Uwielbiamy leczo, a Wy? Nie ma co tęsknić za nim zimą. Po prostu trzeba zrobić je z zimowych warzyw i już:) Mamy tu kapustę, warzywa korzeniowe… Sami zobaczcie i spróbujcie. To świetne danie dla maluchów na początku rozszerzania diety. Jak pokroisz warzywa w słupki, będzie się nim zajadało.
Przygotuj duży garnek. Wlej olej i rozgrzej go. Obierz cebulę i czosnek. Cebulę pokrój w piórka lub kostkę a 2 ząbki czosnku w plasterki. Dodaj do garnka i zmniejsz ogień. Smaż, czasem mieszając. Obierz marchewkę, pietruszkę i pokrój w cienkie słupki. Dodaj do garnka, zamieszaj. Kapustę posiekaj. Dodaj do garnka, zwiększ ogień, zamieszaj i nadal smaż. Po 5 minutach od dodania kapusty wlej 1/2 szklanki wody i duś warzywa 10 minut. Cukinię pokrój w paski, pieczarki w plasterki. Dodaj do garnka, zalej 1/2 szklanki wody i duś 10 minut. Zalej pasatą, wciśnij 2 ząbki czosnku, dodaj pieprz i sok z cytryny i duś całość jeszcze około 5 minut. Podawaj z kaszą, grzankami, lub samo.
Wersję dla wymagającego męża, koneserki żony lub szalonego starszaka;) możesz podkręcić wędzonym boczkiem. Pokrój go w kostkę podsmaż na patelni, aż wytopi się tłuszcz. dodaj zawartość patelni do lecza. To opcja czaaaaad, ale nie dla niemowlaka;)
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (34)
Agnieszka
Dodano opinię: 09.03.2020
Wygląda smacznie, pytanie..Boczek wędzony można podać po roku??
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.03.2020
czasu, tak
Ewelina
Dodano opinię: 09.03.2020
Czy pieczarki wolno podawać takimu maluchowi? Zawsze myślałam, zeże pieczarki dopiero po 1 roku.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.03.2020
https://alaantki.mda.pl/grzyby-w-diecie-dziecka-fakty-i-mity/
anita
Dodano opinię: 09.03.2020
A co z podawaniem pieczarek dopiero po 12 miesiącu życia? Czy ja coś pomyliłam czy to dosyć ważna zasada ? tak czy siak leczo jutro wpada na stół, z tym ze bez pieczarek 😉 Dzięki za przepis!
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.03.2020
https://alaantki.mda.pl/grzyby-w-diecie-dziecka-fakty-i-mity/
Daria
Dodano opinię: 10.03.2020
Czy zamiast passaty można dac pomidory z puszki lub przecier ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.03.2020
jasne:)
Kasia
Dodano opinię: 10.03.2020
Można pieczarki dla 11-miesięczniaka?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.03.2020
tak
Kasis
Dodano opinię: 10.03.2020
Fajny przepis. Mam pytanie apropo pieczarek, bo w sumie zaliczalam je do grzybów i jakoś tak wyszło że nie podawałam jeszcze dziecku (ma prawie 2 lata). A tu się nadarzyła okazja by wreszcie zapytać. Pieczarka to jednak coś zdecydowanie lżejszego niż prawdziwek? Można spokojnie podawać maluchom?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.03.2020
TYLKO grzyby hodowlane czyli właśnie np.pieczarki można podawać maluszkom, więc spokojnie możesz. Grzybów leśnych jak prawdziwek nie podajemy do min. 12 roku życia.
Anita
Dodano opinię: 13.03.2020
Roku czy miesiąca? Leczo właśnie się gotuje 🙂 doczekać się nie mogę. Dzięki za przepis!
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.03.2020
grzyby leśne po 12 ROKU życia
Agnieszka
Dodano opinię: 11.03.2020
Obłędne leczo. Po prostu genialne, idealne. Kocham Wasze szybkie przepisy jak ten.
Pierwsze moje podejście do bloga „Boże ile ja będę stać przy grach”. Drugie podejście „nie marudz tylko spróbuj, może nie będzie tak źle, to dla dobra dziecka”. I tak zrobiłam i zostałam, przepisy genialne zdrowe, przepyszne i szybkie a niektóre meeeeega szybkie.
Razem z moim synem uwielbiamy Was za to co robicie, a jego zajadanie ze smakiem–najlepsza nagroda.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.03.2020
Super motywacja! Dziękujemy!:*
Kasia
Dodano opinię: 15.03.2020
Proszę dajcie znać czy moze byc kapusta czerwona lub biala kiszona? 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.03.2020
kiszona… nie wiemy. serio. nigdy tak nie robiłyśmy.
Monika
Dodano opinię: 03.04.2020
Zrobione. Smakowalo wyśmienicie 🙂 Tata stwierdził, że akuje jak gołabki (wege) ;-). Zrezygnowałam niestety z pieczarek, bo tata nie toleruje :/ Syn niestety wzgardził pysznosciami. Moze za dużo czosnku jak dla niego? Na pewno bedzie kolejne podejscie 🙂
Dziekuje za inspiracje 🙂
Julia
Dodano opinię: 06.06.2020
Dziekuje, że jesteście!!! Nie jestem kucharzynka a Wasze przepisy to sama przyjemność. Moje dzieci uwielbiają Wasze Dania!! ? Są szybkie i najważniejsze dla mnie łatwe w przygotowaniu. Fajnie jest móc z Wami gotować ??
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Dziękujemy ślicznie- takie komentarze sprawiają, że chcemy dla Was nadal tworzyć
Mama Wojtka
Dodano opinię: 02.07.2020
Leczo wyszło obłędne. Lepszego nie jadłam. Zamiast passaty dodałam krojone pomidory z bazylia i czosnkiem z kartonika.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.07.2020
Cieszymy się
Olga J.
Dodano opinię: 30.01.2021
Czy zamiast białej kapusty może być czerwona (taka mam akurat na stanie)?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.02.2021
Powinno się udać.
Karolina
Dodano opinię: 30.01.2021
Wyszedł pyszny 🙂
Karola
Dodano opinię: 01.02.2021
pycha! Można mrozic?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.02.2021
Można.
Lady Yenna
Dodano opinię: 19.02.2021
Od jakiego wieku można dziecku solić potrawy??
alaantkoweblw
Dodano opinię: 13.05.2021
powyżej roku
Maria
Dodano opinię: 17.06.2021
Czy do tego leczo można dać młoda kapustę? Mam córkę 7.5 miesiąca czy to może być dla niej jeszcze za dużo?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 14.07.2021
Możesz dodać.
Marta
Dodano opinię: 03.09.2021
Czy 1,5 rocznemu dziecku mogę dać z boczkiem? Pozdrawiam
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.12.2021
Takim wędzonym? Lepiej unikać do 3rż mięsa przetworzonego wg zaleceń