Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

06 października 2015

Zupa krem z dyni i marchewki

Zupa krem z dyni i marchewki – jesienny festiwal dyni czas zacząć <3 Składniki: u mnie około 2 szklanki pokrojonej w dużą kostkę dyni; 2 marchewki starte na grubych oczkach tarki; 1 duża, posiekana cebula; 2 ząbki czosnku; 1 łyżeczka curry w proszku; 1 łyżeczka imbiru w proszku (albo ok 6 cm świeżego, startego imbiru);...

Zupa krem z dyni i marchewki – jesienny festiwal dyni czas zacząć <3

Składniki:

  • u mnie około 2 szklanki pokrojonej w dużą kostkę dyni;
  • 2 marchewki starte na grubych oczkach tarki;
  • 1 duża, posiekana cebula;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 1 łyżeczka curry w proszku;
  • 1 łyżeczka imbiru w proszku (albo ok 6 cm świeżego, startego imbiru);
  • szczypta pieprzu i soli dla dorosłych i starszaków;
  • woda;
  • olej do smażenia.

W szerokim, dużym garnku rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy posiekaną cebulę i posiekany czosnek, dodajemy po chwili mieszania startą marchew i dalej lekko podsmażamy składniki. Dodajemy pokrojoną w dużą kostę dynię bez skóry, jeszcze chwilę smażymy i zalewamy całość wodą do poziomu warzyw (tak by w całości były przykryte wodą – nie przejmuj się, gdy zblendujesz zupę zawsze możesz dodać więcej wody, jeśli będzie zbyt gęsta). Gotujemy pod przykryciem ok 10 minut, aż dynia się rozpadnie. Zdejmujemy z ognia, blendujemy, dodajemy przyprawy, dodajemy wodę jeśli zupa jest zbyt gęsta i ponownie doprowadzamy do wrzenia. Maluszkom można zupkę lekko posłodzić np. miodem (po roku), a dorosłym podajemy pikantną zupę doprawioną solą i większą ilością imbiru.

Dzieciom, które nie potrafią samodzielnie jeść łyżką, możesz podać zupę w Doidy Cup.

Można posypać grzankami lub prażonymi pestkami dyni lub płatkami migdałowymi.

12077379_1046021055431478_355656409_n    12067935_1046021315431452_813046501_n12092657_1046020968764820_1110050137_n

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (64)

Ania

Dodano opinię: 05.11.2015

Pyszna 

 

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 05.11.2015

Na zdrowie!

MAGDA

Dodano opinię: 23.11.2015

dodalam chyba zbyt duzo imbiru (tartego wyszlo ok dwie lyzeczki – to bylo ok 6 cm…

) – mi zupa bardzo smakuje ale boje sie ze dzieci jutro uciekną. jak zniwelować ostry smak imbiru? smietania?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 24.11.2015

Może miodem? Ale moja Ala bardzo lubi takie pikantny smak, daj dzieciom niech spróbują:)

Marta

Dodano opinię: 26.08.2018

Dla nas też była zdecydowanie za ostra. Synek pluł i ja dla siebie niestety też musiałam kombinować. Nastepnym razem zrobie bez imbiru 🙂

Magda

Dodano opinię: 06.12.2015

Mi też raz wyszła taka pikantna i się bałam, że Synek nie zje, a wcinał, aż uszy się trzęsły. Okazał się, że lubi pikantne 😉

Karolina

Dodano opinię: 10.12.2015

Czy takie 9 miesięczne maluchy mogą jeść curry? Czosnek? 🙂

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 10.12.2015

Nasze jadły:)

Agata

Dodano opinię: 10.01.2016

Synek zjadł ze smakiem, za 2 dni kończy 9 mcy. Moja mama, gdy usłyszała co i z czym je, zakrzyknęła: czonek, cebula?!?!!? Nie może! … I zwątpiłam. Ig zjadł ze smakiem i nawet nie mruknął.

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 10.01.2016

Nie wątp!:)

MAUD

Dodano opinię: 01.03.2016

moje 6 miesięczne dziecio dosawało w zupie czosnek i cebulę 🙂

Ola

Dodano opinię: 18.01.2016

a czy moza dodać mrożoną dynię zamiast świeżej? 🙂

a co dodać zamiast imbiru? 

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 19.01.2016

Można. Imbir możesz zastąpić np. odrobiną kardamonu.

misia

Dodano opinię: 29.01.2016

Zupa pyszna! Ja swojej nie zblendowałam , bo mój malec 12+ lubi czuć warzywka:)

Ewelina

Dodano opinię: 22.08.2016

Czy mogę ugotować większą ilość zupy i zapasteryzowac?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 22.08.2016

Oczywiście:)

Aneta

Dodano opinię: 04.09.2016

ja zamiast curry i imbiru dodaję gałkę muszkatałową. Pycha.

Dalia

Dodano opinię: 13.09.2016

Czy ten przepis wystarczy dla dwójki dorosłych i dwójki maluchów czy muszę zwiększyć składniki?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 14.09.2016

Jeśli maluchy dużo jedzą-zwiększ:)

Aga

Dodano opinię: 11.10.2016

Rewelacja! Co prawda młoda kręciła nosem, bo woli warzywka zamiast kremu, ale następnym razem zostawię jej porcję niezblendowaną. Ja się zajadałam 😀

Natalia

Dodano opinię: 05.12.2016

Pyszna ta zupka 😉

migotka

Dodano opinię: 11.01.2017

Smaczna zupa. Szkoda, że dziecko nie tknęło.

Ewelina

Dodano opinię: 08.09.2017

Zupa pycha, tylko synek wypluwa… :/

Ewelina

Dodano opinię: 19.09.2017

własnie gotuję, zobaczymy co będzie

Ania

Dodano opinię: 23.09.2017

Uwielbiam tą zupę! Prawie od początku ją gotuję 🙂 ale co można dać zamiast marchewki? Moje dziecko ma jej za dużo w diecie 🙁

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 09.10.2017

Możesz pominąc, albo dodac dla odmiany jabłko:)

agata

Dodano opinię: 25.09.2017

a co do tej zupki pasuje? mój synek musi mieć coś co będzie pływało w zupie
( jakieś kluski, makaron itd) co polecacie

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 26.09.2017

grzanki z chleba, albo płatki migdałowe uprażone na patelni.

JoannaT.

Dodano opinię: 20.12.2017

Mam szybkie pytanko, może do jutra rana odpiszecie 😉
Mogę zupkę podać dziecku, które od niespełna miesiąca ma rozszerzaną dietę? 🙂

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 21.12.2017

Tak

Natalia J.

Dodano opinię: 24.03.2018

Witam czy zamiast ząbku czosnku mogę dodać suszony z natka pietruszki ?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 25.03.2018

Tak, choć świeży zawsze lepszy.

Natalia J.

Dodano opinię: 24.03.2018

A czym mogę zupkę zagęścić bo wyszła trochę zadka

Martyna

Dodano opinię: 03.09.2018

Nie lubię dyni, każde jej gotowanie kończyło w koszu. A ta zupa jest ekstra? pierwszy raz robiłam z piżmową, mam wrażenie że ona tak nie oddaje dynią??? od dzisiaj wchodzi na stałe do naszego jadłospisu, dziękuję?

Ciutkreatywna

Dodano opinię: 12.09.2018

Wychodzi pyszna!!!

Justyna

Dodano opinię: 09.11.2018

Bardzo dobra. Tylko ja daję mniej imbiru – taka nam bardziej smakuje.

Magda

Dodano opinię: 03.12.2018

Czy można dziecku poniżej roku dać cebule i czosnek do dania?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.12.2018

Tak

Alicja

Dodano opinię: 19.12.2018

A czy mogę dodać kurkumy? 10msc

alaantkoweblw

Dodano opinię: 22.12.2018

Tak

Ewa

Dodano opinię: 05.02.2019

Czy mogę użyć puree z dyni do przygotowania zupy?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 05.02.2019

Tak

Ania

Dodano opinię: 19.02.2019

Curry ma w składzie sól. Przynajmniej to, które kupuję 😉 Jak zastąpić? Na własną rękę pomieszać imbir, cynamon, kurkumę, gałkę, coś jeszcze?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 20.02.2019

Zeób sam alun kup bez soli w sklepach stricte z przyprawami.

Spring69

Dodano opinię: 23.09.2019

Czy poslodzenie syropem klonowym wchodzi w grę? 🙂 zastanawiam się, czym osłodzić życie do roczku 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 11.10.2019

tak, ale w sumie po co:)) do 12m nie potrzeba słodzić, po 12 również 🙂

Magda

Dodano opinię: 07.10.2019

Od jakiego wieku można lekko dosolic zupę?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.10.2019

po roku, ale im później tym lepiej

Dulala

Dodano opinię: 22.10.2019

Czy dynia powinna być najpierw ugotowana/upieczona i dopiero z takiej robić zupę?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 22.10.2019

nie musisz jej wcześniej piec, surową dodaj i gotuj min. 20 minut.

Kasia

Dodano opinię: 15.01.2020

Super przepis, ja robię z dynią piżmiwą i bez imbiru, dodaje troszkę miodu, plus makaron pełnoziarnisty. Jedzą ze smakiem.

Karolina

Dodano opinię: 19.09.2020

Smaczna i szybko zupka. Mój 2 letni synek się zajadał i prosił o dokładkę ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 21.09.2020

Cieszymy się.

Karolina

Dodano opinię: 19.09.2020

A czy ma znaczenie jakaś dynię damy? W sklepach możemy spotkać piżmową, Haribo, Hokkaido i inne. Nie wiem czy różnią się smakiem? Dziękuję ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 21.09.2020

Różnice w smaku są minimalne. Dynia to produkt, któremu to my nadajemy smak. Także możesz użyć jakiejkolwiek.

Joanna i Madzia

Dodano opinię: 07.11.2020

Zrobiona. Bardzo smaczna. U nas zamiast cebuli por, i bez curry z polowką łyzeczki imbiru suszonego. Z dodatkiem selera i pietruszki. Nie zblendowałam bo Madzia woli łowić cale kawałki. Podałam z kolorowym makaronem w kształcie zwierzątek i grzankami z chleba na oliwie i z czosnkiem granulowanym. A podprazone pestki z dyni po obiedzie miałysmy do pochrupania. Było bardzo smacznie. Nie ma naszej kuchni bez Waszych przepisów!!! Dziękujemy !

alaantkoweblw

Dodano opinię: 16.11.2020

Bardzo nam miło. Dzięki.

Wixa

Dodano opinię: 25.11.2020

Petarda! Ja robię bez imbiru bo nie przepadam! Cała rodzina się zajada 🙂 dziękuję!

Justyna

Dodano opinię: 14.05.2021

Od początku rozszerzenia diety korzystam z Waszego bloga. Mój półtoraroczny Jasiek jest obrażony na zupy kremy i w ogóle na płyn z zupy. Jednak te zupkę wcina aż miło. Z powodu braku imbiru dałam ciut ostrej papryki w proszku bo lubi pikantne smaki.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.05.2021

Bardzo nam miło.

Aneta

Dodano opinię: 14.12.2021

Robię często tą zupkę i cała rodzina się zajada 🤗 jak dobrze mieć takie dobre dusze które ułatwiają to rodzicielstwo ❤️🤗🥰 dziękuje

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.12.2021

Bardzo nam miło 🙂

Ania

Dodano opinię: 29.09.2022

Mój mąż nie przepada za zupami krem,a po zjedzeniu tej powiedział,że to najlepsza,jaka jadł. Dzięki,dziewczyny! 😉

alaantkoweblw

Dodano opinię: 10.10.2022

To my dziękujemy.

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek