Zapiszcie sobie ten przepis jako danie na sytuacje kryzysowe, gdy się spieszycie lub po prostu nie macie weny. Szybki, smaczny, efektowny sos do makaronu. U nas pewniak!
Składniki:
- około 7 – 8 suszonych pomidorów (ok. 60g),
- 6 ząbków czosnku,
- 2 gałązki świeżej bazylii,
- gałązka rozmarynu,
- 1 szklanka (250 ml) słodkiej śmietanki 30%
- szczypta pieprzu i opcjonalnie soli
- kilka kropli soku z limonki
- ok. 1 łyżka oliwy
- opcjonalnie parmezan do posypania i czarnuszka
- ulubiony makaron
Wykonanie:
Pomidory pokrój na mniejsze kawałki, czosnek obierz i pokrój w pasty. Na patelnię przełóż czosnek i wlej oliwę. Rozgrzej patelnię, dodaj pomidory i zioła. Duś wszystko na małym ogniu do miękkości czosnku, około 4-5 min. Uważaj, by czosnek się nie przypalił. Zalej całość śmietanką i chwilę gotuj. Wyjmij gałązkę rozmarynu i zblenduj całość na gładki sos.
Dodaj do sosu ugotowany makaron i wymieszaj. Podawaj posypane czarnuszką i parmezanem.
To danie możesz podać starszym niemowlakom, możesz użyć zamiast śmietanki mleko lub mleko kokosowe.
#gallery-1 {
margin: auto;
}
#gallery-1 .gallery-item {
float: left;
margin-top: 10px;
text-align: center;
width: 100%;
}
#gallery-1 img {
border: 2px solid #cfcfcf;
}
#gallery-1 .gallery-caption {
margin-left: 0;
}
/* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (0)