ciasto:
1,5 szklanki mąki orkiszowej (lub innej)
1 szklanka mleka (roślinnego lub krowiego)
1 jajko
olej do smażenia.
nadzienie:
200 g. szpinaku
1/2 małej piersi z indyka
1 łyżeczka posiekanego oregano(może być suszone)
1/2 ząbka czosnku
1/2 cebuli
kilka kropel soku z cytryny
1/2 szklanki bulionu/wody
olej do smażenia.
Zmiksuj składniki na naleśniki. Jeśli ciasto jest za rzadkie-dodaj mąki, jeśli za gęste-mleka. Smaż naleśniki na patelni wysmarowanej olejem.
Przygotuj nadzienie. Zeszklij drobno posiekaną cebulę, dodaj szpinak, kilka kropel soku z cytryny i duś pod przykryciem aż zmięknie. Jeśli był w liściach-posiekaj go drobno.
Pierś umyj i osusz. Natrzyj oregano i wyciśniętym ząbkiem czosnku. Zagotuj w garnku bulion/wodę i duś z nim pierś z przyprawami pod przykryciem około 10 minut. Wystudź i drobno pokrój w kosteczkę.
Zmieszaj szpinak z mięsem.
Posmaruj naleśniki nadzieniem i zwijaj w dowolny sposób.
Wersję dla dorosłych możesz przyprawić solą i pieprzem.
Ilość-około 5 sztuk
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (26)
Anonymous
Dodano opinię: 22.03.2015
Świetne! Naleśniki z mąki orkiszowej na pewno będą często pojawiać się na naszym stole, a farsz rewelacja. Smakowało wszystkim. Antoś (roczek) zjadł całego i był z siebie bardzo dumny: )))
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.03.2015
Cieszymy się,że smakowało:)Antośki to fajne chłopaki;)Pozdrawiamy!
Mari i
Dodano opinię: 04.04.2015
Witajcie 🙂 mam rozkminę z tymi naleśnikami. Czy ośmiomiesięczniak będzie je jadł chętnie, czy sobie raczej nie poradzi i większość rozwali niż zje? Pozdrawiam!
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 04.04.2015
Spróbuj:)Nawet, jak rozwali,to zawsze o jeden smak i o jedną konsystencję do przodu:)Niech próbuje. Tak się przecież uczy:)Powodzenia!:)I daj znać, jak poszło:)
Malea MaMa W.
Dodano opinię: 12.08.2015
Witajcie :), Dość intensywnie śledzę wasz blog razem z moim 10cio miesięcznym synkiem i chętnie próbujemy wasze przepisy od 3 miesięcy. Generalnie większość pyszna :). Dziś robiłam naleśniki wg tego przepisu i farsz wyszedł świetny, ale mąkę orkiszową zastąpiłam połową szklanki m.amarantusowej i jedną szklanką drobnej kaszki orkiszowej błyskawicznej (znanej czeskiej eko firmy) i niestety nie był to dobry pomysł. Naleśniki się usmażyły z zewnątrz nieźle, ale w środku nadal były breją 🙁 (mimo nawet dość długiego smażenia). Piszę by komuś nie przyszedł podobny pomysł do głowy :). Pozdrawiamy razem z W.
Malea MaMa W.
Dodano opinię: 12.08.2015
śmiesznie wyszło, bo miało być – "od 3 miesięcy chętnie próbujemy wasze przepisy"…Ten styl i poprawność wypowiedzi. ..Macierzyński mi nie sprzyja :-P.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 13.08.2015
hahahah:)) Macierzyński sprzyja, oj sprzyja:) Pozdrawiamy!
Bogusia
Dodano opinię: 19.06.2016
A czy mogę mleko zastąpić wodą?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.06.2016
Może być ciężko. Krowie możesz zastąpić roślinnym mlekiem.
Karolina
Dodano opinię: 03.09.2016
u nas bylo bez indyka, za to z cukinia i brokulem. Pycha:)
Marta
Dodano opinię: 13.11.2016
Czy nalesniki wyjda z mleka kokosowego? Gdzies czytalam,ze mleko roslinne (np z ryzowe) nie jest wskazane dla dzieci ponizej 3 r zycia.
Pozdrawiam
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 16.11.2016
Nie mamy takich info, by nie wolno było go podawac. Zwłaszcza, że wykonane są z roślin, ktore dzieci jedzą na początku, np. ryż, owies, kasza jaglana…
Asia Kfiatek
Dodano opinię: 28.02.2017
Pyszneeee ! :))))
Monika
Dodano opinię: 20.06.2017
Zrobiłam z tym co miałam, czyli z mąki pszennej i mięsem z rosołu. Obawiałam się jak mój julis zareaguje na szpinak, ale zjadł ze smakiem. Świetna inspiracją do różnych wariacji na temat tych naleśników. Ogólnie szczerze polecam, przepyszne ?
Magdalena
Dodano opinię: 29.11.2017
a czy można zrobić je na mleku modyfikowanym? Córeczka w pierwszej połowie grudnia kończy roczek i chciałabym przemycać jej jeszcze mleko modyfikowane. Jest miłośniczka jedzenia ale kaszki na mleku modyfikowanym nie są już dla niej żadna atrakcją. A z kilku Waszych przepisów korzystamy już na stałe. Pozdrawiam cieplutko.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 02.12.2017
Nie ma potrzeby. Lepiej zrób na domowym roslinnym.
Joanna
Dodano opinię: 04.06.2018
A gdzie zaopatrujecie się w mięso z indyka. Słyszałam opinie, że jest to mięso mocno „doprawione” hormonami i antybiotykami, dlatego też nie daję go córeczce. A czy jest odpowiednik kurczaka zagrodowego w indyku?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 05.06.2018
Mamy ze wsi, albo ewentualnie w Lidlu kupujemy.
Joanna
Dodano opinię: 15.06.2018
ok, dzięki 🙂
Naleśniki z serem
Dodano opinię: 08.10.2018
Jakie smakowite! i absolutnie w moim guście;)
Joanna
Dodano opinię: 16.11.2018
Podane osmiomiesiecznemu smykowi w wersji z avocado. Rece mu sie trzesly, tak jadl 🙂
Karolina
Dodano opinię: 10.06.2019
Dopiero zaczynam blw, synek 10 miesięcy- stabilny siad od ok miesiąca Ogólnie mało je, jogurty i musy owocowe głównie. Podaje mu różne inne rzeczy – niestety sprobuje troszke i wiecej nie chce. Na samym początku rozszerzania diety chcialam podawac wszystko metoda blw- niestety syn zakrztusił się brokułem, wystraszylam sie i zaczelam podawac blendowane jedzonko- którymi i tak gardził. Nie dla zupek, sloiczkow czy przecierów warzywnych 🙁
Dlatego znów zwrocilam się do metody BLW- syn sie krztusi czasem, ale ja jestem juz spokojniejsza i wiem ze to kolejny etap nauki jedzenia. Martwi mnie jego minimalne jedzenie- zwłaszcza ze syn kolezanki w tym samym wieku pałaszuje wszystko co mu da na łyżeczkę, a raczej wciśnie do buzi ( tak do dla mnie wyglada) plus komentarze innych, ze przeciez ON MUSI jeść ! Nie chce jednak go zmuszać do jedzenia, ktore ma byc przyjemnością !
W jakiej formie podac nalesnika? W calosci rulon czy pokroic na kawałki?
Goś
Dodano opinię: 19.06.2019
Czy to ma być mąka orkiszowa pełnoziarnista czy typ 500?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.06.2019
nie, moze być jasna:)
Aleksandra
Dodano opinię: 01.04.2021
Kilkadziesiąt prób, kilkanaście przepisów i zawsze coś było nie tak, aż nareszcie super smaczne i łatwe w wykonaniu naleśniki. Moja 21 miesięczna córcia zajadała ze smakiem. Dzięki ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.04.2021
Super