Muffinki sernikowe

Czy syrop daktylowy można zamienić na syrop z agawy ?

Tutaj jeszcze polecacie 😉 https://alaantki.mda.pl/owsiany-budyn-z-morwami/

Roksana, ale to dla rodziców ten syrop z agawy 😛 hihi

Jestem kulinarne beztalencie a muffinek jeszcze nigdy nie piekłam. widziałam w sklepie papierowe foremki na muffinki. czy takie wystarczą do upieczenia czy te papierowe umieszcze się jeszcze w silikonowych?

A czy syrop mozna zastapic miodem? brak w domu syropu…:/

Nie wyrosły tak mocno jak na Waszym zdjęciu i są w środku lekko wilgotne. Tak ma być? I chyba jest coś nie tak z proporcjami. Ciasta wyszło tylko że i ze 20 foremek bym napełniła a nadzienia starczyło ledwo ledwo na 12.

Witam, właśnie upiekłam muffinki, niestety nie urosły tak jak Wam, ciasto jest lekko gumowate, zastanawiam się dlaczego, czy mogła to być wina mąki? jakiej mąki używacie do wypieków muffinek i babeczek? ja użłam pszennej typ 405. Pozdrawiam

oto i takie babeczki nam urosły, dodałam malinkę. MMMM pycha:)

Mi wyszło tak, dziecię zjadło i poszło spać, czyli polecam 😛 🙂

Niestety mi tez wyszedł zakalec. Nie mam pojęcia dlaczego? Muffiny wyrosły ale z zakalcem. Jak polaczylam wszystkie składniki to ciasto przypominało ciasto drożdżowe. Ciąglo sie. Nie miało konsystencji płynnej. Czy tak powinno wyglądać ciasto na te muftiny?

Na jakiej średnicy froremki od muffinek jest ten przepis?

U mnie niestety też zakalec… podejrzewam, że ze względu na ciężki ser, ciasto nie jest w stanie urosnąć tak jak przy zwykłych muffinkach. Nigdy przy takich babeczki nie miałam zakalca. 

P Y C H A !

U mnie też zakalec:( a z zewnątrz bardzo spieczone. Wydaje mi się, że trzeba spróbować inaczej piekarnik ustawić – może 180 stopni bez termoobiegu i 30 minut piec. A może olej zastąpić masłem… będę jeszcze próbować, bo widać, że powinny być pyszne 😉

Czy mąke pszenna mozna zastapic owsiana?

Chciałabym spróbować zrobić te muffinki dla mojego niejadka. Ale nie mam syropu. Ile ksylitolu użyć??

Czym zastąpić laki wanilii, czy jam zrobie bez dużo strace na smaku?

Ile czasu można je przechowywać?

U mnie też zakalec… Zostało mi trochę ciasta bez masy i upiekłam je z borówkami i te wyszły bez zarzutu więc może to przez masę serową te zakalece…. 

i u mnie niestety zakalec, szkoda…..tyle składników zmarnowanych….. :-/ a kulinarnym beztalenciem nie jestem i czesto pieke nawet serniki, ale chciałam coś dla odmiany……chyba wrócę do moich serników…..

Hej! Super przepisy macie na blogu! Dzieki za pomoc w wariacjach kulinarnych!
Mam pytanie, czy muffinki mozna mrozic a pozniej podpiec i spozyc??
Dzieki za odp 🙂

Dagmara

Ja zrobilam bez proszku do pieczenia,bo zapomnialam kupic i wyszly ok Tylko u mnie proporcje sie nie zgadzaja i nie wiem dlaczego Nakladajac po 1 lyzce wychodzi mi ok 15 mufinek i sera za malo mam.

Po jednej łyżce? to znaczy ile łyżek do 1 foremki? tylko dwie? czy 1 nadzienie i dwie ciasta?

Niestety u mnie też 100% zakalcow…

Fajnie sie upiekly tylko mi tez wyszlo za duzo ciasta, moze szklanka szklance nierowna I lepiej podac ilosci skladnikow w gramach? Dorobilam 6 muffinek z mrozonymi owocami I tez wyszlo:)

Fajny przepis, ale ewidentnie coś jest z nim nie tak, bo mnie również wyszedł zakalec..

Zakalec.
Tak zachowałam ostrożność tak jak w dodatkowym linku , który jest podany jak uniknąć zakalca…no niestety.

Ja mam albo jakieś cudowne moce rozmnażania, albo mniejszą blachę do muffinek (wydawało mi się że jest standardowa), bo wyszło mi 18 ? Dałam nieco więcej mleka i ok. 2 płaskie łyżki kakao. Zakalca brak. Myślę że dzisiejszy podwieczorek zniknie w mgnieniu oka. Dziękujemy! ❤️

Czy jest szansa zeby wykorzystać mascarpone?

Niestety mi też wyszedł zakalec. Robiłam na mące orkiszowej jasnej. Szkoda bardzo, bo smakowo rewelacja jak na wypiek bezcukrowy. Z tego powodu chyba dam im jeszcze szansę. Po przeczytaniu wskazowek dotyczących unikania zakalca, stwierdzam, że jeszcze wcześniej wyjmę składniki z lodówki, bo teraz pewnie około godziny staly i tym razem przesieje mąkę.

Nie widzę oznaczenia wiekowego – czy bez syropu daktylowego nada się dla prawie 10 miesięcznego malucha? Czy syrop daktylowy jest ok poniżej roku?

Czy bez syropu daktylowego nada się na podwieczorek dla 10 miesięcznego malucha? Czy syrop daktylowy jest ok poniżej roku?