400 ml zsiadłego mleka;
szklanka mąki pszennej;
1/2 szklanki mąki amarantusowej(może być ponownie pszenna);
jajko;
łyżeczka sody;
2 niewielkie jabłka
łyżeczka cynamonu..
szklanka mąki pszennej;
1/2 szklanki mąki amarantusowej(może być ponownie pszenna);
jajko;
łyżeczka sody;
2 niewielkie jabłka
łyżeczka cynamonu..
Wszystkie produkty na ciasto połączyć ze sobą na puszystą masę. Jabłka obrać i pokroić na drobne plasterki. Dodać do masy, posypać cynamonem. Wymieszać.Smażyć do zrumienienia z obu stron na patelni bez tłuszczu.
Wersję dla rodziców dosłodziłam łyżką syropu klonowego.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (39)
Joanna
Dodano opinię: 09.12.2015
Pychotka 🙂 musiałąm hamować męża żeby zostawił coś dla syna na jutro 😉
Edi Z
Dodano opinię: 14.01.2016
czy panie zsiadłe mleko kupuja czy robia same 😀 ?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 14.01.2016
Kupują:):):)
Natalia
Dodano opinię: 22.02.2016
Sory za głupie pytanie. Skąd mam wziąć zsiadłe mleko? 😛
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.02.2016
Zrobić albo kupić gotowe:)
Beata
Dodano opinię: 03.04.2016
Jeśli białko jaja uczula, to czy dobrą alternatywą będzie tutaj samo żółtko i dodatek mąki ziemniaczanej? 🙂 Mąkę pszenną zastąpię orkiszową, bo pszenica to też problem 🙁 A orkisz "wchodzi" 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 05.04.2016
Próbuj. Może też banan dobrze zastąpi to białko?
Beata
Dodano opinię: 06.04.2016
Przy mojej alergiczce z mlekiem krowim też uważamy. Ehh ciężki żywot. Ale zsiadłe podobno przechodzi przy alergii na mleko krowie. Nie wiem to nasz pierwszy kontakt ze zsiadłym, a spróbować warto. Zrobiłam tak: 1 banan, po łyżce mąki kukurydzianej i ziemniaczanej, łyżkę oleju rzepakowego, łyżkę zsiadłego mleka, szczyptę sody i większą cynamonu, wtarłam jabłko i wyszły 😀 Trochę przywierały do patelni, więc straszyłam ją kapką oleju rzepakowego. Efekt końcowy baardzo zadowalający. Mała wcinała ze smakiem. Polałam jej jogurtem naturalnym 😉
Dla siebie zrobiłam z Waszego przepisu… No dobra dodałam sobie cukru i zamiast mąki amarantusowej dałam żytnią 😛 Następnym razem dam mniej sody, bo za bardzo ją czułam.
Nie wiedziałam, że takie wyjdą puszyste i wielkie! W efekcie mi się posklejały 😉 Ale pyyszne były.
Ja Wam dziewczyny pomnik chyba postawię!
matka_galganka
Dodano opinię: 24.05.2016
Bardzo fajne te placki 🙂 faktycznie sporo rosna i wychodza mega puszyste. U nas zawsze musza byc na "mokro" wiec zrobilam jogurt truskawkowy i caly jeden zostal prawie zjedzony ;p
Ania
Dodano opinię: 20.06.2016
Dzień dobry, a mi wcale nie wyszły puszyste, takie płaskie, chyba powinny inaczej wyglądać 🙁 Co zrobiłam źle ?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.06.2016
Witaj, cieżko powiedzieć. W przypadku sody, różnie bywa. Może składniki byly zimne…
Kamila i Nina
Dodano opinię: 29.08.2016
Robiłam wielokrotnie. Są extra. Ale raz zapomniałam kupić mleko zsiadłe więc dałam mały jogurt i popełniłam mlekiem. Wyszły jeszcze lepsze
agniesja
Dodano opinię: 01.12.2016
Pyszne! Koniecznie muszę powiedzieć teściowej, że da się zrobić racuchy bez ogromnej ilości tłuszczu 😛
Justyna
Dodano opinię: 03.01.2017
A czy mogą być na zwykłym mleku robione?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 05.01.2017
Tak.
Kasia
Dodano opinię: 31.03.2017
Pyszne! Ładnie wyrosły, Młodemu smakowały 🙂 u nas z dodatkiem mango 🙂
Ala
Dodano opinię: 29.04.2017
Dlaczego w niektórych przepisach żółtko i ubite białko podajemy osobno a w innych nie ubijamy piany z białek?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 29.04.2017
Bo ubiajmy ja, gdy chcemy mieć puszysta potrawę.
Aleksandra
Dodano opinię: 26.06.2017
pytanie może głupie ale mnie zastanawia, jeżeli mleko krowie dziecko może po roku to
zsiadłe można podać wcześniej ? 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 21.07.2017
Wytyczne się zmieniły, można gotować po 6m:) i podawać dania na mleku.
Aleksandra
Dodano opinię: 17.08.2017
a no tak, zapomniałam o tym że dania na mleku mogą być a samo mleko po roku 🙂 🙂 dzieki za odpowiedz 🙂
Magda
Dodano opinię: 29.11.2017
Zalewa z ciecierzycy może zastąpić białka jajek
Aga
Dodano opinię: 14.02.2018
Moge użyć maślanki ??
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 15.02.2018
Tak
Aga
Dodano opinię: 15.02.2018
Super przepis! ☺️ bardzo szybko się robi,a placki są bardzo delikatne i lekkie. Zamiast zsiadłego mleka użyłam maślanki, a z owoców dałam jablko i banana.
Ewa
Dodano opinię: 10.07.2018
Czy zamiast jabłek można dodać np banany i borówki?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.08.2018
Tak
Madzik
Dodano opinię: 10.09.2018
Pycha! Zasiadłe mleko zastąpiłam Kefir em, wyszły super!
Ewelina
Dodano opinię: 31.05.2019
Zrobiłam z mąki pszennej, dodałam syrop klonowy, zamiast mleka dałam maślankę i bez sody, bo w trakcie robienia ciasta okazało się, że „wyszła” 🙂 Wyszły pyszne, wilgotne, synek ciągle pokazywał palcem, że chce więcej i masował się po buszszku „mniam mniam” – to chyba najlepsza rekomendacja 😉 Dzięki!
Agnieszka
Dodano opinię: 02.10.2019
Ja użyłam kefiru, też dobrze wyszły.
A
Dodano opinię: 06.01.2020
Jaka mąka może być zamiast pszennej?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.01.2020
orkiszowa
Mama dwóch bąbli
Dodano opinię: 15.01.2020
Pyszne, lekkie i puchate.. Dzieciaki pałaszują 🙂 z resztą jak 99% smakołyków z Waszego bloga. Robicie wspaniałą robotę dziewczyny, dziękuję :)!
Marta
Dodano opinię: 09.01.2021
ale cudo, a jakie proste i szybkie 🙂 co wyszukam kolejny przepis to mnie zaskakuje łatwością, a moja Malota się zajada i to jest najlepsza rekomendacja 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.02.2021
Cieszymy się.
Ala
Dodano opinię: 30.07.2021
A ja mam pytanie, czym można zastąpić zsiadłe mleko poza nabiałem? Niestety mamy alergię na białko mleka krowiego i brakuje mi pomysłu ;(
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.12.2021
Zrób na mleku roślinnym
Aleksandra
Dodano opinię: 01.02.2022
Nasze ulubione! Już mam pomysł co zrobić z wiejskim mlekiem, gdy się zsiądzie 😀 dziewczynki wcinają, aż miło popatrzeć! Ja jednak czasem dodaje odrobine oleju na patelnie, wtedy nie ma szans ze będą z zewnątrz suche 😀 dziekuje za kolejny świetny przepis!
Kami
Dodano opinię: 08.02.2022
Rewelacja! Proste, szybkie i pyszne 😁 Też użyłam kefiru. Soda jedynie była wyczuwalna, następnym razem użyje mniej i zobaczymy jak wyrosną 😉