Leniwe to przyjaciel każdej matki:) Pomysłowy obiad w kilka minut, do tego uwielbiany przez dzieci. Dziś w nieco innej wersji. Koniecznie spróbujcie i dajcie znać, jak Wam smakowało.
składniki:
- 500 g twarogu półtłustego
- 1 szklankę kaszy manny
- 3 małe jajka lub 2 duże
- mąka ziemniaczana do podsypania
W dużym garnku zagotuj wodę.
Na stolnicę wyłóż twaróg, dodaj kaszę mannę i wbij jajka. Wymieszaj wszystko ręką i odstaw na około 15 minut. Następnie wyrób ciasto i uformuj z niego kulkę. Ciasto nie będzie mocno zwarte jak np. to na pierogi, jednak staraj się nie dosypywać do niego mąki, bo leniwe będą gumowate. Będzie się kleiło i to wystarczy. Podsyp mąkę jedynie pod ciasto podczas wykonywania kluseczek (za każdym razem, gdy rolujesz wałek).
Odrywaj po kawałku, roluj w wałek i odkrawaj kluseczki (jak na kopytka).
Rzuć kluseczki na wrzącą wodę i gotuj około 2 minuty od momentu ich wypłynięcia na wierzch.
Tak przygotowane leniwe podawaj z masłem, jogurtem lub owocami sezonowymi.
Możesz dodać do ciasta ziarenka z laski wanilii dla nadania im waniliowego smaku.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (109)
Agnieszka
Dodano opinię: 05.06.2018
Czy jest możliwe zastapienie twarogu w tym przepisie??
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
Leniwe składają się z twarogu:(
Asia
Dodano opinię: 13.06.2018
Kopytka mozna zrobic, sa z ziemniaków.
Kasia
Dodano opinię: 05.06.2018
Czy kasza manna ma być surowa?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
Tak
Gosia
Dodano opinię: 06.06.2018
Czym mogę zastąpić jajko? Córeczka 9m jest uczulona na bjk. Czy na samym żółtku wyjdą?
Pozdrawiamy i dziękujemy za kolejny przepis:)
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
Zastąp 1 jajko 3 łyżkami wody po ugotowanej ciecierzycy. NIe poczujesz różnicy w smaku.
Agnieszka
Dodano opinię: 06.06.2018
jaka kasza manna najlepsza?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
Normalna:) Zwyczajna np. z kupca.
Paula
Dodano opinię: 06.06.2018
Kasza manna ma być nieugotowana? Dobrze rozumiem?:)
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
tak
natalia
Dodano opinię: 06.06.2018
Dziewczyny, super przepis! Udalo sie wyrobic ciasto calkowicie bez maki, wyszly mieciutkie i smaczne. Dziec prosil o dokładkę:)
Asia
Dodano opinię: 06.06.2018
Czy to danie jest odpowiednie mniej więcej po miesiącu prób samodzielnego jedzenia?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
no pewnie:)
Klaudia
Dodano opinię: 06.06.2018
REWELACJA:)
Sylwia
Dodano opinię: 07.06.2018
Robiłam jak w przepisie i po ugotowaniu zrobiły się twarde i moje dziecko dwuzębne:) nie dało rady oderwać kawałka, co zrobiłam nie tak?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 07.06.2018
Musiało być za dużo mąki, nic innego nie przychodzi mi do głowy.
Beata
Dodano opinię: 07.06.2018
Dopiero zaczynam przygote z Waszymi przepisami. Właśnie przygotowałam leniwe, ciekawa jestem czy mojemu niejadkowi posmakuje bo jak dla mnie sa po prostu rewelacyjne!!!
Izabela
Dodano opinię: 07.06.2018
To moje pierwsze leniwe w życiu 🙂 Dzieci były zachwycone, roczna córeczka się wręcz zajadała a 6-latek zjadł podwójną porcje. Dla mamy nie starczyło 🙂 Bardzo dziękuje za przepis 🙂 Było pysznie.
Anna
Dodano opinię: 08.06.2018
Proste dla osoby niegotujacej 🙂 i pyszne dla niejadka ?
Meg
Dodano opinię: 09.06.2018
Super danie! U mnie na 200g twarogu i 1 jajko, poszło pół szklanki kaszy, mąki nie dodawałam wcale. Połowa ciasta z suszonymi morelami a druga z karobem i cynamonem. Dziecko zajadało z musem nektarynkowym? Pychota.
Paula
Dodano opinię: 09.06.2018
Dzięki za świetny przepis! Moja 14 miesięczna córka od miesiąca oprócz kasz i chleba nie chce nic jeść, a tych leniwych zjadła cały talerz ? ja z resztą też ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 10.06.2018
Na zdrowie!
Kas
Dodano opinię: 11.06.2018
Jaki twaróg polecacie do tych leniwych?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.06.2018
Półtłusty
Revv.
Dodano opinię: 30.03.2020
Zrobilam z polowy porcji. 250g twarogu i jedno jajko. Maka nie byla potrzebna 🙂 pycha
Kas
Dodano opinię: 11.06.2018
Zrobiłam z chudego twarogu i nie wyszło. Nie chciałp odkleic się od reki. Następnym razem kupić poltlusty czy jaki polecacie?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2018
Tłusty lub półtłusty.
Asia
Dodano opinię: 13.06.2018
Wyszly dobrze, dzieci i rodzice zajadali sie leniwymi z teuskawkami.
Asia
Dodano opinię: 13.06.2018
Wyszly dobrze, dzieci i rodzice zajadali sie leniwymi z truskawkami.
Lidia
Dodano opinię: 13.06.2018
Super wyszły! Mały wcinał ze smakiem! Zagniatałam na macie silikonowej i mąka była zbędna, dzięki za przepis.
Anna
Dodano opinię: 17.06.2018
Co byście dodały do tego przepisu, żeby nie były takie jałowe. Moja córka prawie ich nie tknęła;(
alaantkoweblw
Dodano opinię: 18.06.2018
Wystarczy, że dodasz owoce lub sos owocowy, możesz też dodac wnailię.
marta
Dodano opinię: 18.06.2018
Mój niejadek spróbował i wypluł. Nawet pyszny sosik z mango i banana nie pomógł. Sosik pochłonął w całości, jak smoothie. Ech… Pomysłów już brak 🙁
J
Dodano opinię: 18.06.2018
Hej, czy mozna wyrobic ciasto np w mikserze planetarnym?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2018
Można, ale powiem Ci, że sa tak banalne że nie opłaca się nic rozkladać. Ponadto są delikatne, więc rekoma lepiej kontrolujesz konsystencję.
Sylwia
Dodano opinię: 18.06.2018
Od ilu miesięcy mogę podać to danie ☺ wyglądają pysznie ☺
alaantkoweblw
Dodano opinię: 19.06.2018
Wiek w tagach pod przepisem
Asia
Dodano opinię: 19.06.2018
Czy twaróg ma być zmielony?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 19.06.2018
Nie
Justyna
Dodano opinię: 22.06.2018
Przygotowanie leniwych zajęło mi 30 sekund!! Obiad torpeda 😉 Mannę mam błyskawiczną, czekalam wiec może 5 minut. Wyszły idealne. Chyba dużo zalezy od twarogu. U mnie piatnicy.
Marta
Dodano opinię: 29.06.2018
Mam twaróg poltlusty z lokalnej mleczarni, ale jest bardzo suchy. Dzisiaj, żeby zrobić poznański gzik musialam dolać bardzo dużo mleka… Czy na takim twarogu wyjdą leniwe? Może coś dodać do zmiany konsystencji? Boję się kombinować, bo już jajko będę zastepowala woda z ciecierzycy…
alaantkoweblw
Dodano opinię: 30.06.2018
Najlepiej sprawdza się tłusty, lepiej nie ryzykuj.
Kasia
Dodano opinię: 10.07.2018
Witam, czy ugotowane leniwe można zamrozić?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 09.08.2018
Nie mroziłyśmy.
Paulina
Dodano opinię: 03.08.2020
A czy ciasto (jeszcze nie ugotowane) można zamrozić ? Zrobiłam z pełnej porcji składników i w połowie zorientowałam się ze nie ma sensu gotowanie wszystkiego na jednego malucha i mnie.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.08.2020
Nigdy nie mroziłam.
Ania
Dodano opinię: 02.08.2018
Co zrobić w sytuacji, kiedy chwilę po zagnieceniu ciasta, dziecko idzie na drzemkę? Można zostawić ciasto i zaczekać? Ile maksymalnie? W lodówce? Czy ugotować i podgrzać? Jeśli tak, to w wodzie?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.08.2018
Odłóż do lodówki
Kasia
Dodano opinię: 02.08.2018
Zrobiłam, wyszły super:) Mega proste i szybkie danie na lenia. Zapisuję sobie w głowie obok buraczanego pesto jako szybki klasyk:) Zrobiłam dla całej rodziny więc muszę przyznac, że jednocześnie zjadły 4 pokolenia. Danie dla wieku 0-101! Dzięki dziewczyny:)
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.08.2018
Na zdrowie!
Paulina
Dodano opinię: 24.08.2018
Przepyszne. Zrobiłam mniejszą porcję ze 150 g twarożku koziego. Ciasto się bardzo kleiło, ale udało się opanować. I wyszły na prawdę smaczne kluseczki. Córeczka nie toleruje krowiego nabiału. Polecam!
Agnieszka
Dodano opinię: 28.08.2018
Wyszły szybko i pyszne!
Taka rada z mojej strony: można je gotować jak kładzione, jeszcze szybciej i mniej sprzątania.
Róża
Dodano opinię: 05.01.2019
Zdecydowanie bardziej polecam gotować jak kładzione. Miałam tylko mielony ser i nie było szans żeby z tego wyszło ciasto „uformowane w kulkę”. Ale maczałam łyżkę w mące ziemniaczanej i łyżką nakładałam tą masę na gotującą się wodę i wyszły 🙂
Karolina
Dodano opinię: 22.01.2019
Właśnie zrobiłam. Super przepis, bardzo szybki, nic się nie sklejało ani nie rozlatywało. Jestem na diecie wrzodowej i ten przepis urozmaicił mi życie. Ogólnie obserwuję tą stronę już dłuższy czas. Mnóstwo ciekawych przepisów do przetestowania. Oby tak dalej! 🙂
Monika
Dodano opinię: 11.02.2019
Nie miałam kaszy mannej, zastąpiłam mąką gryczaną pełnoziarnistą i też wyszły pyszne, a nawet bardziej odżywcze 🙂 tylko nieco twardawe ale dziecko bez zębów dało radę 🙂
Lucyna
Dodano opinię: 25.02.2019
Czy dla 9 mSC chlopczyka można już to podać? Zaznaczę ze jeszcze nie gryzie tak dobrze.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 26.02.2019
Tak
Natalia
Dodano opinię: 13.03.2019
Zrobiłam dziś dla mojego troszkę ponad 7m synka. Zjadł trzy kluski! Sam! Nie dodawałam mąki nawet do obtoczenia. A twarog wybralam poltlusty z Piątnicy. To już moje drugie dziecko na blw od samego początku. Teraz już mi zdecydowanie łatwiej. Dziękuję rowniez za książki! Mam obie 🙂 i chyba jestem jedna z nielicznych, która posiada wersję drugiej wydrukowaną do góry nogami. Ale przepisy bomba! Szczególnie zapiekanka ziemniaczana – hit w naszym domu od ojca po starszaka i najmłodszego. Super robota Dziewczyny! 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.03.2019
Baaaardzo nam miło? Dziękujemy za ciepłe słowa.
Monika
Dodano opinię: 02.04.2019
A przy skazie białkowe czym zastąpić twaróg?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 02.04.2019
twaróg to podstawowy produkt leniwych.
Natalia
Dodano opinię: 05.04.2019
Przepis super mój 8 miesięczny Felek pochłonął dwie całe kluski ? to w jego przypadku jest istny sukces! Dzięki za takie inspiracje
Ewa
Dodano opinię: 24.04.2019
Czy 8 miesięczne dziecko juz może takie leniwe?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 28.04.2019
tak
Kinga
Dodano opinię: 03.05.2019
Czy mogę dać jajka przepiórcze ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.05.2019
Tak
Kasia
Dodano opinię: 06.06.2019
Czy można podać prawie 7 miesięcznemu synowi?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2019
tak
Ania
Dodano opinię: 14.06.2019
Czy mogę zrobić kluseczki, surowe odłożyć do lodówki i za 2-3 godz wrzucać na wodę i gotować?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.06.2019
tak
Anna
Dodano opinię: 14.06.2019
Czy mogę zrobić kluseczki, włożyć do lodówki i za 2-3 godz wrzucać do wody i gotować?
Agata
Dodano opinię: 19.06.2019
Zrobiłam z aquafabą i są świetne! Dzięki ?
Ola
Dodano opinię: 20.06.2019
Hej! Te pierogi są super ale moje wychodzą strasznie rozwalające się. Co mogę dodać żeby były bardziej zwarte? Po ugotowaniu w garnku pływa mi dużo „szczątek” pierogowych:)!
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.06.2019
więcej kaszki:)
Magda
Dodano opinię: 21.07.2019
Zrobiłam z połowy przepisu Ale dałam chyba za dużo kaszy – po wyciągnięciu miały fajna konsystencję jednak jak chwilę poleżaly i ostygly zrobiły się strasznie twarde:/ dziewczynki poczatkowo nie chciały tego zjesc Ale ostatecznie kuleczki zniknęły z talerza 🙂
Aneta
Dodano opinię: 27.08.2019
W jaki sposób je podgrzac?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 18.09.2019
W goracej wodzie lub kąpieli wodnej
Ania
Dodano opinię: 11.06.2021
Ja lubię podsmażone na maśle 😉
Aneta
Dodano opinię: 28.08.2019
Czy mogę podać rocznemu dziecku nastepnego dnia?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.08.2019
Tak
Monika
Dodano opinię: 31.08.2019
Można je zamrozić jak normalne leniwe?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2019
tak
Kasia
Dodano opinię: 02.09.2019
Czy można podać leniwe na kolację?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 18.09.2019
Tak
Kamila
Dodano opinię: 27.01.2020
Moje wyszły jakieś takie szare? Czy wiadomo dlaczego?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 21.02.2020
moze od mąki
Aleksandra
Dodano opinię: 06.06.2020
Jakiej firmy twaróg polecacie?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Każdy twaróg z dobrym, krótkim składem- mleko+bakterie. Pilos z Lidla na przykład, ale wiele lokalnych mleczarni robi dobre produkty. Warto tylko od czasu do czasu kontrolować czy skład się nie zmienił.
Marta
Dodano opinię: 04.10.2020
Czy zamiast twarogu można użyć serka mój ulubiony?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 05.10.2020
Tak, tylko możliwe, że będzie trzeba podsypać mąką, bo jest luźniejszy niż tradycyjny twaróg.
Dominika
Dodano opinię: 15.12.2020
Nie dodawałam mąki w ogóle nawet do podsypywania, A mimo to kluseczki wyszły dosyć twarde. Wydaje mi się że w proporcjach jest podane trochę za dużo kaszy. Mimo to super przepis i na pewno zrobię ponownie (Z mniejszą ilością kaszy).
Gabi
Dodano opinię: 20.12.2020
Czy dodawałyście do tego typu leniwych warzywne „Różdżki Smaku” z Helpy? Zamierzam jutro zrobić na obiad i bije się z myślami 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 28.12.2020
Dodaj.
Monika
Dodano opinię: 19.03.2021
U nas nietrafione. Nikomu nie smakowały
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.04.2021
Szkoda, ale gusta kulinarne są różne. Może posmakuje coś innego.
Joanna
Dodano opinię: 02.04.2021
Pyszne petarda
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.04.2021
Bardzo nam miło
Karolina
Dodano opinię: 12.06.2021
Może głupie pytanie ale szklanka szklance nie równa więc ile gram tej manny potrzeba ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.12.2021
szklanka ma u nas 250ml
Martyna
Dodano opinię: 22.06.2021
Świetny przepis! Córka (11 m-cy) pochłonęła AŻ 6-7 kluseczek, czego się nie spodziewałam bo je raczej malutko ? Żałuję, że zrobiłam tylko z połowy porcji ?
Wiola
Dodano opinię: 22.07.2021
W jaki sposób mogę odgrzać kluseczki?:)
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.12.2021
Na patelni, mikrofala lub szybko podgotować albo na parze.
Triss
Dodano opinię: 22.09.2021
Nie wiem co w tym przepisie może pójść nie tak – prosty i smaczny. Także szacunek za odpowiadanie na niektóre komentarze 😀
Aneta
Dodano opinię: 20.11.2021
A mojemu 11 miesięcznemu synowi bardzo smakowało! Podałam mu musem bananowo-malinowym 😊 a i zrobiłam z połowy porcji , przy wyrabianiu wiadomo troszkę gorzej niż ze zwykłym ciastem ale udało się, nie rozwaliły się podczas gotowania i byly super miękkie 😊
Taka ja
Dodano opinię: 07.12.2021
Robię już któryś raz , zawsze wychodzą fajne 🙂 dziś dodałam dla odmiany 150 g soczewicy czerwonej ugotowanej i troszeczkę cebulki podsmażonej – zrobiły się bardziej wytrawne i po ostygnięciu twardawe ale po wyjęciu z wody jak marzenie 🙂 dziękuje za przepis. Z mąką jakoś mi nie wychodzą.
Magda
Dodano opinię: 15.02.2022
Właśnie zajadamy się leniwymi z musem truskawkowym 🙂 zrobiłam z chudego twarogu i też wyszły super!
Oliwia
Dodano opinię: 18.05.2022
Czy można ugotować kilka godzin wcześniej i podgrzać ze wrzątku ponownie?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.08.2022
Można, albo na parze. A najlepiej za pierwszym razem tylko krótko obgotować.