młode ziemniaki;
młoda kapusta;
kminek;
oliwa z oliwek/masło;
1/2 szklanki bulionu (około 6 kostek);
sok z cytryny;
koperek.
Ziemniaki gotujemy/parujemy z koprem i rozmarynem.
Kapustę kroimy i skrapiamy sokiem z cytryny. Wrzucamy do garnka, zalewamy bulionem i dusimy z odrobiną kminku pod przykryciem do miękkości . Pod koniec duszenia wrzucamy pokrojony koperek i około łyżeczki oliwy z oliwek lub masła.
Gotową potrawę posypujemy dodatkowo koperkiem.
Wersję kapusty dla rodziców doprawiłam solą i pieprzem, dodałam uduszoną cebulkę i zagęściłam zasmażką z mąki kukurydzianej.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (8)
Iwona
Dodano opinię: 08.07.2015
Cześć,
Mam pytanie do tego przepisu a dokładnie o składnik – pół szklanki bulionu ( 6 kostek) tu chodzi o taki gotowe kostki do rosołu i aż 6 ? to nie za dużo ? jakoś nie wyobrażam sobie w połowie szklanki rozpuścić aż 6 kostek ?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 08.07.2015
Nigdy w zyciu kostki rosołowe:) Chodzi o bulion własnej roboty. Przepis znajdziesz tutaj https://alaantki.mda.pl/bulion-warzywny-i-sposob-na-przechowywanie-go/ a mowa o kostkach, bo tak go można przechowywać:)
Marta
Dodano opinię: 29.08.2017
Dla 10 miesięcznego można kapustę duszoną z cebulką?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 02.09.2017
Jeśli lubi:)…
Patrycja
Dodano opinię: 08.06.2019
Babcie i ciotki ciagle przestrzegają, że mlode ziemniaczki nie dla dzieci.
Slyszałyście coś na temat tej teorii? 😉
alaantkoweblw
Dodano opinię: 09.06.2019
Nie, dietetycy też;)
Aaaa
Dodano opinię: 08.06.2022
Czy prawie 7m dziecko może zjeść takie danie ? Tutaj jest napisane ze 8m+ z jakiego względu? Bo kapusta wzdyma?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 20.07.2022
Zawsze decyduje rodzic. A to stare przepisy, w których wiek był oznaczany po prostu wiekiem, w którym pierwszy raz dostały dane danie nasze dzieci.