Makaron z sosem serowo – szoinakowym to świetny smak i sposób na przemycenie szpinaku, a szybkość przygotowania tej potrawy to kolejna zaleta.
150 g szpinaku
100 g sera żółtego
1 szklanka śmietanki 30%
1,2 ząbki czosnku
1/2 cebuli
1,2 gałązki oregano
1 łyżeczka soku z cytryny/limonki
szczypta pieprzu
Cebulę posiekaj i zeszklij na odrobinie oliwy. Dodaj do niej szpinak i duś pod przykryciem, aż zmięknie. Całość skrop sokiem z cytryny/limonki. Dodaj śmietankę, wyciśnięty przez praskę czosnek i zagotuj. Całość zblenduj. Przed podaniem dodaj do sosu ser, pieprz, posiekane listki oregano, zamieszaj i podgrzej, by ser się rozpuścił.
Ugotuj makaron, dodaj go do sosu i całość wymieszaj, by sos oblepił makaron.
Jeśli używasz świeżego szpinaku, oderwij twarde łodyżki, posiekaj liście i dalej postępuj jak w przepisie.
Makaron z sosem serowo – szpinakowym możesz doprawić odrobiną gałki muszkatołowej, a zaostrzysz smak.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (55)
ewa
Dodano opinię: 14.10.2015
Jakiej firmy śmietankę polecacie?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 14.10.2015
Kupilam pilosa
Kej
Dodano opinię: 15.10.2015
a ser żółty? jaki skład jest ok?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 15.10.2015
W lidlu jest mozzarella w drobną kosteczkę. Ma czysty skład. Tylko mleko pasteryzowane i kultury bakterii, no i rzecz jasna sol:) Procz tego lidl sprzedaje sery zolte eko z dobrym skladem
Fiolusek
Dodano opinię: 15.10.2015
Rozumiem, że danie dla dzieci powyżej 2 r.ż ze względu na ser żółty?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 15.10.2015
Dlaczego od 2 roku życia???
Klaudia
Dodano opinię: 15.10.2015
Pycha!! Robiłam dzisiaj moim maluchą , jak sama nie przepadam za szpinakiem to dzisiaj się zajadałam:)
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 15.10.2015
Na zdrowie!!:)
Ania
Dodano opinię: 16.10.2015
Czy świeża bazylia zamiast oregano będzie pasować? 😉
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 16.10.2015
Będzie inny smak, ale na pewno nie zły:)
Ania
Dodano opinię: 20.10.2015
To danie jest tak wspaniałe jak proste i szybkie w wykonaniu :-). Córcia (20 m-cy) poprosiła o dokładkę a mąż zjadł porcję swoją i moją, zostało mi tylko naczynie po sosie do oblizania ;-))) dziś powtórka i tym razem zamierzam się najeść i ja 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 20.10.2015
Smacznego!!:)
Monika
Dodano opinię: 29.10.2015
Przepyszne danie! 🙂
Emilia
Dodano opinię: 14.11.2015
Czy przepis nadaje sie dla rocznego dziecka ?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 14.11.2015
Tak
Tala
Dodano opinię: 03.12.2015
Makaron mniam mniam. Takiej radości z brudzenia podczas jedzenia jeszcze nie było 🙂 Smakowało i mamie i córce, a ja nawet nie musiałam soli dodawać 😉
Michalina
Dodano opinię: 21.01.2016
od ilu miesięcy to danie ?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 21.01.2016
Jeśli dodasz mało sera może być i od 9 m. Wszystko zależy od tego, w jakim tempie rozszerzasz dietę i jak radzi z nia sobie Twoje dziecko.idealnie jest wstrzymać się do roku.
Julita
Dodano opinię: 21.11.2018
Co w tym daniu jest takiego, co sprawia, że idealnie byłoby się z nim wstrzymać do roku?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.11.2018
Śmietana i sporo sera. Ciężko.
ka.
Dodano opinię: 11.03.2016
Pycha, pycha, pycha 🙂
Śmietankę dałam sojową a makaron żytni 🙂 Dzięki za pomysł 🙂
ania
Dodano opinię: 25.04.2016
Śmietana rozumiem kwaśna? Bo dla mnie śmietanka to słodka,a śmietana to kwaśna.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 25.04.2016
1 szklanka śmietanki 30%.
viola
Dodano opinię: 24.05.2016
Cudowny przepis!!!! Córeczka (13mies) zajadała się, aż jej się uszka trzesły!! Mi też 🙂 genialnyy!
viola
Dodano opinię: 24.05.2016
zrobiłam z mlekiem kokosowym zamiast śmietanki 🙂 wyszlo idealnie 🙂
Basia
Dodano opinię: 18.07.2016
Mam w domu takiego niejadka ze już brak mi sił 🙁 Ten makaron robię średnio raz na tydzien tak mu smakuje jest rewelacyjny!
Amancia
Dodano opinię: 23.09.2016
Mam w domu śmietankę ale 36%. Może być?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 23.09.2016
Tak
ania
Dodano opinię: 26.10.2016
pycha.. pycha pycha… wlasnie zrobilam. moja wersja makaronu ze szpinakiem nie dorasta do stop Waszej, a i jest w niej sporo soli…. tu wiadomo jest w serze lecz nie jest to az taka straszna ilosc.
kasia
Dodano opinię: 13.12.2016
czy szpinak powiniem byc swiezy? czy moze byc mrozony?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 14.12.2016
Jaki chcesz.
justyna
Dodano opinię: 16.12.2016
witam, czemu to danie jest w kategorii bez jajka skor jest makaron? 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 17.12.2016
Bo jesli mamy być tak precyzyjne, to są makarony bez jajek:) A tak naprawdę, mialyśmy tu na myśli sam sos. A to, jaki makaron, kto kupi-jego potrzeby. Pozdrawiamy!
Michal
Dodano opinię: 06.09.2019
Nie chce nic mowic, ale zazwyczaj makarony nie maja jajek, swiderki, rurki sa w 100% z przenicy durum. Ludzie patrzcie co kupujecie,makarony z pszenicy moga byc z dodatkiem jajka, ale zazwyczaj to jest inny typ makaronu i jesna na jego opakowaniu napisane wyrazie ze zawiera jajka, zaden makaron z pszenicy nie jest natomiast bezglutenowy ale te z przenicy durum sa jak najbardziej wegetarianskie
KAsia
Dodano opinię: 09.01.2017
Czy takie dania w kategorii " kolacja " można dawać 16 miesiecznemu dziecku na kolację? Moja córka zazwyczaj jada kasze i poźniej pierś do snu
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 10.01.2017
Można ale nie tuż przed snem.
Asik
Dodano opinię: 18.05.2017
Czy można zrobić to dziecku 8.5 miesięcznemu? oczywyście myślałam w wersji bez sera 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 19.05.2017
Tak.
Olga
Dodano opinię: 17.02.2018
a jakby do tego dodać łososia?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 18.02.2018
Byłoby pysznie:)
Anna
Dodano opinię: 25.04.2018
Mozna dodać smietane 12%?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 26.04.2018
Jasne
Danuta
Dodano opinię: 23.11.2018
ŚMIETANA taka 30% jest dozwolona dla dzieci 12 msc ??:)
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.11.2018
My podawałyśmy.
Asia
Dodano opinię: 28.12.2018
a jesli dziecko ma skaze bialkową? czym można smietanke zastąpić i ser? pewnie nie ma zbyt duzego wyboru??Macie jakies fajne przepisy ??
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.01.2019
Mamy bardzo dużo takich przepisów. Wejdź w odpowiednią zakładkę w przepisach.
AnetaK
Dodano opinię: 14.05.2019
A ja mam takie pytanie… Kuszą mnie wszelakie sosy do makaronu lecz co przepis to widzę śmietanę a moja córcia ma skazę białkowa… Czym można zastąpić ta nieszczęsna śmietanę..?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.05.2019
możesz spróbować z beszamelem , na blogu jest przepis na beszamel:) on jest na mleku krowim, o ile mała nie ma alergii
Klaudia
Dodano opinię: 19.05.2019
Szukałam właśnie przepisu na jakiś sos ale do brokuła i tu będzie jutro zamiana szpinaku na brokuł, oby wyszło ;P
Aleksandra
Dodano opinię: 16.09.2019
Pycha! Genialny przepis, wspaniałe proste danie! Sosik na stałe zagości w naszym menu 🙂 dziękujemy ❤❤❤
Natalia
Dodano opinię: 30.10.2019
Czy zamiast śmietany i sera można by użyc mascsrpone? Co myślicie dla prawie 9 miesięcznkaka?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.12.2019
można
Klaudia.mama.izy
Dodano opinię: 07.01.2021
Czy moge użyc mozarelli zamiast żółtego sera ? Czy bardzo zmieni to smak ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.02.2021
Możesz użyć.
Monika
Dodano opinię: 01.05.2021
Świetny przepis moja córka ma 17 miesięcy i uwielbia wasze dania. A ten makaron zjada ze smakiem i zazwyczaj jest dokladka? dziękuję