Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

06 sierpnia 2020

Truskawkowe muffinki z chleba

Nie wyrzucaj- wykorzystaj. Stary chleb? Dodaj truskawki i wyczaruj te pyszne, ekspresowe muffinki. Idealne na drugie śniadanie i na spacer.

truskawkowe muffinki z chleba

Truskawkowe muffinki z chleba

No, kocham ten przepis! Spełnia wszystkie kryteria dla idealnej pani domu: ekspresowy w wykonaniu, z resztek, składniki zawsze w domu i do tego nadaje się na posiłek o każdej porze dnia. Genialne!

Składniki:

3 szklanki pokruszonych resztek pieczywa (bułki lub chleb)
1/2 szklanki mleka
3 jajka
2-3 łyżki oleju rzepakowego
1/2 szklanki pokrojonych w kostkę truskawek
1 łyżka syropu daktylowego (można pominąć)
1/4 łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

Nastaw piekarnik na 180’C z termoobiegiem.

W dużej misce wymieszaj mikserem jajka,  mleko,  olej, cynamon  i wybrane słodziwo. Dodaj do masy pokruszony chleb i wymieszaj całość łyżką. Blaszkę muffinkową posmaruj olejem.  Do każdej foremki nałóż ciasto wypełniając połowę, na to wylóż kilka kostek truskawek i przykryj ponownie ciastem tak, by całość sięgała 3/4 wysokości foremki.

Piecz ok. 25 minut (do zrumienienia) na środkowym poziomie piekarnika.

Jeśli lubisz bardziej słodkie muffiny dodaj dodatkową łyżkę syropu.

Muffinki wyjmuj z foremki po lekkim ostudzeniu ich.

Truskawki możesz zastąpić dowolnymi owocami.

truskawkowe muffinki z chleba
truskawkowe muffinki z chleba

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (47)

Paula

Dodano opinię: 05.07.2017

A czy zamiast syropu czy innego słodziwa można dodać daktyle? Można podać dziecku 7 miesięcy?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 06.07.2017

Koedy podasz, to zawsze decyzja rodzica. My w 7 miesiącu nie podawałyśmy jeszcze pieczonego. 

Dorotka

Dodano opinię: 06.07.2017

Mam w sadku pozeczki czerwone i czerne. Co moge z nich przyzadzic? Dzidzia ma skonczone 6 mc.

Monika Stachowska

Dodano opinię: 13.05.2020

Czy moga byc mrozone truskawki?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 14.05.2020

tak

Kamila

Dodano opinię: 17.07.2017

U nas wyszły pyszne. Jednak zamiast oleju kokosowego dałam rzepakowy. Wyszły trochę tłuste. Niestety Ewunia tym razem nie spróbowała,za to reszta rodziny zajadała się. Świetny pomysł. Następnym razem dam połowę mniej oleju 🙂

Kasia

Dodano opinię: 04.08.2017

Super przepis na pyszne śniadanie! Dzięki za podzielenie się. 

Aga

Dodano opinię: 20.09.2017

Można mrożone truskawki?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 10.10.2017

Tak

Ola

Dodano opinię: 05.10.2017

w przepisie jest mleko mozna takie babeczki podac 9 miesiecznemu dziecku

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 07.10.2017

Mleko, jako składnik potrawy-tak.

PAULA

Dodano opinię: 08.10.2017

A jak jest piekarnik bez termoobiegu to ile piec? Czas taki sam czy dłużej?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 09.10.2017

20 st więcej zawsze dolicz.

Monika

Dodano opinię: 22.01.2018

A czy przypadkiem mleka krowiego nie powinno się podawać dziecku do roku Ala’Antkowe BLW?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 22.01.2018

Jako skladnik mozna. Nie ma zaleceń zakazujacych tego.

Karol

Dodano opinię: 15.10.2017

Moje niestety nie urosły i były bardzo wilgotne w środku :/

Alina

Dodano opinię: 10.12.2017

Bardzo fajny przepis !!! Uwielbiamy

moniaczek

Dodano opinię: 18.02.2018

olej kokosowy – rafinowany czy nie rafinowany? czym sie rożnia i który lepszy do wypieków? 🙂

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 20.02.2018

Do pieczenia lepiej rafinowany.

Monika

Dodano opinię: 08.03.2018

Matko jakie to pyszne, jeszcze nigdy całej babeczki moja córka nie zjadła a tym razem o mało ja jej wszystkiego nie zjadłam ? najlepsze babeczki jakie jadłam ?robiłam z mrożonych truskawek a że takie są mało słodkie to jeszcze dorzuciłem banana pokrojonego w małą kosteczkę. Pycha ?

Asia

Dodano opinię: 12.05.2018

Były smaczne, jednak wcale mi nie wyrosły, dlaczego?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 13.05.2018

Nie maja proszku, to nie rosną tak spektakularnie.

Marta

Dodano opinię: 21.05.2018

Czy można je zrobić w wersji wytrawnej? Np z pomidorem?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 22.05.2018

No pewnie. Dodaj bazylię i bedą super.

Speare

Dodano opinię: 14.09.2018

Te babeczki rządzą <3 najpierw robiłam z owocami, a dzis wytrawne z mozarellą i warzywami (smieciowy przeglad lodowki plus oliwki 😉 ) wyszly geeeniaaalne! Tylko na przyszłość dam mniej oleju 😉

alaantkoweblw

Dodano opinię: 14.09.2018

❤️❤️❤️❤️

Ana

Dodano opinię: 18.03.2019

Nie wiem czy coś zepsułam, ale wyszła troche pieczona jejecznica z chlebem ?

Justyna

Dodano opinię: 18.03.2020

Czy chleb na te babeczki może być suchy? Gdyby go np namoczyć w mleku? Ciągle coś mi zostaje i schnie a później muszę to zjadać z mlekiem ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 22.03.2020

tak

Beata

Dodano opinię: 30.07.2020

Bomba! Zrobiłam wersję z pomidorem, serem żółtym, bazylią i oregana. Dałam Masło zamiast oleju. Wyszły pizzowe w babeczki. Baaardzo polecam!

alaantkoweblw

Dodano opinię: 02.08.2020

Super pomysł.

Kasia

Dodano opinię: 07.08.2020

Jak to jest z tym olejem kokosowym? Strasznie dużo hejtu ostatnio na niego?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 13.08.2020

Marlena

Dodano opinię: 18.08.2020

Kiedy mogłabym podać córci taką babeczek z mozarellą albo żółtym serem w srodku? Mała za 2 tygodnie kończy rok. Pozdrawiam

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.08.2020

Po roku spokojnie.

Paulina

Dodano opinię: 22.10.2020

A olej powinien być rozpuszczony czy niekoniecznie???

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.10.2020

Rozpuszczony

Zaneta

Dodano opinię: 05.11.2020

Czy mogę dodać mango albo brzoskwinie zamiast truskawek?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 12.11.2020

Tak, choć brzoskwinia chyba lepiej.

Patrycja

Dodano opinię: 18.11.2020

Może być olej rzepakowy?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.11.2020

Tak.

Magda

Dodano opinię: 12.06.2021

Czy można czymś zastąpić jajka?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 14.07.2021

Banan, kisiel z siemienia lnianego, aquafaba

Ola

Dodano opinię: 02.07.2021

Czy mogę dać pieczywo ciemne? Takie bez drożdży? Czy tylko jasne?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 13.07.2021

Spróbuj.

Lenka

Dodano opinię: 23.06.2022

Dodałam laskę wanilii a słodzilam miodem. Wyszły przepyszne!! I tak szybko się je robi 🙂 wsypałam trochę za dużo truskawek więc wyglądem nie dorównują Waszym, ale cóż. Smak ważniejszy 😛

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.06.2022

Najważniejsze, że smakuje

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek