1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka wiórkow kokosowych
2 jajka
1/4 kostki masła (200 gramowej)
1,5 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki syropu daktylowego lub innego slodziwa np. cukru kokosowego
szczypta kardamonu
1 laska wanilii
Rozpuść masło i ostudź. Zmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i z wiórkami kokosowymi. Oddziel żółtka od białek i dodaj je do produktów sypkich wraz z mlekiem, wystudzonym masłem, słodziwem i ziarnkami z wanilii. Wymieszaj. Ubij białko na sztywną pianę i dodaj do pozostałej masy. Dopraw kardamonem i zamieszaj delikatnie, by piana nie opadła. Smaż placki z obu stron do zrumienienia na patelni posmarowanej olejem.
Inspiracja -Dorota „Moje Wypieki”.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (74)
Gość
Dodano opinię: 27.06.2016
Ile proszku?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 27.06.2016
1 łyżeczka 🙂
Ola
Dodano opinię: 29.06.2016
gdzie można kupić cukier kokosowy?czy on jest zdrowszy od zwykłego i mozna go uzywac z czystym sumieniem?? nigdzie nie mogę kupić wanilii:/
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 29.06.2016
Cukier kokosowy kupisz w sklepach i na stoiskach ze zdrową żywnością. Z kazdym cukrem należy ostrożnie. Wanilię kupisz w każdym markecie w alejkach z dodatkami do ciast.
Ola
Dodano opinię: 30.06.2016
Dziękuje, już nie moge sie doczekac az zrobie, mój syn uwielbia jedzonko z Waszych przepisow )
Pauliną
Dodano opinię: 30.06.2016
Jakiś pomysł czym zastąpić ubitą bianę z białek?
Już było dobrze, a teraz znowu uczula syna białko jaja. A tak lubi pancakes z waszych przepisów.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 06.07.2016
Pomiń ją i dodaj odrobinę wiecej produktu mlecznego.
Monika
Dodano opinię: 05.07.2016
Czy zamiast wiórków można użyć mąki kokosowej?Pytanie ile…
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 06.07.2016
Możesz użyć. Połowę ilości wiórków spróbuj i sprawdż gęstosć ciasta.
Andrzela.Niedziela
Dodano opinię: 07.07.2016
Rewelacja!!! Zastanawiałam się, dlaczego są tak pyszne, skoro to prawie zwykłe naleśniki. Jakoś umknął mi moment, kiedy dodawałam do ciasta masło….mniam mniam!!
ekubo
Dodano opinię: 16.07.2016
Przepyszne :)!
a czy przetrwają dwa dni w lodówce?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 17.07.2016
Dwa dni to za dużo. Nie ryzykowałybyśmy.
Ania
Dodano opinię: 21.07.2016
Pyszne! Właśnie zajadamy na śniadanko:)
Kornelia
Dodano opinię: 30.07.2016
A można dodać miodu zamiast syropu daktylowego?nie mam w domu na tą chwilę żadnego innego słodziwa prócz cukru i miodu…
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 01.08.2016
Można.
Diana
Dodano opinię: 10.08.2016
jaka konsystencja ciasta powinna wyjsc?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 13.08.2016
Stosunkowo gęsta.
Patrycja
Dodano opinię: 10.08.2016
Dobry wieczór, mam pytanie, czy można czymś zastąpić masło?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 11.08.2016
Spróbuj olejem:)
Angelina
Dodano opinię: 28.09.2016
Czy zamiast zwykłego mleka można dać kokosowe ? 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 28.09.2016
Jasne.
Agnieszka
Dodano opinię: 07.11.2016
Próbowałam już parę razy, ale nie wiem co robię źle. Zawsze robią się strasznie tłuste, pływające w tłuszczu i strasznie dymią podczas smażenia. Dałam już mniej masła i smażyłam na suchej patelni i to samo. Czy to może być wina patelni? Używam takiej do naleśników z ikei.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 07.11.2016
Na maśle klarowanym smażysz?
Agnieszka
Dodano opinię: 07.11.2016
Tej potrawy nie
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 07.11.2016
Nie smazymy na maśle, dymi się w 3 sekundy. Tylko na klarowanym.
Agnieszka
Dodano opinię: 08.11.2016
Nie smazylam na masle, na suchej patelni. Mialam wrazenie ze to maslo z ciasta na placki rozlewa sie z nakladanej porcji na patelnie
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 16.11.2016
No to nie wiemy, co się stało.
Karolina
Dodano opinię: 25.05.2017
Może spróbuj na innej patelni? Mi część smażonych potraw nie wychodziła, aż do czasu, kiedy zmieniłam patelnię 🙂
Kasia
Dodano opinię: 14.11.2016
hej, jezeli niemowlak ma 9 m-cy to na jakim mleku moge je zrobic?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 14.11.2016
Na krowim lub roslinnym, a najlepiej na wodzie:)
lucy
Dodano opinię: 31.03.2017
9 mc i na krowim. Ale wy macie rady dramat
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 03.04.2017
Wg najnowszych zaleceń, mleko krowie, może być stosowane jako składnik do potraw dla dziecka w tym wieku. Polecamy lekturę naszej zakladki o rozszerzaniu diety, tam sa profesjonalne źródła naszej wiedzy. Pozdrawiamy!
Marta
Dodano opinię: 25.11.2016
Witam, dzis zrobilam placki ale na oleju kokosowym. Mam wrazenie ze byly ciut tlustawe ale maly (12mcy) i ja zajadalismy sie. Pycha. Ps. To jego pierwsze smazone danie po omlecie.
Agnieszka 4*a
Dodano opinię: 14.12.2016
Coś wspaniałego… wszyscy panowie zjedli, nikt nie pluł, nie mówił fuj ble, a duży co chwile krążył koło talerza i podbierał …
Dla takich chwil warto gotować …
Dzięki za ten przepis
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 14.12.2016
Na zdrowie!
Gosia
Dodano opinię: 31.12.2016
Moje dziecko uwielbia chyba wszystkie placuszki z Waszego blogu ale te smakują mu najbardziej, są rewelacyjne! Dzis na śniadanie 14 miesięczna filigramow dziewczynka (waży niespełna 10 kg) zjadła 5 placuszkow. Sama też bardzo lubię kokos więc dość często goszczą u nas na stole. Dzięki waszym przepisom nasze menu w końcu przestało być nudne.
Dorota
Dodano opinię: 14.01.2017
Witam, czy zamiast syropu daktylowego można użyć klonowego?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 14.01.2017
Tak.
Ewelina
Dodano opinię: 11.03.2017
Pyszne! Cała rodzina zadowolona! Połowę masła zastąpiłam olejem kokosowym, a mąki użyłam orkiszowej pełnoziarnistej i było na prawdę pyszne! Na pewno będziemy powtarzać ☺
Karolina
Dodano opinię: 25.05.2017
Wyszły! Pomieszałam mąkę pszenną z kukurydzianą, a zamiast kardamonu dałam cynamon i też dobre. Dziękuję za inspirację 🙂
Paula
Dodano opinię: 29.05.2017
Czy można zastąpić mąkę pszenną kukurydzianą? 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 06.06.2017
tak:)
Ania
Dodano opinię: 15.08.2017
Witam! Zrobilam wszystko dokladnie wg Waszego przepisu, placki smazylam na patelni WOLL posmarowanej odrobina oleju rzepakowego, a mimo to wyszly bardzo tluste 🙁 Czy moge zmniejszyc ilosc masla, a zwiekszyc ilosc maki i proszku do pieczenia? Czy proszek jest bardzo niewskazany w wiekszej ilosci dla prawie 10 m dziecka?
Agata
Dodano opinię: 18.08.2017
Sa pyszne! Ale osobiście daje pol kostki masła bo jak dla mnie zbyt tluste 🙂
Wioleta
Dodano opinię: 12.10.2017
Przepyszne tylko jak dla mnie trochę za tłuste chyba za duża ilość masła w przepisie.
Angelika
Dodano opinię: 13.12.2017
Dobre. Robiłam z połowy porcji a i tak wyszło sporo. Jak dla mnie zbyt tłuste a smażone na suchej patelni.
Mama Natalia
Dodano opinię: 26.03.2018
Placuszki pyszne, ale bardzo ciężkie, mimo z dawałam mniej masła, na pewno jeszcze do nich wrócę bo już parę razy robiłam i smakowały wszystkim, ale muszę chyba jeszcze zmniejszyć ilość masła, a też na suchej patelni smażyłam.
Marta
Dodano opinię: 23.04.2018
Placki smakoooowe 🙂 ale smażyłam na suchej patelce. bo kokos jest tłusty sam w sobie wiec nie ma potrzeby.. Pozdrawiam 😀 i SmAcZnEeeeeGo 😀
Justyna
Dodano opinię: 22.06.2018
Dzisiejsze śniadanie to był wyścig z czasem więc wszystko pomieszałam, ale i tak wyszło pysznie. Białka nie ubiłam. Masła dałam 1/2 kostki, zamiast ziaren z laski wanili dałam cynamon. Usmażyłam na suchej patelni jak naleśniki, tylko grubsze. Wszystkim w domu smakowało.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.06.2018
W takich sytuacjach powstaje najpyszniejsze❤️
Beata
Dodano opinię: 12.09.2018
A można je zrobić popołudniu i podać na śniadanie następnego dnia? Oczywiście trzymać w nocy w lodówce i podgrzać na śniadanko?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 12.09.2018
Tak
Daria
Dodano opinię: 11.10.2018
A gdy nie mam w domu laski wanili co mogę podać zamiast? Mam aromat do ciast waniliowy ale nie wiem czy można?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2018
Jak dla malucha, pomiń, starszakoiw możesz dać odrobinę.
Daria
Dodano opinię: 11.10.2018
Czy zamiast laski wanilii można dać aromat waniliowy?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2018
Tak
Andrzela
Dodano opinię: 24.10.2018
Dziewczyny! Kupiłam książkę z Waszymi przepisami, bo z komputerem nie zawsze jest mi po drodze. Czy w przepisach z książki nie ma oznaczeń wieku dziecka przy każdym przepisie, czy są a ja ich nie zauważyłam?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.10.2018
Nie ma:) Wszystko wyjaśniłyśmy we wstępie. Przeczytaj, bo to abc korzystania z ksiązki. Smacznego gotowania!
Andrzela
Dodano opinię: 29.10.2018
Dziękuję za odpowiedź, czytałam wstęp, ale w ekstremalnych warunkach (jedno dziecko przy piersi a drugie biegające i krzyczące obok), więc mogło mi coś umknąć. Przeczytam jeszcze raz 🙂 Ale ale!!!! Mam jeszcze jedną sprawę / prośbę! Właśnie po raz kolejny otworzyłam Wasz przepis (dzieci uwielbiają te pankejki) i mnie olśniło: ja chcę takie talerze jak na zdjęciu, Gdzie mogę je kupić? Z góry dziękuję za Waszą pomoc Dziewczyny.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.11.2018
Pepco:)
AnnaJoanna
Dodano opinię: 28.01.2019
Pycha. Nowości w starciu z córką ciągle lądują tylko w mamy brzuchu a tu niespodzianka, wcięła 3 duże misie (sympatyczny patent z placuszków na maślance, małe uszka a tak cieszą). Zażyczyła sobie jeszcze konfiturki.
Zrobiłam pół porcji i na nas dwie było zdecydowanie za dużo, użyłam mniej masła (pół kostki do pełnej porcji) i było wystarczająco na pewno. Smażone na suchej patelni. Dzięki.
Magda
Dodano opinię: 15.02.2019
Czy syrop klonowy może być? Dziecko 19 miesięcy. Który jest lepszy/ zdrowszy klonowy czy daktylowy?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 20.02.2019
My wolimy daktylowy
Magdalena
Dodano opinię: 02.11.2019
Czy można mrozić?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 28.11.2019
tak
Justyna
Dodano opinię: 15.01.2020
Właśnie znalazłam kolejny przepis do zużycia wiórków po mleku kokosowym ☺️ pyszne te placki! Dwulatek w fazie 3x nie zjadł 4 ? następnym razem dam mniej masła, bo rzeczywiście tłuste, mimo że na suchej patelni smażyłam.
Dzięki za przepis ?
Agnieszka
Dodano opinię: 26.04.2020
boskie te placki, rodzice się zajadali. tylko maluchowi nie podeszły, chyba nie lubi kokosa 😀
Marta
Dodano opinię: 02.05.2020
Przepyszka!!! ❤️ na stałe zagości na naszym śniadaniowym stole ?
Mama
Dodano opinię: 30.04.2020
A mozna z samej maki kokosowej?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Spróbuj.
Karolina
Dodano opinię: 18.05.2020
Idealne??
Olga
Dodano opinię: 17.06.2020
Napewno 1,5 szklanki mleka? To wychodzi dosyć rzadkie.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Powinno być stosunkowo gęste. Spróbuj dodać więcej mąki lub wiórków.
Małgosia
Dodano opinię: 19.02.2021
Placki genialne! Zrobiłam. Pożarłam. Z dziećmi.