300 g. dyni mrożonej;
¼ cebuli;
¼ ząbka czosnku;
Marchewka;
Cynamon;
Olej rzepakowy.
Cebulę lekko zeszklić na oleju, dodać pokrojoną w plastry marchewkę, dolać centymetr wody i dusić około 10 minut. Dodać dynię, wycisnąć czosnek przez praskę i dusić całość pod przykryciem do miękkości warzyw. Można dolać odrobinę wody, jeśli zabraknie. Całość zmiksować. Dodać szczyptę cynamonu, wymieszać. Gotowe:)
Można podać z groszkiem ptysiowym.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (30)
Jesienne BLW – moje sprawdzone przepisy na zupy + KONKURS! | MAMORKI.com
Dodano opinię: 16.10.2015
[…] Zupa krem z dyni […]
MałaMi
Dodano opinię: 03.11.2015
Przepis jest świetny i często go "używam" jednak zamiast smażenia na oliwie, która nie nadaje się do wysokich temperatur polecam masło klarowane albo – najlepszy – olej kokosowy, który jest nr 1 do smażenia czegokolwiek. Oliwa jest tłuszczem roślinnym, ma wiele łączeń nienasyconych tak więc poddanie jej obróbce termicznej prowadzi do powstawania wolnych rodników, które póżniej lądują na talerzu. Pozdrawiam!
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 03.11.2015
Masz rację! To przepis z początków naszej blogowej kariery:) Wtedy jeszcze nie znałyśmy tych wszystkich info o których piszesz, zaraz poprawimy:)
ANGELIKA
Dodano opinię: 01.09.2021
niesamowite jak wiedza się zmienia. teraz przecież smaży się na oliwie z oliwek extra virgin
Hania
Dodano opinię: 15.01.2016
mam takie pytanie-czy orientujecie się jakie przełożenie ma dynia świeża a pieczona? bo wydaje mi się że 300g jednej i drugiej to zupełnie inna bajka?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 19.01.2016
Pewnie 300g mrożonej będzie nieco cięższa, ale tak naprawdę możesz użyć ile chcesz a dolać mniej wody lub więcej by zmieniać konsystencję:)
Karolina
Dodano opinię: 31.01.2016
Co oznacza dodać centymetr wody?
Co z czosnkiem?Wycisnąć przez praskę? Kiedy go dodać?
jestem mega początkująca stąd moje pytania 😉
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 31.01.2016
Centymetr wody,tzn. By płynu przybyło w garnku o centymetr:) Informacji o czosnku brakowało,ale już jest:) Pozdrawiamy!
Tami
Dodano opinię: 04.05.2016
Super smaczna zupka:-) pięknie pachnie nawet mąż sie oblizywal:-P a Tymek zjadł cala miseczkę i ma druga ba jutro. Nie blendowalam tylko marchewy bo dynie miałam puree i marchew w kosteczkę:-)
Ania
Dodano opinię: 21.07.2016
Gdzie zaopatrzyć się w groszek ryżowy?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.07.2016
Bywa w marketach.
Paulina
Dodano opinię: 12.02.2019
a jak on w ogóle wygląda? Bo nawet google nie wie;) i nie wiem za czym się rozglądać i gdzie tego szukać;)
alaantkoweblw
Dodano opinię: 13.02.2019
No pewnie, że nie wie, jak dostałyśmy zaćmienia i napisalyśmy źle? Groszek ptysiowy… Wybaczta.
Ewja
Dodano opinię: 15.05.2017
Jakim innym warzywem moge zastapic marchewke?
Ewelina
Dodano opinię: 05.10.2017
Czy zamiast mrożonej dyni można użyć świeżej?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 07.10.2017
Tak
Alciji
Dodano opinię: 19.12.2018
Czy mogę dodać też ziemniaka i kurlume 10 msc
alaantkoweblw
Dodano opinię: 20.12.2018
jasne:)
Bożka
Dodano opinię: 04.02.2019
Na ile porcji starczają podane ilości? Czy zupka jest odpowiednia dla 8 miesięcznego malucha? Dopiero zaczynam przygodę z Waszymi przepisami stąd może troszkę banalne pytania. 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.02.2019
chyba 5-6 porcji, nie pamiętam:) Tak zupkę możesz podać maluszkowi:)
Ania
Dodano opinię: 17.02.2019
Zupka pyszna, moja 16 miesięczna córcia niejadek nawet ją zjadła. Polecam zamiast groszku ptysiowego dodac ziarna słonecznika uprażone na suchej patelni i lekko poszatkowane ? smakuje super
MySy
Dodano opinię: 27.02.2020
Ja pominęłam cynamon. Dodałam za to dwie łyżki masła orzechowego. Pycha!
U nas jako dodatek chlebki lewasz i dla dorosłych trochę soli.
Wiktoria
Dodano opinię: 19.03.2020
Czy zupka będzie odpowiednia dla 7 miesięcznego dziecka?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.03.2020
tak
Aleksandra
Dodano opinię: 21.09.2020
Czy dla 6 miesiecznego malucha można ją również podać?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.09.2020
Na start lepiej podawać dania o mniejszej liczbie składników, żeby w razie problemów łatwiej dojść do sprawcy.
Ewa
Dodano opinię: 21.10.2020
Czy zupkę można zamrozić?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 21.10.2020
Tak
Betti
Dodano opinię: 06.11.2020
Czy mrożona dynią to może być morozone puree z dyni ? Czy wtedy też takie proporcje ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 16.11.2020
Może być.