Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

07 czerwca 2016

Puszyste placki twarogowe z kaszy manny ze szczypiorkiem

1 szklanka kaszy manny 1 szklanka mleka 1 jajko 100 g twarogu półtłustego mały pęczek szczypiorku szczypta pieprzu  szczypta gałki muszkatołowej Kaszę zalej mlekiem i odstaw na około 15 minut, by wchłonęła cały płyn. Twaróg rozgnieć widelcem, dodaj do masy i mymieszaj. Oddziel białko od żółtka. Żółtko dodaj do masy, a białko ubij na sztywną pianę....

image

1 szklanka kaszy manny

1 szklanka mleka

1 jajko

100 g twarogu półtłustego

mały pęczek szczypiorku

szczypta pieprzu 

szczypta gałki muszkatołowej

Kaszę zalej mlekiem i odstaw na około 15 minut, by wchłonęła cały płyn. Twaróg rozgnieć widelcem, dodaj do masy i mymieszaj. Oddziel białko od żółtka. Żółtko dodaj do masy, a białko ubij na sztywną pianę. Dodaj do masy posiekany szczypiorek i przyprawy – wymieszaj. Na koniec połącz delikatnie masę z pianą. 

Placki smaż na patelni lekko posmarowanej olejem do zrumienienia z obu stron. Na patelni teflonowej nie musisz używać tłuszczu, smaż jednak na niewielkim ogniu, by nie przypalić placków.

Wersję dla dorosłych można doprawić solą i kajeńskim pieprzem. 

imageimageimage

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (92)

Mama Marcelinki

Dodano opinię: 07.06.2016

a jakby dodac czarnuszki i upiec?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 14.06.2016

Próbuj;)

Forsycja

Dodano opinię: 07.06.2016

Mojemu synkowi (10 miesiecy) bardzo smakowały na ostatnich warsztatach we Wrocławiu 🙂 Także polecamy! PS. Kiedy jakas fotorelacja z tych warsztatów się pojawi?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 17.06.2016

Mam nadzieję, że wkrótce;)

IZA

Dodano opinię: 07.06.2016

dziewczyny mam kilka pytań 🙂

mleko ma być zimne czy ciepłe ? 🙂 

mogę użyć sera takiego z zmielonego z wiaderka ?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 17.06.2016

Mleko zimne, ser ok:)

Emilia

Dodano opinię: 09.06.2016

Moja córeczka nie przepada za szczypiorkiem, więc zastąpiłam go świeżym oregano. Wyszły pyszne!

Marysia

Dodano opinię: 10.06.2016

Dzień dobry, mam problem. Po usmazeniu placki są smaczne i puszyste a po około 3 godzinach gdy reszta rodziny wraca na obiad placki są twarde i nie tak smaczne. Czy to normalne? Pozdrawiam serdecznie

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 17.06.2016

Bywa, że po czasie twardnieją, ale wystarczy je lekko podgrzać na patelni i miękną. 

mamita

Dodano opinię: 03.06.2017

Ja mam na to taki sposób: kiedy placki ostygną, chowam je do szczelnego plastikowego pojemnika. Wtedy pozostają miękkie i smaczne.

Monika

Dodano opinię: 10.06.2016

Świetny przepis! Będzie często u nas gościł na pewno.
Moja wersja była… słodka

Klaudia

Dodano opinię: 13.06.2016

Jakiego mleka użyłyście? Podane jest 8+ więc chyba nie krowie? 🙂 można mleko zastąpić wodą?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 15.06.2016

Może być woda lub roślinne np. owsiane. Wg obecnych zaleceń można dodawać krowie do dań juz po 6 m.

Maria

Dodano opinię: 22.02.2017

Ciekawe. Mogłabym poprosić o link do tych zaleceń? 

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 21.03.2017

http://malgorzatajackowska.com/2016/04/07/czy-mozna-to-podac-niemowlakowi/ wszelkie nowości żywieniowe konsultujemy z dietetyczką Małgorzatą Jackowską.

 

Ewelina

Dodano opinię: 14.06.2016

U nas zamiast szczypiorku koperek i podane z gęstym jogurtem naturalnym – przepyszne!

Ola

Dodano opinię: 14.06.2016

Jeszcze miesiąc temu potrafiłam jedynie zagotować wodę na herbatę, a od kiedy trafiłam na Waszego bloga-bach! Codziennie czuję się jak najlepszy szef kuchni, a „mniam mniam” mojej 15miesięcznej córki sprawia, że chcę więcej czasu spędzać w kuchni! Gotuję z Wami codziennie, dziękuję Dziewczyny, dzięki Wam uwierzyłam w swoje możliwości, a mój najważniejszy mały człowiek nareszcie je zdrowo!

Marysia

Dodano opinię: 15.06.2016

Mam pytanie – a Wam też twardnieją te placki jak ich od razu nie zjecie? Pozdrawiam serdecznie

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 17.06.2016

Bywa, że tak. 

Sylwia

Dodano opinię: 21.06.2016

A jakie mleko? Maluchy 8 m nie powinien jeść pić mleka krowieko. Robimy na mm. Moja córeczka do 7 miesiaca była karmiona piersią, od 2 miesiecy głównie mm. Mogę jej przygotować takie placki?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 22.06.2016

Możesz. Mleko dowolne, albo krowie albo roślinne. 

alicja

Dodano opinię: 28.06.2016

Witam, da się placuszkimieć na 2 dni? Lepiej usmażyć i do lodówki czy ciasto do lodówki włożyć?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 28.06.2016

Usmażyć i do lodówki.

Ania

Dodano opinię: 30.06.2016

Bardzo smaczne. Polecam dodać trochę curry  oregano do masy, smak jest wtedy nieco wyrazistszy. 🙂

Kasia

Dodano opinię: 04.07.2016

Czy istotne jest jaka będzie to kasza manna? Może być bobovity?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 06.07.2016

Używamy najzwyklejszej, błyskawicznej. Nie znamy bobovity, ważne czy nie ma domieszek, np. Cukru. Takich nie polecamy. 

Jagna

Dodano opinię: 11.07.2016

Akurat nie miałam szczypiorku i użyłam natki pietruszki i w takiej formie zostały pochłonięte przez mojego synka 🙂

Agnieszka

Dodano opinię: 28.07.2016

witam, ja dzis przygotowalam te placuszki tylko zamiast szczypiorku dodalam troszke lososia pozostalego z wczorajszej kolacji. Wyszlo pysznie!

Sylwia

Dodano opinię: 02.08.2016

Witam, a czy można czymś zastąpić białko?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 03.08.2016

Bez białka moga nie wyjśc takie puszyste, ale spróbuj:)

Marzena

Dodano opinię: 10.08.2016

Czy ser biały można podawać w 8-9 m.ż.?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 11.08.2016

My nabiał dałyśmy od 9m. Ale można wcześniej.

Agnieszka

Dodano opinię: 12.08.2016

Te placki najbardziej smakowały mojemu mężowi 🙂 

Agnieszka

Dodano opinię: 12.08.2016

Ja zamiast kaszy mannej uzyłam drobnej kaszy orkiszowej. Placki najbardziej smakowały mojemu mężowi 🙂

Żaneta

Dodano opinię: 29.08.2016

Drogie alaantkowe blw,

jak sprawić by moje dziecko grzecznie siedzialo przy posilkach? u Was widze wszystko pięknie, Ala i Antek grzecznie w krzesełkach pałaszują jedzenie, może macie na to jakiś sposób??

 

pozdrawiam

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 01.09.2016

Jedyna rada to taka, byście zawsze jedli wspólne posiłki, a gdy dziecko odchodzi od stołu nie dokarmiali poza miejscem siedzacym, czyli w tzw. biegu. 

Asia

Dodano opinię: 08.09.2016

Czy jak ominę białko coś się stanie? Moja córa ma skończone 9 miesiecy, ale zauważyłam, ze jak dostała bialko, to na policzkach pojawiły się nieznaczne objawy alergii, z żółtkiem nie ma problemu, stąd moje pytanie:) Pozdrawiam!

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 14.09.2016

ubite białko czyni je puszystymi i nadaje konsystencji. Ale spróbuj i dodaj dwa żóltka. Może puchate nie będa, ale powinny wyjść. 

Asia

Dodano opinię: 15.09.2016

Dziękuję:) Mam jeszcze jedno pytanie:) Jak Wam się udało, że Wasze pociechy same od początku jadły, bez przemycania papek i karmienia łyżeczką? Nie ukrywam, że jestem zwolenniczką blw, ale muszę niestety tę metodę nieco modyfikować, bo moja pociecha tworzy z warzyw i wszelkiego rodzaju innych posiłków znakomite papki i rozsmarowuje je po blacie krzesełka, swoich włosach, twarzy. Jest cała radosna, ale nie trafia z tego nic do buzi. Znaczy teraz już powoli zaczyna trafiać (po ok. 3 miesiącach), ale nie na tyle by się najeść. Dlatego w tzw. międzyczasie świetnej zabawy córci, przemycam co nie co łyżeczką.

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 30.09.2016

Nasze dzieci tez na początku potrafily głównie się bawić jedzeniem i na tym polega nauka. Jak będą gotowe, na pewno będzie więcej trafiało do bzuszka. Daj dziecku czas na samodzielna naukę, a przecież zawsze doje mlekiem.  

Ewa

Dodano opinię: 25.09.2016

Zrobiłam z pieprzem i świeżym tymiankiem i wyszły super! A próbowałyście robić je nasłodko, tj. z jakimiś owocami?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 25.09.2016

Tak, mamy takie wersje na blogu:)

Ania

Dodano opinię: 12.10.2016

Pytanie: czy kasze manne mozna czyms zastapic? Mieszkam we Wloszech i tutejsza "kasza manna" jest z pszenicy durum – probowalam kilkakrotnie zrobic placuszki, ale konsystencja za kazdym razem byla zla… Jakas maka?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 13.10.2016

Kaszka orkiszowa.

Monika

Dodano opinię: 17.10.2016

Mleko zimne czy ciepłe? Kasza manna błyskawiczną czy normalna? Można użyć mleka roślinnego np owsianego?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 22.10.2016

Zimne, błyskawiczna, tak, można roslinnego.

Basia

Dodano opinię: 22.11.2016

Czy można pozostawić w lodówce na następny dzień?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 30.11.2016

Tak.

Izabela

Dodano opinię: 02.01.2018

A zwykła kasza manna może być?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 05.01.2018

tak

KINGA

Dodano opinię: 24.11.2016

u nas dodany koperek zamiast szczypiorku (braki w lodówce :)) ale są bardzo pyszne 🙂 

 

Pozdrawiam

 

Agnieszka

Dodano opinię: 10.01.2017

Dzień dobry 🙂

Czy macie jakiś pomysł czym zastąpić jajko, żeby wyszedł ten sam efekt scalenia? Moje dziecię jest alergikiem na wszystko 🙁 a mam dość dawania jej tylko mleka i papek dla alergików. Z chęcią je wszystko a nie może.

Z góry dziękuję za pomoc:)

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 11.01.2017

Ubita woda po ciecierzycy z puszki zastepuje ubita piane z białek.

Ania

Dodano opinię: 24.02.2017

A czy placki nadają się do zamrożenia? Przed nami dłuższy pobyt w szpitalu i tak pomyślałam, że mogłabym zrobić i zamrozić. 

 

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 01.03.2017

Tak.

Daria

Dodano opinię: 02.03.2017

Super ! ja zrobiłam na mleku modyfikowanym i z twarogiem tylko, bo jaja nie mozemy , wyszło tez pycha i małej smakowało ! 🙂

 

lilith

Dodano opinię: 12.04.2017

Zrobiłam…pomysł fajny i łatwe wykonanie. Niestety synkowi nie przypadły do gustu…:-/ale spróbujemy jeszcze raz tylko może dodam jeszcze jakieś zioła żeby smak był bardziej wyrazisty….

 

Ania

Dodano opinię: 27.04.2017

Jak dobrze, że jesteś i podrzucasz takie cudowne pomysły. W przeciwnym wypadku moja córka jadłaby jajecznicę zamiennie z twarożkiem hahhaha 😉

 

Agnieszka

Dodano opinię: 15.05.2017

Świetny jest ten Wasz blog! Jeszcze przed rozszerzaniem diety podpatrzyłam parę przepisów i gotuje dla siebie i męża 🙂 Dziękuję 🙂 🙂 

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 16.05.2017

Na zdrowie!:)

Sylwia

Dodano opinię: 01.06.2017

Czy placuszki napeno upieką się w środku?:)

Asia

Dodano opinię: 03.07.2017

Witam,

dziewczyny czy placuszki zamiast zmażyć na patelni próbowałyście zrobić na parze?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 03.07.2017

nie i raczej nie wyjdą, ale pewności nie mamy.

Linka

Dodano opinię: 21.07.2017

A czy kaszę można namoczyć przez noc? Tak, zeby gotowe ciasto od razu rano smażyć? Co myślicie o tym aby upiec je w piekarniku? Jaka temperaturę i czas ewentualnie byście sugerowały?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 22.07.2017

Mozna upiec, ale wydaje mi się, że stracą na jakości smaku. Smażone bez tluszczu są smaczne. Możesz zamoczyć kasze przez noc, ale czy naprawdę jest taka potrzeba. To chwila, jak manna pęcznieje mlekiem:) 

Anna

Dodano opinię: 17.08.2017

Witam,

Placuszki wyszły, w smaku też smaczne.

Do przygotowania placków mleko zastąpiłam mlekiem kokosowym, a z przypraw dodałam od siebie zioła prowalsalskie oraz ciut curry.

 

Czekam teraz tylko, az synek sie obudzi….

Patrycja

Dodano opinię: 17.08.2017

Dzisiaj robiłam są pyszne u nas bez szczypiorku a wyglądają tak. Dziękuję za super przepis 

Basia

Dodano opinię: 29.08.2017

Ciekawy przepis

Agata

Dodano opinię: 07.09.2017

Myślicie że mogę dodać czosnek ? Moje dziecko go uwielbia 😛

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 07.09.2017

No pewnie.

Aneta

Dodano opinię: 23.09.2017

Hej. Czy twarożek mogę podać prawie 7m dziecku?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 09.10.2017

tak

Kamila

Dodano opinię: 11.11.2017

Robię je bez przerwy. Są szybkie i bardzo smaczne. Zajada się cała rodzina. Dziś kombinacja na słodko z jablkami?

Gosia

Dodano opinię: 18.11.2017

Czy ze zwykłą kaszą manną, placki też wyjdą?
Np. gdy kaszkę wcześniej podgotuję na mleku i potem ostudzę?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 06.12.2017

Wystarczy ze dłużej ją namoczysz, ok 30min.

Paulina

Dodano opinię: 10.12.2017

Witam a jak z proporcjami wpdy jedna szklana kaszy a ile szklanek wody dzienkuje za odp ;);)

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 23.12.2017

Ale po co woda??? Kasze zalewasz mlekiem i odstawiasz. Wszystko w przepisie.

Sandra

Dodano opinię: 16.12.2017

Placki pyszne. Ja smazylam, a roczna córka jadła na bieżąco (nie zadarzalam smażyć) ? uwielbiamy wasze przepisy 🙂

Gonia

Dodano opinię: 06.02.2018

Pycha! Mój „niejadek” wciągał aż miło, duża mama zjadła niewiele więcej 😉

Karolina

Dodano opinię: 13.07.2018

Super przepis. 10miesieczny zjadl ze smakiem (pierwsze jego placki), 4latek „doprawil” zurawina. Nastepnym razem zrobie jeszcze do tego jakas salatke pewnie pomidory I cos. Co polecicie?

Izabela

Dodano opinię: 29.08.2018

Te placuszki to rewelacja. 10 miesięczna Marysia wcinała je z jogurtem naturalnym, rodzice tak samo ? dzięki.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 30.08.2018

Na zdrowie@!

Beata

Dodano opinię: 15.10.2018

Pyszne! Mój maluch wcinał aż mu się uszy trzęsły 🙂

Magda

Dodano opinię: 19.05.2019

Zrobiłam dziś ale w wersji nowalijkowej. Szczypiorek, starta rzodkiewka, szpinak i koperek wszystko z ogrodu. Pycha!!! Tylko mąż stwierdził że szynkę by dorzucił??

AnaR

Dodano opinię: 25.08.2019

A u mnie na słodko z bananem i nie chciało mi się ubijać białka więc dodałam całe jajko do masy?pycha!

Ania

Dodano opinię: 18.09.2019

Witajcie, czy mleko migdałowe o takim składzie jest ok dla rocznego dziecka? Dziękuję

alaantkoweblw

Dodano opinię: 19.09.2019

2 procent migdałów, to juz lepiej kupić paczkę migdałów zblanszowanych, zalać na noc i zrobić swoje mleczko:)) albo zobacz tutaj, są dobre gotowce: https://czytajsklad.com/mlekomigdalowe/

APK

Dodano opinię: 28.09.2019

Dzień dobry, a czym zastąpić kaszę manną jeśli się eliminuje pszenicę z diety?
Pozdrawiam

alaantkoweblw

Dodano opinię: 11.10.2019

w tym przepisie nie da się manny zastąpić.

Mama_2M

Dodano opinię: 12.02.2020

Pyszne!

Ewelina

Dodano opinię: 25.03.2021

Czy można je piec w piekarniku?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.04.2021

Twaróg robi się ciągnący, w piekarniku czas pieczenia będzie za długi i się po prostu rozleją

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek