Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
- 1 papryka
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 1, 2 ząbki czosnku;
- 4 pomidory;
- 2 gałązki bazylii
- 1/2 szklanki bulionu/wody
- szczypta pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- olej rzepakowy
Pomidory sparz i obierz ze skórki. Jeśli aktualnie nie jest to sezon na pomidory-dodaj z puszki (1 puszka).
Uprzednio namoczoną przez co najmniej 12 godzin ciecierzycę ugotuj do miękkości. Odcedź.
Cebulę posiekaj i zeszklij na odrobinie oleju. Dodaj pokrojoną w kosteczkę paprykę i duś jeszcze około 3 minut. Do dużego garnka wsyp ciecierzycę, dodaj pokrojone w kostkę cukinię, pomidory, cebulę i paprykę. Dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek, posiekane listki bazylii, przyprawy i zalej bulionem/wodą. Całość duś pod przykryciem 25 minut, co jakiś czas mieszając. Smacznego!
Leczo z ciecierzycą możesz podać dziecku, jak tylko nauczy się radzić sobie z takim kształtem jaki ma ciecierzyca. Pamietaj, że nie następuje to na samym początku rozszerzania diety;)
Przepis otagowany jest jako 9+ ale to Ty musisz zdecydować, czy Twoje dziecko jest gotowe.
Dołącz do grupy zadowolonych rodzicôw i kup nasz profesjonalny Kurs BLW Online. Kliknij TUTAJ i zobacz, czego nauczysz się z naszego kursu.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (50)
Karolina
Dodano opinię: 06.08.2015
Super danie:) Ostatnio testowaliśmy zwykłe leczo od Was ze stronki i mój Maluch był zachwycony, zwłaszcza fasolką:) Dzięki!!!!
Aga
Dodano opinię: 06.08.2015
Czy do gotowania ciecierzycy trzeba posolić wodę albo dodac jakieś inne przyprawy?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 07.08.2015
Możesz wrzucić 1 listek laurowy i 1 ziele ang.:) A przed jedzeniem wyjmij:)
Aga
Dodano opinię: 06.08.2015
I jeszcze jedno pytanko – z jakiej ilości surowej ciecierzycy otrzymam 1 szklanę ugotowanej?
Z góry dziękuję za odpowiedzi 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 07.08.2015
ok pół szklanki surowej:)
Marlena
Dodano opinię: 08.08.2015
Dziś na obiad u nas – pychotka 🙂
Marlena
Dodano opinię: 08.08.2015
a na deser…
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 08.08.2015
mmmm smakowicie wygląda:) Dziękujemy za apetyczne zdjęcia:)
Ewela0
Dodano opinię: 08.12.2016
co to za cudowny deser?
Agata
Dodano opinię: 10.08.2015
I dzięki Wam 1wszy raz w życiu jem ciecierzycę! 🙂 Palce lizać! Pozdrawiam!
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 10.08.2015
hihih super! My również pozdrawiamy:)
Justyna
Dodano opinię: 10.08.2015
Przepis jest oznaczony 8m+ – czy ciecierzcę (ryzyko zakrztuszenia) można podawać w całości takim maluchom? Będę wdzięczna za wasze zdanie na ten temat. Pozdrawiam!
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 10.08.2015
Jeśli dziecko już dobrze radzi sobie z małymi miękkimi ziarnami to tak, jesli wiesz że Twóje dziecko nie jest jeszcze gotowe na małe kuleczki, rozgnieć je widelcem i wymieszaj z sosem.
Dziewczyny same w domu, czyli nasz jadłospis na 5 dni | MAMORKI.com
Dodano opinię: 14.08.2015
[…] Leczo z ciecierzycą […]
AnnaK
Dodano opinię: 14.08.2015
A ja pokroiłam cukinię na takie paski ok. 5cm, żeby się dało chwycić i okazała się całkiem interesująca i smaczna.
Mama Matyldy
Dodano opinię: 02.10.2015
a czy moge dodac ciecierzyce z puszki?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 02.10.2015
Tak, ona już jest ugotowana:)
Izabela
Dodano opinię: 12.01.2016
Witam mam pytanie odnośnie techniki jedzenia takiej potrawy. Czy pozwolić dziecku (prawie skończony 8 miesiac ) jeść ją rączkami czy sama mam karmić (ten sam dylemat mam przy zupkach). Zaczeliśmy niedawno przygodę z BLW i jesteśmy obydwoje zachwyceni.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 13.01.2016
Zapraszamy do przeczytania informacji tutaj.
Maddalena
Dodano opinię: 08.03.2016
Mojemu synkowi bolal brzuszek, wiec dodalam do tego tymianek i problem zniknal 🙂 Uwazam, ze nawet lepiej smakuje, bo czegos mi brakowalo. Pychotka.
Ela
Dodano opinię: 16.06.2016
Mi smakuje bardzo, ale córci niekoniecznie ….
Ania
Dodano opinię: 21.07.2016
Jeszcze raz, gotuję dla 3 dzieci i dwójki dorosłych, na ile porcji jest taka zupka?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.07.2016
Na górze, nad przepisem masz ilosć porcji. Leczo akurat bedzie na 3.
Monika
Dodano opinię: 21.09.2016
czym można zastąpić cukinię???
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 29.09.2016
Niektórzy robia z ogorkiem lub bakłażanem. Nie probowałyśmy.
Kasia
Dodano opinię: 07.02.2017
Uwlelbiam Wasz blog. moja kuchnia jest bogatsza w nowe smaki dzięki Wam. Mam pytanie do tego przepisu: czy dla dzieci poniżej 1 r.ż. można podsmażać tak jak tu cebulę? i jeszcze jedna kwestia dlaczego w przpisie zaznaczyłyście zeby przełożyć cebulę i paprykę do innego naczynia? czy do ma jakieś dietetyczne uzasadnienie?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 07.02.2017
Cebulę możesz, a co do cebuli i papryki, to po prostu wcześniej są podduszane.
Inka
Dodano opinię: 10.02.2017
a kiedy dodać 1/2 szklanki bulionu?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 13.02.2017
Jak przełożysz wszystkie składniki do garnka, przed rozpoczęciem duszenia.
Sandra
Dodano opinię: 10.07.2022
Czy można zamrozić nadmiar ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 20.07.2022
Tak.
Ania:-)
Dodano opinię: 08.03.2017
A czy cukinię obierać i pozbwać gniazda nasiennego? 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 09.03.2017
Obrać, ale nie pozbywać gniazda nasiennego.
Weronika
Dodano opinię: 03.07.2017
Jak długo mogę trzymać w lodówce ugotowana ciecierzycę?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 04.07.2017
3 dni max.
Bożena
Dodano opinię: 21.08.2017
Witam, od kilku dni korzystam z Waszych przepisów i jestem zachwycona 🙂 córka narazie mniej, jakoś ma opory przed kosztowaniem nowych rzeczy 😉 Chciałam jednak zapytać o coś innego bo mnie to martwi. Zauważyłam, że w jej kupce czesto znajdują sie niestrawione warzywa. np groszek, marchewka, kukurydza…Czy powinnam się tym martwić czy to normalne u rocznego dziecka?
Z góry dziękuję za pomoc?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 21.08.2017
Nie martwić się. To normalne. Układ pokarmowy dopiero uczy się rawić inne produkty niz mleko. To minie:)
Karolina
Dodano opinię: 16.03.2018
Niestety mojemu dziecku nie smakuje 🙁
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 17.03.2018
O gustach się nie dyskutuje:) na pewno znajdziesz takie potrawy, które pokocha.
Basia
Dodano opinię: 03.05.2018
Zjedli wszyscy! Od naszej 11-miesięcznej córki, przez 25-miesięcznego syna w fazie „tlen w zupełności starcza do życia” po męża i mnie. Pyszne! U nas podane z ryzem. Zapisane do powtórzenia 😉 Dzięki za takie smaczne przepisy! 🙂
Kasia
Dodano opinię: 29.01.2019
Czy zamiast pomidorów mozna podac passate pomidorowa?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.02.2019
tak
Emilia
Dodano opinię: 12.08.2019
a jak takie danie zabezpieczyć W słoiku,zeby móc zabrać ze sobą na wakacje? Mam z tym problem, wszystko, co próbowałam zamknąć W słoikach sfermentowalo ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 26.08.2019
słoik i zapasteryzować
Beata
Dodano opinię: 25.11.2019
Czy można zamrozić?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.11.2019
tak
Agnieszka
Dodano opinię: 17.11.2020
Tydzień gotowania ?
No wiecie przez tydzień zapominałam namoczyć wcześniej ciecierzycę. W końcu nastawiłam sobie budzik. Cholerstwo gotowało się ponad 20 min ?. Ale warto było, by po raz pierwszy zobaczyć jak moje dziecko czymś pluje. Uff czyli są rzeczy, których nie lubi!
Ogólnie to was uwielbiam i gotuję z wami codziennie 🙂 To pierwsze czego moje dziecko nie zjadło.
Agnieszka
Dodano opinię: 18.11.2020
Dzisiaj pociapałam tą ciecierzycę i została zjedzona ze smakiem 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.11.2020
Zdarza się. Może kiedyś doceni 😉
Przedstaw się
Dodano opinię: 14.05.2021
Mam taką radę dla niektórych.. Pierwszy raz jak robiłam to moja ciecierzyca była taka 'ooo za chwilę zmięknie’ więc stwierdziłam, że zmięknie sobie podczas duszenia. Okazało się, że już sobie ani trochę nie zmiękła, ani po 25 min ani po 2h gdzie reszta składników już była papką. Potem gdzieś wyczytałam, że tak się dzieje.. gdy wchodzi w reakcje z niektórymi składnikami z innych produktów, że nawet jakby tydzień w tym leczo się gotowała to już ani tyci tyci nie zmięknie. Dziś robię drugi raz, moczyła się prawie 20h i właśnie się gotuje. Na pewno będzie smacznie.