Śniadanie dla dzieci nie może być nudne! Musi być pyszne, smaczne i pożywne. Dla mnie ważne jest też, by było ciepłe, niezależnie od pory roku. Dziś serwujemy słodkie, że hej:) placuszki z owocami. Nie podjadać dzieciom!
Składniki:
- 2 łyżki mąki pszennej lub kukurydzianej;
- 2 łyżki twarogu lub twarożku;
- 1 jajko;
- 1 bardzo dojrzały, rozgnieciony banan;
- 1/2 miękkiej brzoskwini lub nektarynki (pokrojona w małą kostkę);
- olej kokosowy lub rzepakowy do smażenia.
Banana, ser i jajko łączymy, mieszamy, dodajemy mąkę, na koniec owoce. Rozgrzewamy patelnię, smarujemy delikatnie olejem i łyżką nakładamy ciasto. Obsmażamy z dwóch stron do zrumienienia. Jemy ciepłe lub zimne.
Te placki można dowolnie modyfikować, dodając suszone owoce, lub inne świeże np. borówki. Smacznego!
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (80)
Patrycja
Dodano opinię: 09.09.2015
Mam w domu alergika mlecznego. Czy mozna zastapic czyms ser? Bo placuszki wygladaja smakowicie 😉
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 09.09.2015
2 łyżkami amarantusa ekspandowanego lub pominąć można:)
Ela
Dodano opinię: 10.05.2016
w wersji z amarantusem jest naprawdę super – nawet bez dodatku nektarynki. Dzięki
Monika
Dodano opinię: 31.05.2019
Wychodzą pyszne 🙂 synek się zajada 🙂
Joanna
Dodano opinię: 09.09.2015
hej, mam pytanko co z jajkiem. W spisie składników go nie ma, a w opisie jest.
Ania
Dodano opinię: 09.09.2015
Będzie jutro na śniadanie dla mojej pierwszoklasistki 🙂 Mniam.
Moni
Dodano opinię: 09.09.2015
Jedno jajko? W składnikach nie jest wymienione a w opisie wykonania sie pojawia 😉
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 09.09.2015
Poprawiłam:) Jajko musi być:)
Lena
Dodano opinię: 09.09.2015
Zjedzone, mniam 🙂
Diana (mamorki.com)
Dodano opinię: 09.09.2015
Świetny i szybki pomysł! Już zdążyłam wypróbować ;)) jedynie banana zastąpiłam gruszką, bo moja Mała na razie musi go unikać ale wyszło pysznie 🙂
Agata
Dodano opinię: 06.09.2021
Chciałam zapytać dlaczego unikacie banana z Malutka? Zastanawiam się czy jest ktoś kto boryka się z tym samym problemem. Dławienie bananem, a raczej gęsta ślina która powoduje enzym zawarty w bananie.
Przepraszam, ze tak przy jedzeniu, ale to jedyny kontak z Diana 😛
Majka
Dodano opinię: 09.09.2015
Pyszne, bardzo smakowało mojemu Miśkowi i mężowi 🙂
Ania
Dodano opinię: 09.09.2015
W przepisie jest twaróg lub twarożek. Chodzi o taki do smarowania czy twarożek wiejski też się nada?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 09.09.2015
Taki np. z Piątnicy ”twarożek naturalny” (taki grudkowaty, ten wiejsku z dużymi kulkami nie:)
langierek
Dodano opinię: 09.09.2015
A tak z innej beczki – jakiej patelini używacie by byłay tak lekko zarumienione a nie przypalone?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 09.09.2015
Najzwyklejszej, teflonowej z IKEA:)
gosia
Dodano opinię: 09.09.2015
czy lepiej podac serek bieluch tj taki do smarowania czy taki twarog co się kupuje no na wagę?:)
langierek
Dodano opinię: 10.09.2015
o, dziękuje:-)
gosia
Dodano opinię: 10.09.2015
Prosze jeszcze o podpowiedź czy mogę zastąić mąkę płatkami np owsianymi, orkiszowymi? jaka powinna być wtedy ilość i czy wcześniej należy je namoczyć? dziękuję
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 10.09.2015
MOżesz spróbować zamienić na tyle łyżek płatków ile mąki w przepisie. NA pewno nie będą takie delikatne jak z mąką pszenną, ale wyjdą też:) Albo płatki możesz zmielić na mąkę:) NIe trzeba ich moczyć.
gosia
Dodano opinię: 10.09.2015
czy serek to taki do smarowania typu Bieluch czy twaróg kupowany na wagę?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 11.09.2015
Twaróg:)
Sandra
Dodano opinię: 06.09.2020
Z naturalnym Bieluchem też super!
Asia
Dodano opinię: 11.09.2015
Wiatm,
super placuszki, ale mam mytanie, moja skończyła 8 miesięcy za chwilę będzie miała 9 miesięcy, czy mogę jej już podawać smażone rzeczy, szczerze mówiąc do tej pory nie podawałam. Od kiedy można takie placuszki, naleśniczki serwować niemowlakowi??
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 11.09.2015
MY zaczęłyśmy podawać placuszki, naleśniki około 8-9 m:) W każdym przepisie na dole są tagi informujące od ktorego miesiąca MY dawałyśmy dzieciom takie dania:)
FK
Dodano opinię: 11.09.2015
To ja też zapytam 😉 Jakiego oleju kokosowego używacie do smażenia? Rafinowanego czy nie? Bo czytałam, że rafinowany jest lepszy, ale jakoś nie mam przekonania do rafinowanych olejów…
Karolina
Dodano opinię: 17.09.2015
Przepyszne! Synek po zjedzeniu tylu placków co zwykle powiedzial: „mniam, mniam, ne ma, da jece” 🙂
Sandra
Dodano opinię: 23.09.2015
Cześć, często są na blogu przepisy na potrawy smażone bez tłuszczu lub z małą ilością. Czy macie jakieś sprawdzone marki/rodzaje patelni, które by się nadały do smażenia bez tłuszczu? 😉
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 23.09.2015
Czesc, my używamy patelni z IKEA. Jesteśmy bardzo zadowolone.
Gosia
Dodano opinię: 24.09.2015
Witam,
Na dzisiejsze śniadanie zaserwowałam mojemu dwulatkowi placuszki. Zjadł 6 i jeszcze krzyczał mama jeszcze jeszcze 🙂
Dziękuję za super przepis!
Żółwia mama
Dodano opinię: 08.10.2015
Robiłam dwa razy – raz z mąką pszenną, raz z kokosową! Obie wersje smaczne, ale z mąką kokosową to po prostu "miód w gębie"! 🙂
Aga
Dodano opinię: 21.01.2016
U mnie wyszły słabo, były w środku mokre, takie jak by nie usmażone, surowe. Czy takie miały być? Córce niestety nie smakowaly, i zastanawiam się co mogłam źle zrobic…. hmm. Jakies pomysły?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 27.01.2016
A skąd miałaś nektarynke o tej porze roku? Może to wina owocu lub placuszek był zbyt gruby i przez to w środku się nie zrobił?
Anna
Dodano opinię: 03.12.2016
Mi też wyszły mokre i jakby surowe. Rwały się na kawałki, ciężko było przewrócić na patelni. Wyrzuciłam, bo bałam się podać dziecku. Pierwszy raz nie wyszedł mi przepis z tego bloga. 🙁 Wydaje mi się, że to przez brzoskwinie z puszki. :/ A może za mało mąki? Sama nie wiem… chyba spróbuję jeszcze raz z rodzynkami. 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 04.12.2016
Zapewne brzoskwienie z puszki.
kinga
Dodano opinię: 28.01.2016
dzisiaj pierwszy raz wreszcie mi się udało zrobić placki 🙂 wyszły piękne i pyszne 🙂 chcociaż robiłam "z głowy" bo nie było jak zaglądnąć tu do was na szybko. a może pomyślicie nad aplikacją z przepisami?? 🙂 pozdrawiam
Mama Wojtusia ;)
Dodano opinię: 16.02.2016
Jakim owocem sezonowym można teraz zastąpić nektarynkę/brzoskiwnie?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 18.02.2016
Jabłkami:)
Marzena
Dodano opinię: 19.04.2016
Czy dzieciom można podawać brzoskwinie z puszki?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 20.04.2016
Nie polecamy. Mają masę cukru.
matka_galganka
Dodano opinię: 28.05.2016
Placuszki świetne! Faktycznie zaraz po zdjęciu z patelni sa mocno wilgotne, ale nie ma mowy o niedosmazeniu przy tak małej ilości mąki. Poza tym na początku myślałam, ze dałam jej trochę za mało, bo placuszki były trochę "wiotkie" przy przekrecaniu, więc dodałam do drugiej tury jeszcze łyżkę i to był błąd, bo stały się bardziej zbite i przez to "cięższe". W każdym razie wrócę do nich na pewno 😀
Karola
Dodano opinię: 06.06.2016
Ale te placuszki są wspaniałe 🙂
Monika
Dodano opinię: 21.07.2016
czy można czymś zastapić lub pominać jajko?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.07.2016
Siemię lniane mieline lub dodatkowy banan.
Kasia
Dodano opinię: 21.07.2016
czym sie różni twaróg od twarożku :)?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.07.2016
Twarog to taki np poltlusty w kostce albo na wage a twarozek jest to twarog wymieszany ze smietanka czy jogurtem.
Bogusia
Dodano opinię: 21.07.2016
Czy twarogu można całkowicie zrezygnować i czy wówczas placuszki będą dobre?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 26.07.2016
Tak.
Marta
Dodano opinię: 21.07.2016
Placuszki te już od dłuższego czasu często goszczą u nas na śniadanie! są PRZEPYSZNE, a w połączeniu z różnymi owocami i serkiem z banana no mega! MEGA! Pozdrowienia!
Asia
Dodano opinię: 21.07.2016
A czy można czymś zastąpić banana? Mamy alergię…
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 26.07.2016
Pomiń.
Monika
Dodano opinię: 23.07.2016
Czy mozna zastapic twarog innym serem, np. ricotta ?
Pozdrawiam
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 24.07.2016
Tak.
Anna
Dodano opinię: 17.08.2016
jakiej firmy oleju rzepakowego uzywacie do smażenia?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.08.2016
Bardzo różnie, ale ostatnio Oleofarm.
Anna
Dodano opinię: 22.08.2016
dziękuję za odpowiedź, ale oleofarm ma olej rzepakowy tłoczony na zimno i nadaje się do dań na zimno (http://oleofarm.pl/produkty/oleje-swiata/olej-rzepakowy/), a szukam czegoś do smażenia i trudno mi coś znaleźć…
Sylwia
Dodano opinię: 22.08.2016
Komentarz o niepodjadaniu dziecku jest jak najbardziej słuszny 😉 Przepyszne. Nie zdążyłam smażyć i studzić bo synek tak się zajadał 🙂
Asia&Hania
Dodano opinię: 07.09.2016
Placki z nektarynką to ulubiona przekąska mojej Hani 😀 Zamiast twarożku dodaję jogurt/maślankę – wychodzą bardzo delikatne. Do tego dorzucam trochę pokruszonych płatków migdałowych, które przełamują miękką konsystencję 😀 ogólnie meeega pycha!
Ewelina
Dodano opinię: 22.09.2016
Ile razy w tygodniu mogę podać córce różne placki czy naleśniki? Córka 10miesiecy.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.09.2016
Im mniej smażonego tym lepiej tymczasem:)
AniaH
Dodano opinię: 06.10.2016
Czy kwestia tego ze placki sa smarzone nie zaszkodzi maluszkowi i rzeczywiscie moge je podawac juz w 9 miesiacu ? Troche sie tego boje bo niedawal mu niczego smarzonego jeszcze.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 11.10.2016
Jasne, o ile codziennie nie podajesz smażonych posiłków i ograniczasz smażenie do rumienienia a nie smażenia na smaluc czy głębokim oleju to myślę, że 9 m dziecko spokojnie raz na jakiś czas może takiego placucha zjeść.
Monika
Dodano opinię: 14.12.2016
Placuszki pyszne. Największy minus to to, że są strasznie mokre… Ciężko jest je przewrócić . Nektarynki zamieniłem na jabłka. Placuszki pyszne. Napewno zrobię je jeszcze nie raz 🙂 corce bardzo smakuje. Tak jak wiekszosc jedzonka ladowala na podlodze tak teraz wiekszosc w brzuszku pozdrawiamm
Monika
Dodano opinię: 14.12.2016
Placuszki pyszne. Największy minus to to, że są strasznie mokre… Ciężko jest je przewrócić . Nektarynki zamieniłem na jabłka. Placuszki pyszne. Napewno zrobię je jeszcze nie raz 🙂 corce bardzo smakuje. Tak jak wiekszosc jedzonka ladowala na podlodze tak teraz wiekszosc w brzuszku pozdrawiamm vv
Gosia
Dodano opinię: 18.12.2016
Dziewczyny a jakiego oleju kokosowego używacie-rafinowanego czy nie?Bo się zastanawiam który jest zdrowszy do smażenia.Pozdrawiam!:)
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 02.01.2017
Nierafinowany.
Ania
Dodano opinię: 11.01.2017
Jeden z moich ulubionych przepisów… proste, smaczne i zdrowe 🙂 Czasem zmieniam czesc maki na zblendowane ziarna slonecznika i pestki dyni. Polecam 🙂
spa2007
Dodano opinię: 06.06.2017
tyle razy próbowałam robić różne racuchy i tylko klasyczne drozdzowe mi wychodziły, a tu niespodzianka, w końcu serowe wyszły. miękkie, odpowiednio słodkie z nutą kwaskową w zależności od owoców w środku 🙂
TSanja
Dodano opinię: 03.10.2017
Jakiej konsystencji ma być ciasto przed smażeniem?? wydaje mi się że wychodzi za gęste…?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 09.10.2017
tak, ma być gęste:)
Dorota
Dodano opinię: 24.06.2018
zrobiłam z morelą, błyskawiczne i bardzo dobre 🙂
Sylvik
Dodano opinię: 26.08.2018
Zrobiłam z mąki jaglanej i mango, pycha ? porcja akurat na śniadanie dla mnie i dla 9mcy córki ? mam tylko jedno zastrzeżenie. Pewnie to przez moją modyfikacje albo brak umiejętności ale moje placuszki strasznie chłonęły tłuszcz podczas smażenia bez względu na zmianę temperatury ?
Ania
Dodano opinię: 24.10.2018
Czy można te placuszki schować w lodówce na następny dzień?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.10.2018
Tak, choć najlepiej smakują zaraz po usmażeniu.
Mama Natalia
Dodano opinię: 12.02.2019
Zrobiłam je dziś ale bez owoców, po prostu twaróg z bananem (zostało mi go troszkę bo robiłam naleśniki z bananowym serkiem na obiad) i do tego jajko i dwie łyżki mąki owsianej, smażone na suchej patelni, wyszło pysznie ☺️
Gosia
Dodano opinię: 10.08.2019
Czy dla 8,5 miesięcznego dziecka ten przepis jest okej? Czy można upiec te placuszki zamiast usmażyć?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 26.08.2019
tak
Asia
Dodano opinię: 14.02.2020
Są przepyszne, bardzo słodkie dzięki nektarynce, moja roczna wtedy córeczka jadła i prosiła o dokładkę. Czekam na lato, żeby ponownie je zrobić.
Aleksandra
Dodano opinię: 15.05.2020
Ile dziecko może zjeść jajek w tygodniu? Chodzi mi o to że synek bardzo lubi weszelkoego rodzaju placuszki a w każdych jest jajko czy takie „rozrobione” jajko z innymi składnikami również liczy się jako pełne zjedzone?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
W jakim wieku dziecko?