Piekarnik nastaw na 180 'C z termoobiegiem, blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Do miski przełóż: płatki owsiane, amarantus ekspandowany, proszek do pieczenia, posiekane rodzynki, cukier. Wymieszaj łyżką. Dodaj puree, masło, rozbełtane jajko, masło orzechowe, czekoladę (najpierw ją posiekaj) i wymieszaj wszystko mikserem. Masa nie będzie bardzo gęsta, powinna być luźna, ale nie lejąca. Jeśli taka jest i zbyt łatwo spada z łyżki, dodaj ok. 1/3 szklanki płatków owsianych. Jeśli masa jest luźna ale trzyma się łyżki, jest ok:)) Piszę to, bo wszystko tak naprawdę zależy od tego jak bardzo wasze puree z dyni zawiera wodę (oby jak najmniej).
Nabieraj porcję ciasta na łyżkę i kładź na blachę, tworząc grube ciasteczka, takie na ok 1,5 cm wysokości. Nadawaj kształt, przyklepując widelcem. Zobacz pierwsze zdjęcie. Piecz ciastka 20 minut, pozostaw do ostygnięcia na kratce. Smakują pysznie nawet na drugi dzień. Jeśli zupełnie pominiesz cukier, możesz podać je również niemowlakowi.
*Nie wiesz co to puree z dyni? Po prostu pulpa! Uzyskasz ją najłatwiej i najszybciej krojąc dynię na duże kawałki i wydrążając pestki i miękki miąższ. Następnie nastawiasz piekarnik na 200’C z termoobiegiem, blachę wykładasz papierem do pieczenia i układasz kawałki dyni, skórą do blachy. Możesz skropić je małą ilością oliwy i wstawiasz do piekarnika na ok. 40 min, aż dynia zmięknie. Wyjmujesz, łyżką oddzielasz miąższ od skóry, blendujesz i masz puree:)) Zostaw je do ostygnięcia, odcedź z nadmiaru wody i po porcjuj, przyda Ci się do zup, bułek, ciasteczek i wielu innych jesiennych przepisów.
Jak zrobić najlepsze puree z dyni? Zobacz ten wpis.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (52)
Kasia
Dodano opinię: 09.10.2019
Nawet na drugi dzień? Tzn że nie można ich przechowywać?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2019
mogą zostać na drugi dzień:)
Kinga
Dodano opinię: 09.10.2019
Jakiego masła orzechowego używacie?:) jeśli je pominę to tez pewnie wyjdą?:)
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2019
masła orzechowego od olini.pl, wyjdą, ale możesz dodać np. orzechy zmielone jeśli masz.
Anaka
Dodano opinię: 09.10.2019
Pytanie trochę z innej beczmi. Skąd są figurki psiego patrolu? ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2019
na allegro dawno temu kupiła:)
Daria
Dodano opinię: 10.10.2019
Czy zamiast rodzynek może być żurawina bo akurat mam
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2019
jasne
Aga
Dodano opinię: 10.10.2019
Cześć
Wyglądają apetycznie i już miałam ochotę zabrać się do pracy , lecz… czy mogę pominąć amarantus ekspandowany bądź czymś go zastąpić??
Pozdrawiam
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2019
dodaj płatki owsiane zamiast amarantusa:)
Dorota
Dodano opinię: 10.10.2019
Kochane, a bez termoobisgu jak piec?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2019
o 20 stopni wyższa temp.
Magda
Dodano opinię: 11.10.2019
Hej 🙂 pogoda robi sie coraz chlodniejsza.. polecacie jakies bidony termiczne?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2019
same będziemy dopiero testować :)więc jeszcze nie.
Magda
Dodano opinię: 15.10.2019
To jakby jakiś Wam przypadł do gustu, proszę dajcie znać na blogu czy fb 😀
Ania
Dodano opinię: 12.10.2019
Mogę zastąpić cukier trzcinowy kokosowym? Dla niemowlaka (10 m)?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.12.2019
cukier dopiero po roku
Agnieszka
Dodano opinię: 12.10.2019
Czy po upieczeniu mogę zamrozić połowę?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.10.2019
tak
Monika
Dodano opinię: 12.10.2019
Czy zamiast płatków owsianych mogę użyć jaglanych?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.10.2019
nie
Ewelina
Dodano opinię: 12.10.2019
Mam tylko amarantus w ziarnach. Mogę go ugotować i dodać też pół szklanki? Czy lepiej płatkami owsianymi zastąpić?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.10.2019
płatkami owsianymi
Mama Marysi
Dodano opinię: 14.10.2019
Ciastka są fantastyczne 🙂 Zrobiłam z pół porcji na próbę, zniknęły w 15 minut. Dynię odsaczylam przez bawełnianą szmatke- ciasto wyszło gęste i klejące, idealne do formowania ciasteczek. Uwielbiam dynię A to kolejny sposób na pyszne co nieco 🙂 dzięki
Ula
Dodano opinię: 18.10.2019
Hej, a co zamiast masła? Olej? Jesteśmy na diecie bezmlecznej. Pozdrawiam
alaantkoweblw
Dodano opinię: 19.10.2019
tak:)
Agi
Dodano opinię: 29.10.2019
Witam, jaki rodzaj dyni byłby odpowiedni do tych ciastek? czy można zastąpić cukier trzcinowy – brązowym?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.12.2019
Hokaido. Można
Karolina
Dodano opinię: 30.10.2019
Ile tego wyjdzie z jednej porcji dla 22 przedszkolaków wystarczy jedna porcja
alaantkoweblw
Dodano opinię: 28.11.2019
dla przedszkolaków, to chyba z 5 porcji,hihihihihi
Magda
Dodano opinię: 31.03.2020
Czy można dać kakao zamiast na czekolady i trochę więcej cukru wtedy?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 07.05.2020
tak
Kasia
Dodano opinię: 23.10.2020
Znikają jeszcze ciepłe. Przepyszne!!
alaantkoweblw
Dodano opinię: 26.10.2020
🙂
Klaudia
Dodano opinię: 31.10.2020
Jeśli mogę zastąpić masło ( dieta bez bmk) olejem to ile go wtedy dać ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.11.2020
Najłatwiej podobną ilością oleju kokosowego.
Asia
Dodano opinię: 31.10.2020
Mniam 🙂 zamiast masła orzechowego mam z migdałów od olini, pewnie też wyjdzie? 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.11.2020
Powinno.
Ewa
Dodano opinię: 31.10.2020
Czy mogę pominąć masło orzechowe? Lub dać zmielone migdały (taka sama ilość?). Mamy alergie na orzeszki 🙁
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.11.2020
Pomiń, możesz dać ciut więcej puree
MariaPa
Dodano opinię: 03.11.2020
A czym najlepiej masę rozrzedzić? 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.11.2020
Można dodać odrobinę oleju lub łyżkę jogurtu.
Małgosia
Dodano opinię: 11.11.2020
A może być dynia uparowana?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 12.11.2020
Tak.
Alicja
Dodano opinię: 19.11.2020
Nie mam cukru trzcinowego a nie chcę dawać zwykłego. Mogę zamiast tego dodać miodu? Ile wtedy łyżeczek? Albo banana?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.11.2020
Najzdrowiej dodać banana
Angelika
Dodano opinię: 14.01.2021
Podziwiam Was, że odpisujecie na każdy komentarz. Brawo ?
Karina
Dodano opinię: 14.09.2021
Czy z mrożona dynia tez wyjdzie?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.12.2021
Trzeba będzie dobrze odsączyć z nadmiaru wody
Anna
Dodano opinię: 30.09.2021
Pycha, super do robienia wspólnie z dwulatkiem. Dziękuję, uratowałyście dzień chłopaka ???
Natalia
Dodano opinię: 30.11.2021
Ile banana zastępuje 2 łyżki cukru?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.12.2021
Nie ma na to odpowiedzi- zależy od słodyczny banana i efektu jaki chcemy uzyskać.