. Na pewno będziemy często robić. Dziękuję!
MamaDyzia
Dodano opinię: 22.06.2018
Czy zamiast bananowa można dodać daktyle? Banany się właśnie skończyły ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.06.2018
tak:)
Marzena
Dodano opinię: 22.06.2018
A czy 9 miesięczne dziecko może jeść kakao w placach? Bo czytałam, że do pierwszego roku życia niepowinno. Pozdrawiam
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.06.2018
Może.
Sara
Dodano opinię: 04.02.2019
Ja też słyszałam, że dzieci nie powinny dostawać metyloksantyn (bo chyba ich nie trawią?) ale nie wiem jak długo ani skąd to info. Ktoś wie;)?
Diana
Dodano opinię: 22.06.2018
Witam,
Jakie mleko roślinne polecacie?
Córcia ma alergię na nabiał a nigdy nie próbowałam z roślinnym.
Pozdrawiam!
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.06.2018
Owsiane, migdałowe:)
Diana
Dodano opinię: 27.06.2018
Dziękuję:)
Domi
Dodano opinię: 22.06.2018
Zrobie jutro mezowi 😀 ciekawe czy, mu zasmakuje (czy sie zorientuje ze to nie z maki 😀 )
Marta
Dodano opinię: 22.06.2018
jaką kaszę mannę używacie?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2018
Zwykłą błyskawiczną z Lidla.
Aniaimaja
Dodano opinię: 22.06.2018
Czy mogę zastąpić mleko woda?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2018
Nie, ale możesz użyc mleka roslinnego.
Aneczka
Dodano opinię: 23.06.2018
Dlaczego nie można użyć wody zamiast mleka ??
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.06.2018
Mozna, ale przy założeniu, że ma byc pyszny, zdecydowanie straci na smaku.
Ola
Dodano opinię: 23.06.2018
Mam kaszę manną z pełnego przemiału, może być?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 30.06.2018
Może być trudno.
Ania
Dodano opinię: 23.06.2018
Czy zamiast banana w plasterkach można dać truskawki?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 30.06.2018
Tak
Kasia
Dodano opinię: 23.06.2018
Jaka powinna wyjść konsystencja w środku po usmażeniu? Moje wydają się trochę mokre? Nie wiem czy nie za krotko smażyłam
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.06.2018
Lekko mokre od banana,ale puszyste.
Basia
Dodano opinię: 27.05.2020
Mój roczny synek potrafi zjeść ich z 8 na śniadanie, jestem w szoku. Ogólnie placuszki rządzą śniadaniowe i kolacjowe
Magda
Dodano opinię: 23.06.2018
Pamiętam, że kiedyś u Was na blogu czytałam około, którego miesiąca polecacie przy rozszerzaniu diety zamienić kolejność z podawania piersi przed jedzeniem na po jedzeniu. Teraz nie mogę jakoś tego znaleźć. Możecie mi przypomnieć?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 05.07.2018
Nie koło którego miesiąca, tylko w tym momencie kiedy zobaczysz, że Twoje dziecko faktycznie je pokarmy stałe i się nimi najada. Wtedy możesz posadzić głodne dziecko i dać np. placuszki a potem zaproponować jeszcze mleko. U nas to było koło hmm 10 m chyba.
Maria
Dodano opinię: 23.06.2018
A zamiast jajka zmielone siemię lniane sie tusprawdzi?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.06.2018
W tym przepisie nie polecam.
Anna
Dodano opinię: 24.06.2018
Rewelacja, chyba jeszcze lepsze od wersji podstawowej. Moja córka 3,5 roku aktualnie ma anginę i całkowity brak apetytu, zrobiłam jej te placuszki i nie mogła skończyć jeść, dziecko mi ozdrowiało ?
Kana
Dodano opinię: 24.06.2018
A czy kasze zalewamy zimnym czy gorącym mlekiem?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 02.07.2018
Zimnym
Basia
Dodano opinię: 25.06.2018
Przepyszne! Ja użyłam mleka kokosowego, bo tylko takie miałam.
Bananów poszło więcej (tzn tych w plasterkach), na szczęście miałam 😉
Zarówno córeczce, jak i mnie bardzo smakowały!
Monika
Dodano opinię: 25.06.2018
Pyszne! ? nawet mężowi zasmakowaly ?
Anna
Dodano opinię: 28.06.2018
Czy w tym i w podstawowym przepisie mozna zamienic banany na cos innego? Mam swieze figi pod reka, moglabym zmiksowac…
alaantkoweblw
Dodano opinię: 30.06.2018
Probuj. Banan jest tu słodziwem, więc mozna eksperymentować.
Aśka
Dodano opinię: 28.06.2018
Mega! – u nas hit! 🙂 Smakowało każdemu – od niespełna 3 do 65 lat 🙂 Bardzo smaczne i puszyste. Wchodzą na stałe do menu. Młody zjadł naraz 12 sztuk 😀
Kasia
Dodano opinię: 29.06.2018
A czy kasza manna musi być błyskawiczna? Mam zwykłą i ogromną ochotę na placuszki jutro rana 😉
alaantkoweblw
Dodano opinię: 30.06.2018
Najlepiej by było.
Asia
Dodano opinię: 03.07.2018
Potwierdzam że na patelni bez oleju też są super 🙂 przepis do kolejnej książki :)!
Maga
Dodano opinię: 05.07.2018
Reweacyjne. U nas obecnie nr 1 wsrod plackow 🙂 Na patelni bez tluszczu wychodza bez problemu. Dalam jedno jajko i nie widac bylo roznicy. Bardzo z Jasiem polecamy!
Marta
Dodano opinię: 08.07.2018
Palce lizać, dziecko zadowolone, mąż też. Nic dodać nic ująć? u nas mała zmiana, bo miałam tylko 1 banana i placuszki smażyłam z jabłkiem? polecam!
Alergik
Dodano opinię: 31.07.2018
Tyle pysznych potraw nas omija przez to,że mamy silną alergię na jajo:-(;-(
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.08.2018
Szukaj substytutów jajek. Jest ich wiele.
Marta
Dodano opinię: 07.08.2018
Witam,
Mają Panie pomysł czym zastąpić jajo jeśli dziecko jest alergikiem ?
Pozdrawiam
alaantkoweblw
Dodano opinię: 08.08.2018
Banan, siemię lniane, woda po ugotowanej ciecierzycy, mus jablkowy
Karolina
Dodano opinię: 30.10.2018
Ile mozna je trzymac w lodowce? Pozdrawiam
alaantkoweblw
Dodano opinię: 31.10.2018
Dobę
marta
Dodano opinię: 03.01.2019
Od kiedy mozna podawać surowego banana?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.01.2019
Od kiedy uznasz to za stosowne. Nie ma przeciwskazan.
Aga
Dodano opinię: 07.01.2019
Pyszne i szybko się robi
Jowita
Dodano opinię: 11.01.2019
A jakie kakao dodawałyscie? Takie kakao Deco Moreno czy puchatek ?? Pozdrawiam ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 13.01.2019
Gorzkie, bez dodatków
Aga
Dodano opinię: 13.01.2019
Jak długo można przechowywać ciasto w lodówce?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 18.02.2019
Możesz dzień, ale piana opadnie i nie będą już takie smaczne
Justyna
Dodano opinię: 15.03.2019
Czy zamiast zwykłego kakao można użyć surowego kakao? Dla niemowlaka 7 miesięcznego :).
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.03.2019
Surowego kakao?
Natalia
Dodano opinię: 02.02.2022
Normalnie wsypujesz, nie gotujesz go wczesniej
Monia
Dodano opinię: 02.04.2019
Wow. Ile tu wspaniałych przepisów!! Jestem w ciąży i zaczęłam myśleć co I jak kiedyś w przyszłości z żywieniem dziecka, co kiedy wprowadzać. A tu proszę, wszystko jak na tacy! Z pewnością wybiorę się po książki! Wspaniałe przepisy, aż ślinka cieknie.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 02.04.2019
Witaj i rozgość się:)
Beata
Dodano opinię: 28.04.2019
Pychota! Mój synek dawno nie zajadał się tak plackami 😉 a z kaszą to juz w ogóle.
ElaRz
Dodano opinię: 07.06.2019
U nas zamiast trzeciego banana truskawki. Pycha!
A „przez Was” na urodziny dostałam patelnię do placków. Na własne życzenie ?
Ania
Dodano opinię: 06.11.2021
A czy zamiast kaszy manny mogę podać kaszę jaglana z helpy?
Karolina
Dodano opinię: 29.06.2019
Czy można zrobić placuszki w piekarniku?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 09.07.2019
niestety nie
Kasia
Dodano opinię: 22.07.2019
Mi zabrakło banana w plastrach na wszystkie placki, dodałam maliny. Wyszło super, zabieram dzisiaj na plac zabaw jako przekąskę 🙂
Anita
Dodano opinię: 28.01.2021
Jezu jakie to pyszne ?
Justyna
Dodano opinię: 02.02.2021
3latek po anginie wcinał aż Mu się uszy trzęsły 🙂 super, że tak dużo ich z tej porcji wychodzi, mamy śniadanie dla całej rodziny i jeszcze przekąska na później 🙂 pyszne!
Joanna
Dodano opinię: 10.03.2021
Bardzo dobre placki, trochę trudno smażyć je na patelni bez tłuszczu ale udało się. Często korzystam z Waszych przepisów np na pieczonego królika, nugetsy, i różne placki. Wszystko smaczne i ciekawie przyprawione. ☺
Anna
Dodano opinię: 17.08.2021
Pyszne, z mlekiem roślinnym. Zajadamy się
Beata
Dodano opinię: 20.10.2021
Witam, czy te placuszki można upichcić w gofrownicy ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.12.2021
Hmmm warto spróbować.
Michalina
Dodano opinię: 27.05.2022
Czy w tym przepisie laskę wanilii można zastąpić wanilią w proszku lub pastą?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 20.07.2022
tak
Gosia
Dodano opinię: 19.11.2023
Mój pożeracz kakao jest zachwycony placuszkami 😊 pyszne, mięciutkie, wilgotne. Będą u nas na stałe w menu 🙂