Pudding chia z owocowym musem

Składniki:

• 1 szklanka mleka (krowie lub roślinne, pyszne wychodzi z kokosowym);
• 2 łyżki chia;
• 1 łyżeczka miodu (po 12miesiącu) lub syropu daktylowego;
• sezonowe lub wybrane owoce: u mnie1  banan,10  truskawek, garść borówek;
• płatki migdałowe lub amarantus ekspandowany do posypania.
•  

Mleko wlej do miseczki lub wysokiej szklanki, dodaj chia, wymieszaj. Odstaw do lodówki na noc lub na min 12 h, podczas czekania możesz przynajmniej raz ponownie wymieszać chia z mlekiem.

Napęczniałe nasionka wymieszaj ze słodziwem. Banana rozgnieć na mus, truskawki pozbaw szypułek i również rozgnieć.

Do 2 szklanek przelej pudding chia, na wierzch wlej mus z banana, na niego mus z truskawek. Posyp borówkami i płatkami migdałowymi. Gotowe:)

Maluszkom możesz podać małe ilości nasion chia. Nie ma badań, które sugerowałyby wstrzymywanie się z podawaniem ich dzieciom (zasięgnęłyśmy wiedzy od dietetyczki M. Jackowskiej). Tagujemy przepis na 8m+ bo to taki rozsądny wiek wg nas, ale decyzja należy do Was:)